Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ Лучшие хот-доги Нью-Йорка

Лучшие хот-доги Нью-Йорка

0

Каждую третью среду июля в США отмечают Национальный день хот-дога. Сосиска, вложенная в разрезанную с одного края удлиненную булочку, политая кетчупом или горчицей, сегодня считается классикой американской кухни.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:

Фото шкафов купе: наша компания создаст вместе с Вами идеальный шкаф купе, начиная от мысленного образа и заканчивая монтажом готового изделия.

Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более 100 лет назад, и за все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь огромным спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №2 - BigPicture.ru — Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога тогда составляла 3 цента, два отдавали за 5 центов.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №3 - BigPicture.ru

Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №4 - BigPicture.ru — Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году. В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов, такой своеобразный демпинг.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №5 - BigPicture.ru — Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s».

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №6 - BigPicture.ru — Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №7 - BigPicture.ru — В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. По странному стечению обстоятельств, вскоре он был переизбран на второй срок.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №8 - BigPicture.ru — В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали хот-догами в закусочной Katz, перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №9 - BigPicture.ru — Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №10 - BigPicture.ru — Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти полкило!

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №11 - BigPicture.ru — Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» – традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №12 - BigPicture.ru — Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №13 - BigPicture.ru — Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, маринованный перец чили и маринованный редис.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №14 - BigPicture.ru

Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр Нью-Йорка Блумберг на Манхэттене. По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №15 - BigPicture.ru — Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №16 - BigPicture.ru — Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №17 - BigPicture.ru — Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №18 - BigPicture.ru — Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №19 - BigPicture.ru — Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Обычная цена до того была 60 центов.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №20 - BigPicture.ru — Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №21 - BigPicture.ru — Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №22 - BigPicture.ru — Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Клиент всегда прав», утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №23 - BigPicture.ru — Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона.

Смотрите также: Салат из помидоров и огурцов опасен для здоровья и дело вовсе не в нитратах

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки Северная Америка

Теги: Нью-Йорк товар уличная еда фастфуд хот-дог

Популярное

Таинственная смерть Анни Боржессон: дело, которое запретили расследовать

Таинственная смерть Анни Боржессон: дело, которое запретили расследовать

20 самых сексуальных звездных ягодиц

20 самых сексуальных звездных ягодиц

Ртутные ножи советской разведки: существовало ли точное холодное оружие на самом деле?

Ртутные ножи советской разведки: существовало ли точное холодное оружие на самом деле?

Что такое «бразильская красота» и почему весь мир её копирует

Что такое "бразильская красота" и почему весь мир её копирует

22 вещи, полезность которых не вызывает сомнений

22 вещи, полезность которых не вызывает сомнений

Банни Йеджер — самый красивый фотограф в мире

Банни Йеджер — самый красивый фотограф в мире

10 правил воспитания советских детей, которые актуальны и сегодня

10 правил воспитания советских детей, которые актуальны и сегодня

22 девушки, которые доказали, что натуральная красота лучше любого макияжа

22 девушки, которые доказали, что натуральная красота лучше любого макияжа

Красота, страсть и драма на фотографиях Дэвида Дребина

Красота, страсть и драма на фотографиях Дэвида Дребина

Фехтовальщица, поджигательница, соблазнительница: кто остановит Жюли д’Обиньи?

Фехтовальщица, поджигательница, соблазнительница: кто остановит Жюли д’Обиньи?

Самые горячие темы

Новые посты

Лайфхаки для удивительных 3D фотографий от Джорджи Пуча

Лайфхаки для удивительных 3D фотографий от Джорджи Пуча

Математик решил задачу, которую не могли решить 100 лет. Потом отказался от миллиона — и ушёл собирать грибы

Математик решил задачу, которую не могли решить 100 лет. Потом отказался от миллиона — и ушёл собирать грибы

Как выглядит настоящее анти-ми-ми-ми

Как выглядит настоящее анти-ми-ми-ми

Строчит до сих пор: как швейная машинка стала главной реликвией советской семьи

Строчит до сих пор: как швейная машинка стала главной реликвией советской семьи

История Мориса Тийе — реального Шрека из Челябинска

История Мориса Тийе — реального Шрека из Челябинска

Ночевка на отвесных скалах парка Йосемити

Ночевка на отвесных скалах парка Йосемити

Павлиньи перья под микроскопом

Павлиньи перья под микроскопом

Фантастические светящиеся волны от русского мариниста XIX века

Фантастические светящиеся волны от русского мариниста XIX века

Удивительное под ногами, или Что такое «детройтский агат»

Удивительное под ногами, или Что такое «детройтский агат»

5 полезных бытовых лайфхаков

5 полезных бытовых лайфхаков

Как в разных странах мира подзывают кошек

Как в разных странах мира подзывают кошек

Безобидные на первый взгляд фотографии, которые заставят испытать чувство тревоги

Безобидные на первый взгляд фотографии, которые заставят испытать чувство тревоги

Показать еще