Врачи предупреждают: жареная картошка убивает наш мозг

0

Картошку у нас очень любят в любом ее виде. Пюре, просто отварная, запеченная в духовке и на костре, в виде драников — перечислять можно бесконечно. Но королевой блюд из культового корнеплода, вне всякого сомнения, можно считать жареную картошку. Многие едят ее несколько раз в неделю и, как считают медики, наносят своему мозгу серьезный ущерб.

Bigpicture.ru картоха

Российский врач-диетолог Елена Соломатина предупреждает, что жареная картошка — самое вредное из картофельных блюд. Она буквально «ломает» человеческий мозг. Во всем виноват высокий гликемический индекс — после жареной картошки подскакивает уровень глюкозы в крови.

Bigpicture.ru c9c234349a004469c042d7cb4c960a41

Гликемический индекс (ГИ) — это показатель, указывающий на скорость, с которой углеводы из продукта переходят в кровь и повышают уровень сахара. Выше индекс — быстрее процесс. Высокий уровень глюкозы стимулирует выработку инсулина, а это может привести к повреждению эндотелия сосудов. Организм начинает «латать» эти дефекты холестерином, от чего сужается просвет сосудов.

Это приводит к нарушению кровообращения, в том числе и в головном мозге, который будет получать меньше кислорода и питательных веществ. «Голодание» такого рода может вызвать гибель нейронов и, как следствие, снижение мозговой деятельности. Врач говорит, что мозг как будто «ломается». Ухудшается память, снижается внимание и способность быстро принимать решения.

Bigpicture.ru shutterstock 2407600649 1705328944bep1s

Хорошо что есть блюда, способные снижать уровень холестерина. Так что если вы долго были фанатом жареной картошки, то самое время остановиться и перейти на эти продукты, помогающие вернуть сосудам форму.

Смотрите также — Причины, по которым нам хочется съесть тот или иной продукт

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Жуткая тайна фотографии семьи Лоусон

Жуткая тайна фотографии семьи Лоусон

Жизнь за колючей проволокой: Шокирующие секреты Звездного городка

Жизнь за колючей проволокой: Шокирующие секреты Звездного городка

Почему в СССР не боялись клещей

Почему в СССР не боялись клещей

Новые посты

1858 год: портреты последних оставшихся в живых ветеранов наполеоновских войн

1858 год: портреты последних оставшихся в живых ветеранов наполеоновских войн

20 примеров, когда люди купили одежду, а обновка вызвала приступ жгучего стыда

20 примеров, когда люди купили одежду, а обновка вызвала приступ жгучего стыда

«Охотник за волосами» Валерий Логвинов: история самого известного саратовского маньяка

«Охотник за волосами» Валерий Логвинов: история самого известного саратовского маньяка

Как сложилась судьба первой в мире супермодели

Как сложилась судьба первой в мире супермодели

Элмо Тайд: невыдуманные истории анонимного гения уличной фотографии

Элмо Тайд: невыдуманные истории анонимного гения уличной фотографии

Зачем в СССР изобретали револьвер, стреляющий спиртом

Зачем в СССР изобретали револьвер, стреляющий спиртом

Принц Костентенус: как талантливый самозванец разбогател благодаря своим тату

Принц Костентенус: как талантливый самозванец разбогател благодаря своим тату

15 своенравных животных, которые не хотят фотографироваться

15 своенравных животных, которые не хотят фотографироваться

Как проходил Всепьянейший собор Петра I

Как проходил Всепьянейший собор Петра I

Эксгумация рассказала, как на самом деле мог умереть сын Ивана Грозного

Эксгумация рассказала, как на самом деле мог умереть сын Ивана Грозного

Как на самом деле выглядели древнегреческие скульптуры

Как на самом деле выглядели древнегреческие скульптуры

«Ларёчная» Москва, которую мы потеряли

«Ларёчная» Москва, которую мы потеряли