Употребление насекомых в пищу

0

Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН согласились с мнением ученых о том, что следует убеждать людей вместо мяса употреблять насекомых. Во-первых, в сверчках и кузнечиках столько же белка, сколько в куске мяса для стейка. Во-вторых, их выращивание значительно дешевле и требует меньших площадей.

Эксперты отмечают, что съедобными для человека являются около 1400 видов насекомых. Их едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки. Причем в одних государствах насекомых считают деликатесом, в других — насекомые составляют часть ежедневного рациона.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №1 - BigPicture.ru

Во многих культурах мира насекомые, богатый белком продукт, представляют собой важный элемент ежедневного рациона. А теперь уже и в Европе существуют рестораны, в которых подают блюда из насекомых.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №3 - BigPicture.ru
А вот в Китае повсеместно можно увидеть жареную саранчу, которую продают на деревянных палочках.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №4 - BigPicture.ru
Многие люди в самых разных уголках мира считают саранчу настоящим бедствием. Но только не мексиканцы. В Мексике, особенно в южных ее районах, помимо всевозможных тортильяс вы найдете и зажаренную саранчу, завернутую в пресные лепешки.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №5 - BigPicture.ru
И если в Мексике жареных насекомых можно купить просто с лотка уличного торговца, то в других странах Запада подобные блюда – это скорее изыск, который подают в дорогих ресторанах. К примеру, нью-йоркский ресторан «Клуба исследователей» ежегодно устраивает прием, во время которого подаются блюда из насекомых.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №6 - BigPicture.ru
Китайцы с юмором говорят о своих гастрономических вкусах: «Мы едим все, что летает, кроме самолета, все, что имеет четыре ноги, кроме стола и стульев». Конечно же, Китай в употреблении насекомых – впереди планеты всей. Многие рестораны специализируются исключительно на блюдах, приготовленных из насекомых.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №7 - BigPicture.ru
У множества людей одна только мысль о том, что нужно съесть эту гору личинок, может вызвать сильнейшее отвращение.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №8 - BigPicture.ru
А вот китайцы менее брезгливы. Они готовы поглощать даже жареных скорпионов на шпажках. Ведь вкус – это главное…
Фотография: Употребление насекомых в пищу №9 - BigPicture.ru
Это настоящая экзотика для туристов, но для местных – абсолютная обыденность: все, что ползает, будет использовано в пищу.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №10 - BigPicture.ru
Хотите перекусить между основными приемами пищи? Как вам такой жаренный до хруста во фритюре паук? Жителям Камбоджи он очень даже по вкусу.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №11 - BigPicture.ru

Хотя сколько людей, столько и вкусов. В Таиланде, к примеру, больше любят зажаренных водных жуков.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №12 - BigPicture.ru

Туристы, путешествуя, обычно пробуют новые блюда. И все большему количеству туристов насекомые приходятся по вкусу. Взять, к примеру, хотя бы этого австралийца.

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Кто такой Хагги Вагги и в чем секрет его популярности и опасности

Кто такой Хагги Вагги и в чем секрет его популярности и опасности

10 «школьных» заблуждений о русской военной истории

10 «школьных» заблуждений о русской военной истории

Во что верят раэлиты — самая «научная» секта в мире

Во что верят раэлиты — самая «научная» секта в мире

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

20 невероятно смешных женских фейлов, на которые можно смотреть вечно

20 невероятно смешных женских фейлов, на которые можно смотреть вечно

Случайный Ренессанс: 30 фото, похожих на картины эпохи Возрождения

Случайный Ренессанс: 30 фото, похожих на картины эпохи Возрождения

17 актеров, которые так похожи на своих знаменитых родителей, что сыграли их в кино

17 актеров, которые так похожи на своих знаменитых родителей, что сыграли их в кино

Дерево жизни: тайна одинокого растения посреди Мертвого моря

Дерево жизни: тайна одинокого растения посреди Мертвого моря

Волшебство челки: 20 фото-примеров, на что способна эта маленькая деталь стрижки

Волшебство челки: 20 фото-примеров, на что способна эта маленькая деталь стрижки

Вюнсдорф, советский военный городок-призрак под Берлином

Вюнсдорф, советский военный городок-призрак под Берлином

За кулисами эротической фотосессии журнала Playboy

За кулисами эротической фотосессии журнала Playboy

«Вниз по трубе»: лондонский фотограф годами незаметно снимал пассажиров подземки

«Вниз по трубе»: лондонский фотограф годами незаметно снимал пассажиров подземки

5 причин, почему работа в офисе — это зло. И дело вовсе не в скуке и рутине

5 причин, почему работа в офисе — это зло. И дело вовсе не в скуке и рутине

Французский фотограф одел своих моделей в свет, тень и больше ни во что

Французский фотограф одел своих моделей в свет, тень и больше ни во что

Флорентийский футбол: мало для войны, но жестоко для игры

Флорентийский футбол: мало для войны, но жестоко для игры

Отвлекающий маневр? Почему спортсменки на соревнованиях выступают в бикини

Отвлекающий маневр? Почему спортсменки на соревнованиях выступают в бикини