Употребление насекомых в пищу

0

Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН согласились с мнением ученых о том, что следует убеждать людей вместо мяса употреблять насекомых. Во-первых, в сверчках и кузнечиках столько же белка, сколько в куске мяса для стейка. Во-вторых, их выращивание значительно дешевле и требует меньших площадей.

Эксперты отмечают, что съедобными для человека являются около 1400 видов насекомых. Их едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки. Причем в одних государствах насекомых считают деликатесом, в других — насекомые составляют часть ежедневного рациона.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №1 - BigPicture.ru

Во многих культурах мира насекомые, богатый белком продукт, представляют собой важный элемент ежедневного рациона. А теперь уже и в Европе существуют рестораны, в которых подают блюда из насекомых.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №3 - BigPicture.ru
А вот в Китае повсеместно можно увидеть жареную саранчу, которую продают на деревянных палочках.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №4 - BigPicture.ru
Многие люди в самых разных уголках мира считают саранчу настоящим бедствием. Но только не мексиканцы. В Мексике, особенно в южных ее районах, помимо всевозможных тортильяс вы найдете и зажаренную саранчу, завернутую в пресные лепешки.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №5 - BigPicture.ru
И если в Мексике жареных насекомых можно купить просто с лотка уличного торговца, то в других странах Запада подобные блюда – это скорее изыск, который подают в дорогих ресторанах. К примеру, нью-йоркский ресторан «Клуба исследователей» ежегодно устраивает прием, во время которого подаются блюда из насекомых.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №6 - BigPicture.ru
Китайцы с юмором говорят о своих гастрономических вкусах: «Мы едим все, что летает, кроме самолета, все, что имеет четыре ноги, кроме стола и стульев». Конечно же, Китай в употреблении насекомых – впереди планеты всей. Многие рестораны специализируются исключительно на блюдах, приготовленных из насекомых.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №7 - BigPicture.ru
У множества людей одна только мысль о том, что нужно съесть эту гору личинок, может вызвать сильнейшее отвращение.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №8 - BigPicture.ru
А вот китайцы менее брезгливы. Они готовы поглощать даже жареных скорпионов на шпажках. Ведь вкус – это главное…
Фотография: Употребление насекомых в пищу №9 - BigPicture.ru
Это настоящая экзотика для туристов, но для местных – абсолютная обыденность: все, что ползает, будет использовано в пищу.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №10 - BigPicture.ru
Хотите перекусить между основными приемами пищи? Как вам такой жаренный до хруста во фритюре паук? Жителям Камбоджи он очень даже по вкусу.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №11 - BigPicture.ru

Хотя сколько людей, столько и вкусов. В Таиланде, к примеру, больше любят зажаренных водных жуков.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №12 - BigPicture.ru

Туристы, путешествуя, обычно пробуют новые блюда. И все большему количеству туристов насекомые приходятся по вкусу. Взять, к примеру, хотя бы этого австралийца.

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Толстый кот стал официальной достопримечательностью острова Крит

Толстый кот стал официальной достопримечательностью острова Крит

В своей коже: мощный фотопроект «Эпидермис» от Софи Харрис-Тэйлор

В своей коже: мощный фотопроект «Эпидермис» от Софи Харрис-Тэйлор

Огненная радуга

Огненная радуга

7 неприятных фактов о дельфинах, которые изменят ваше к ним отношение

7 неприятных фактов о дельфинах, которые изменят ваше к ним отношение

Советская «оттепель» 1960-х в объективе Владимира Лагранжа

Советская «оттепель» 1960-х в объективе Владимира Лагранжа

Пирамиды Гизы, какими вы их еще не видели

Пирамиды Гизы, какими вы их еще не видели

22 фото очень странных и даже пугающих вещей, которые существуют на самом деле

22 фото очень странных и даже пугающих вещей, которые существуют на самом деле

Секрет воспитания, который сделает ваших детей успешными

Секрет воспитания, который сделает ваших детей успешными

Королева нуара: великолепная «плохая девчонка» Клео Мур

Королева нуара: великолепная «плохая девчонка» Клео Мур

Фото киноактеров и их дублеров, после которых ваша жизнь не будет прежней

Фото киноактеров и их дублеров, после которых ваша жизнь не будет прежней

Бакинский мастер Фаиг Ахмед и его волшебные ковры

Бакинский мастер Фаиг Ахмед и его волшебные ковры

Мечта перфекциониста: игра цвета от Эмили Блинко

Мечта перфекциониста: игра цвета от Эмили Блинко