Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки

0

Сбалансированное питание всегда остается краеугольным камнем в обеспечении здоровья человека. В VI веке появились первые упоминания о ветеранстве, которое изначально воспринималось как способ защитить братьев меньших. Со временем человек понял, что отказ от мяса таит в себе множество «плюсов».

Вегетарианство условно делят на 2 больших класса. К первому относят веганов, которые вообще не употребляют блюда из мяса. Ко второму классу относят непосредственно вегетарианцев, которые допускают в рационе некоторые блюда из продуктов животного происхождения, например, молоко.

Фотография: Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки №1 - BigPicture.ru

Выделяют несколько категорий

Помимо уже приведенной классификации на веганов и вегетарианцев, существует ряд других подвидов. Открывают перечень поклонники фруктов или фрукторианцы. Они делают ставку в своем рационе на фрукты, семена и так далее. Внимание обращают на продукты растительного происхождения, которые получают или собирают без нанесения вреда природе. Помимо этого, вегетарианство включает ряд других подвидов:

  • Сыроеды – делают ставку на продукты растительного происхождения, которые не подвергают термическому воздействию. Люди считают, что при температуре выше + 45º C продукты теряют первоначальные характеристики.
  • Ово-вегетарианцы – предпочитают яйца, продукты растительного происхождения.
  • Лакто-вегетарианцы – помимо уже традиционных продуктов растительной природы, в рационе присутствует молоко.
  • Поло-вегетарианцы – включают овощи, фрукты и ягоды. Дополнительно кушают мясо, а именно – курицу.

Фотография: Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки №2 - BigPicture.ru

Положительные и отрицательные стороны

Вегетарианство подходит далеко не всем, поэтому важно в начале поговорить с доктором. Медик расскажет о достоинствах и о недостатках изменения рациона. Задача доктора – это всесторонний анализ состояния здоровья, чтобы выяснить допустимый минимум изменения рациона. К преимуществам вегетарианства относят нормализацию:

  • массы тела;
  • уровня холестерина;
  • обменных процессов;
  • состояния волос, кожи.

В «минусам» отказа от мясных продуктов относят нехватку отдельных питательных веществ, например, витамина D. Человеку нужно больше готовить, потому что цельные овощи или фрукты хочется кушать не каждый день. Перечень «минусов» продолжает снижение уровня железа в организме и, соответственно, гемоглобина. В связи с этим, стоит заранее обсудить детали вместе с врачом.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Эффекты курения на примере близнецов

Эффекты курения на примере близнецов

5 необычных способов приготовления пельменей

5 необычных способов приготовления пельменей

Самые незабываемые сексуальные фотографии Карлы Бруни

Самые незабываемые сексуальные фотографии Карлы Бруни

10 фотографий о начале духовного пути матери Терезы

10 фотографий о начале духовного пути матери Терезы

Великолепные тату в виде татуированных кошек от японского художника

Великолепные тату в виде татуированных кошек от японского художника

Безумные приемы красоты из прошлого, от которых волосы дыбом

Безумные приемы красоты из прошлого, от которых волосы дыбом

Кто такие мусумэ, или Как русские моряки арендовали японских жен

Кто такие мусумэ, или Как русские моряки арендовали японских жен

10 рецептов счастья от любимого клоуна детства Вячеслава Полунина

10 рецептов счастья от любимого клоуна детства Вячеслава Полунина

Винтажные фотографии наследия золотой лихорадки

Винтажные фотографии наследия золотой лихорадки

Рука славы — самый жуткий экспонат британского музея Уитби

Рука славы — самый жуткий экспонат британского музея Уитби

Иллюстрации самой Джоан Роулинг к книгам о Гарри Поттере

Иллюстрации самой Джоан Роулинг к книгам о Гарри Поттере

17 фотографий, которые взрывают мозг и без фотошопа

17 фотографий, которые взрывают мозг и без фотошопа