Врачи предупреждают: жареная картошка убивает наш мозг

0

Картошку у нас очень любят в любом ее виде. Пюре, просто отварная, запеченная в духовке и на костре, в виде драников — перечислять можно бесконечно. Но королевой блюд из культового корнеплода, вне всякого сомнения, можно считать жареную картошку. Многие едят ее несколько раз в неделю и, как считают медики, наносят своему мозгу серьезный ущерб.

Bigpicture.ru картоха

Российский врач-диетолог Елена Соломатина предупреждает, что жареная картошка — самое вредное из картофельных блюд. Она буквально «ломает» человеческий мозг. Во всем виноват высокий гликемический индекс — после жареной картошки подскакивает уровень глюкозы в крови.

Bigpicture.ru c9c234349a004469c042d7cb4c960a41

Гликемический индекс (ГИ) — это показатель, указывающий на скорость, с которой углеводы из продукта переходят в кровь и повышают уровень сахара. Выше индекс — быстрее процесс. Высокий уровень глюкозы стимулирует выработку инсулина, а это может привести к повреждению эндотелия сосудов. Организм начинает «латать» эти дефекты холестерином, от чего сужается просвет сосудов.

Это приводит к нарушению кровообращения, в том числе и в головном мозге, который будет получать меньше кислорода и питательных веществ. «Голодание» такого рода может вызвать гибель нейронов и, как следствие, снижение мозговой деятельности. Врач говорит, что мозг как будто «ломается». Ухудшается память, снижается внимание и способность быстро принимать решения.

Bigpicture.ru shutterstock 2407600649 1705328944bep1s

Хорошо что есть блюда, способные снижать уровень холестерина. Так что если вы долго были фанатом жареной картошки, то самое время остановиться и перейти на эти продукты, помогающие вернуть сосудам форму.

Смотрите также — Причины, по которым нам хочется съесть тот или иной продукт

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Пантган — гигантское ружье для геноцида уток

Пантган — гигантское ружье для геноцида уток

18 фотографий, сделанных в самый нужный момент

18 фотографий, сделанных в самый нужный момент

25 невероятно красивых портретов птиц

25 невероятно красивых портретов птиц

Фото домашних любимцев, которые буквально сели хозяевам на головы

Фото домашних любимцев, которые буквально сели хозяевам на головы

Мой дом — моя крепость

Мой дом — моя крепость

Грязные секреты роскоши: что скрывается за пышностью и лоском фешенебельного лайнера

Грязные секреты роскоши: что скрывается за пышностью и лоском фешенебельного лайнера

Самые странные супы в мире

Самые странные супы в мире

История коротышки Барта Де Граафа, изменившего современное телевидение

История коротышки Барта Де Граафа, изменившего современное телевидение

Женское счастье на горячих снимках бразильского фотографа Тьяго Бомфима

Женское счастье на горячих снимках бразильского фотографа Тьяго Бомфима

Старые снимки оживают: 4 нейросети творят магию бесплатно

Старые снимки оживают: 4 нейросети творят магию бесплатно

Как показ советской моды в Париже в 1961 году совершил переворот в обувной отрасли

Как показ советской моды в Париже в 1961 году совершил переворот в обувной отрасли

Почти как 300 спартанцев: как отряд из 21 сикха остановил целую армию

Почти как 300 спартанцев: как отряд из 21 сикха остановил целую армию