Как готовят дворецких в Европе

0

С конца 1980-х всвязи с увеличением числа миллионеров и миллиардеров в мире значительно вырос спрос на дворецких. Несмотря на предвзятое мнение о том, что дворецкий – работа унизительная, эта старинная профессия в сфере обслуживания имеет свои традиции, правила и богатую историю.

В прошлом дворецкие традиционно занимали эту должность в результате продвижения по служебной лестнице. Но в современном мире существует множество специальных школ, где любой желающий может стать профессиональным  дворецким и домоуправляющим.

Фотограф из Франции Капучин Бэйли (Capucine Bailly) побывала в голландской Международной академии дворецких, чтобы рассказать, как проходит подготовка людей, желающих овладеть этой необычной, но такой востребованной в современном мире профессией. После окончания данного учебного заведения можно найти работу в доме какой-нибудь знаменитости, королевской особы или стать сотрудником фешенебельного отеля.

Фотография: Как готовят дворецких в Европе №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:
Кошелек для биткоинов: Матби - Это онлайн биткоин кошелек. Здесь можно купить биткоин и другую криптовалюту

Фотография: Как готовят дворецких в Европе №2 - BigPicture.ru
1. Валкенбюрг, Нидерланды, Международная академия дворецких. Перед важным приемом, на котором будет много высокопоставленных лиц, студенты измеряют расстояния между посудой. У каждого студента своя роль в подготовке к приему и сервировке стола. Строгая комиссия будет оценивать способности учащихся по результатам этой необычной «контрольной работы».

Фотография: Как готовят дворецких в Европе №3 - BigPicture.ru
2. На мастер-классе у ректора академии.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №4 - BigPicture.ru
3. Студенты готовы к утреннему брифингу.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №5 - BigPicture.ru
4. По словам представителей академии, где готовят дворецких, нынешним богачам уже не достаточно купить или снять старинный дом. Им необходимо, чтобы в этом доме соблюдались все традиции — включая дворецкого.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №6 - BigPicture.ru
5.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №7 - BigPicture.ru
6. После окончания академии многие найдут перспективную работу дворецких в богатейших домах мира.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №8 - BigPicture.ru
7. Студент разливает воду своим сокурсникам и преподавателям во время приема.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №9 - BigPicture.ru
8. Повседневные обязанности дворецкого могут варьироваться от управления домашним хозяйством и выполнения личных поручений до ведения семейного бюджета. На фото: Студентка готовит сигареты для ректора и его жены.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №10 - BigPicture.ru

9. В 21-м веке круг обязанностей дворецких расширился за счет работы, которую ранее выполнял младший персонал. Поэтому студентов студентов академии также учат как эффективно проводить повседневную работу по дому.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №11 - BigPicture.ru
10. Если традиционно батлерами были исключительно мужчины, то на современном рынке труда востребованы и женщины.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №12 - BigPicture.ru
11. Утренний брифинг.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №13 - BigPicture.ru
12. Репетиция важного обеда.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №14 - BigPicture.ru
13. Дворецкие сегодня могут также работать на корпорации, посольства, круизные лайнеры, яхты или вести собственный малый бизнес «Rent-a-Butler», предоставляющий временных сотрудников.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №15 - BigPicture.ru
14. Эти студенты отвечают за чистоту тарелок.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №16 - BigPicture.ru
15. Глажка скатертей на столах.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №17 - BigPicture.ru
16. Важно даже расстояние между тарелками…
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №18 - BigPicture.ru
17. …и между столовыми приборами.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №19 - BigPicture.ru
18. Последняя проверка: все ли на своих местах.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №20 - BigPicture.ru

19. У каждого студента – своя задача, которую он должен выполнить на 100%.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №21 - BigPicture.ru
20. Стол готов. Дворецкие тоже.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №22 - BigPicture.ru
21. У студентов три минуты, чтобы надеть форму.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №23 - BigPicture.ru
22. Стартовая зарплата лучших выпускников таких учебных заведений может начинаться с $50,000-60,000 в год.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №24 - BigPicture.ru
23. В 21-м веке образ дворецкого с подносом, прислуживающего за столом и разливающего вино, устарел. Сегодня работодателю нужны дворецкие способные справляться с разнообразными домашними делами: от традиционного прислуживания за обедом до обязанностей камердинера и личного секретаря.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №25 - BigPicture.ru
24. Студентов академии учат премудростям этикета, сервировки, деловой переписке, кулинарным навыкам, флористике и многому другому.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №26 - BigPicture.ru
25. Современные мажордомы должны разбираться в винах, столовом серебре и модных трендах.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №27 - BigPicture.ru
26. В большинстве школ мира батлеров готовят, ориентируясь на британский опыт, который по-прежнему считается лучшим.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №28 - BigPicture.ru
27. Частные школы готовят батлеров для домов знаменитостей: политиков, бизнесменов, звезд шоу-бизнеса. Они путешествуют с ними по миру, плавают на яхтах и всегда готовы помочь.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №29 - BigPicture.ru
28. Вот так проходит подготовка дворецких в голландской академии.
Фотография: Как готовят дворецких в Европе №30 - BigPicture.ru
29. А это – ректор академии!

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

«Путь был долгим, результат — сомнительным». Когда встреча с достопримечательностями не удалась

«Путь был долгим, результат — сомнительным». Когда встреча с достопримечательностями не удалась

14 примеров, когда американский фастфуд зашел слишком далеко

14 примеров, когда американский фастфуд зашел слишком далеко

Уличные фотографии от китайского фотографа Тао Лю

Уличные фотографии от китайского фотографа Тао Лю

Женщины-палачи Индонезии

Женщины-палачи Индонезии

Ничего лишнего: 20 лаконичных татуировок от мастера минимализма из Южной Кореи

Ничего лишнего: 20 лаконичных татуировок от мастера минимализма из Южной Кореи

Почему мы никогда не видим птенцов голубей

Почему мы никогда не видим птенцов голубей

9 «бородатых женщин», которые вошли в историю

9 «бородатых женщин», которые вошли в историю

Японское искусство Синрин-йоку, или Как правильно гулять в лесу

Японское искусство Синрин-йоку, или Как правильно гулять в лесу

Порядок в доме — порядок в жизни: топ-советы от эксперта по домашнему уюту

Порядок в доме — порядок в жизни: топ-советы от эксперта по домашнему уюту

Стены этого индийского храма состоят из тысяч скульптур

Стены этого индийского храма состоят из тысяч скульптур

Как 70 лет назад в Китае боролись с проституцией

Как 70 лет назад в Китае боролись с проституцией

Почему церковь порицает «кресты с крышей», известные на Руси с древних времен

Почему церковь порицает «кресты с крышей», известные на Руси с древних времен