Употребление насекомых в пищу

0

Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН согласились с мнением ученых о том, что следует убеждать людей вместо мяса употреблять насекомых. Во-первых, в сверчках и кузнечиках столько же белка, сколько в куске мяса для стейка. Во-вторых, их выращивание значительно дешевле и требует меньших площадей.

Эксперты отмечают, что съедобными для человека являются около 1400 видов насекомых. Их едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки. Причем в одних государствах насекомых считают деликатесом, в других — насекомые составляют часть ежедневного рациона.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №1 - BigPicture.ru

Во многих культурах мира насекомые, богатый белком продукт, представляют собой важный элемент ежедневного рациона. А теперь уже и в Европе существуют рестораны, в которых подают блюда из насекомых.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №3 - BigPicture.ru
А вот в Китае повсеместно можно увидеть жареную саранчу, которую продают на деревянных палочках.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №4 - BigPicture.ru
Многие люди в самых разных уголках мира считают саранчу настоящим бедствием. Но только не мексиканцы. В Мексике, особенно в южных ее районах, помимо всевозможных тортильяс вы найдете и зажаренную саранчу, завернутую в пресные лепешки.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №5 - BigPicture.ru
И если в Мексике жареных насекомых можно купить просто с лотка уличного торговца, то в других странах Запада подобные блюда – это скорее изыск, который подают в дорогих ресторанах. К примеру, нью-йоркский ресторан «Клуба исследователей» ежегодно устраивает прием, во время которого подаются блюда из насекомых.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №6 - BigPicture.ru
Китайцы с юмором говорят о своих гастрономических вкусах: «Мы едим все, что летает, кроме самолета, все, что имеет четыре ноги, кроме стола и стульев». Конечно же, Китай в употреблении насекомых – впереди планеты всей. Многие рестораны специализируются исключительно на блюдах, приготовленных из насекомых.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №7 - BigPicture.ru
У множества людей одна только мысль о том, что нужно съесть эту гору личинок, может вызвать сильнейшее отвращение.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №8 - BigPicture.ru
А вот китайцы менее брезгливы. Они готовы поглощать даже жареных скорпионов на шпажках. Ведь вкус – это главное…
Фотография: Употребление насекомых в пищу №9 - BigPicture.ru
Это настоящая экзотика для туристов, но для местных – абсолютная обыденность: все, что ползает, будет использовано в пищу.
Фотография: Употребление насекомых в пищу №10 - BigPicture.ru
Хотите перекусить между основными приемами пищи? Как вам такой жаренный до хруста во фритюре паук? Жителям Камбоджи он очень даже по вкусу.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №11 - BigPicture.ru

Хотя сколько людей, столько и вкусов. В Таиланде, к примеру, больше любят зажаренных водных жуков.

Фотография: Употребление насекомых в пищу №12 - BigPicture.ru

Туристы, путешествуя, обычно пробуют новые блюда. И все большему количеству туристов насекомые приходятся по вкусу. Взять, к примеру, хотя бы этого австралийца.

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Норовирус: всё о зимней болезни, которая застаёт врасплох

Норовирус: всё о зимней болезни, которая застаёт врасплох

Самые громкие ограбления Лувра: от легендарной кражи Моны Лизы до дерзкого налёта 2025 года

Самые громкие ограбления Лувра: от легендарной кражи Моны Лизы до дерзкого налёта 2025 года

Флорентийский монстр: история реальных преступлений, которая легла в основу сериала

Флорентийский монстр: история реальных преступлений, которая легла в основу сериала

Новые посты

Женщины на грани истерики, история вибратора

Женщины на грани истерики, история вибратора

Топ-5 самых загадочных полотен Третьяковки

Топ-5 самых загадочных полотен Третьяковки

Ни одной бутылки вина для мушкетеров, или Как нас обманывал Дюма-отец

Ни одной бутылки вина для мушкетеров, или Как нас обманывал Дюма-отец

25 фото, которые делают шах и мат законам здравой логики

25 фото, которые делают шах и мат законам здравой логики

Эффект Манделы или воспоминания из другой реальности? 10 самых ярких примеров

Эффект Манделы или воспоминания из другой реальности? 10 самых ярких примеров

Как появился бородинский хлеб и почему он так называется

Как появился бородинский хлеб и почему он так называется

Как сбежавшего из тюрьмы парня глупо подвела любовь к чаю

Как сбежавшего из тюрьмы парня глупо подвела любовь к чаю

Суровое очарование советских автобусных остановок глазами канадского фотографа

Суровое очарование советских автобусных остановок глазами канадского фотографа

Портреты советских знаменитостей от Инге Морат, фотографа легендарного Magnum Photos

Портреты советских знаменитостей от Инге Морат, фотографа легендарного Magnum Photos

В подвешенном состоянии: Французский художник живет в комнатах-призраках

В подвешенном состоянии: Французский художник живет в комнатах-призраках

Очаровательные дети-мультяшки на рисунках российской художницы

Очаровательные дети-мультяшки на рисунках российской художницы

Интимные портретные работы мастера, как выглядели звезды Голливуда в своих ранних фотосетах

Интимные портретные работы мастера, как выглядели звезды Голливуда в своих ранних фотосетах