Уличная еда в Бангкоке

0

Рассказывает фотоблогер Александр Кузнецов ака virusog: «Разгребая фотографии из тайской поездки, решил начать отчеты очень необычным способом — с постов об уличной еде. После шикарного перелета Thai Airways с прекрасной кормежкой на борту, улицы Бангкока тут же врезаются в память нереальным количеством всевозможной еды, продающейся прямо на тротуарах. +33 в тени, жуткая влажность, а повсюду запахи еды. Приятные и не очень.»

Фотография: Уличная еда в Бангкоке №1 - BigPicture.ru

Фотография: Уличная еда в Бангкоке №2 - BigPicture.ru
1. Чтобы не жестить с самого начала, заглянули на завтрак в местный Макдональдс. Меню как в Москве, ценники — тоже. Удивительно, но вкус тоже не отличался 🙂

Кстати, кто любит завтраки в Макдо? Какие там офигенные хашбрауны утром!!!

Фотография: Уличная еда в Бангкоке №3 - BigPicture.ru
2. Ну и теперь вперед, за уличной едой. Перед вами типический уличный ресторан с классическим бангкокским специалитетом — фигней на палочке. В качестве фигни может выступать что угодно — сосиски, куски курицы, рыбный фарш, и т.д.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №4 - BigPicture.ru
3. Уличные кухни не отличаются особенной чистотой, нечто подобное я видел в Мавритании.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №5 - BigPicture.ru
4. Основной способ приготовления — гриль. В прямом смысле этого слова — берется решетка (от холодильника, например) и ставится на тазик с углями. На этом незамысловатом мангале и готовят фигню на палочке.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №6 - BigPicture.ru
5. Съев фигню, палочку выбрасывают на землю. Экономные рестораторы тут же подбирают их и готовят на них новую фигню! Экономно и удобно 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №7 - BigPicture.ru
6. На гриле можно жарить не только шашлычки. Бананы, кукуруза, батат — все сойдет.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №8 - BigPicture.ru
7. Едят тут все обязательно с рисом, он вместо хлеба. Столом при этом может служить что угодно.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №9 - BigPicture.ru
8. Для тех, кто хочет быть уверен в том, что именно он употребляет в пищу, есть вот такие ресторации с большим выбором сырого полуфабриката. Выбрал, снял с бельевой прищепки и получил через 5 минут готовый шашлык!
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №10 - BigPicture.ru
9. Даже в супермаркетах есть готовые наборы для гриля — кусочки мяса, курицы и сала.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №11 - BigPicture.ru
10. Кому ждать лень, есть варианты с готовыми блюдами. Разноформатные рыбки, а наверну слева пакетики с супом и салатом.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №12 - BigPicture.ru
11. Кстати, о пакетиках. В них тут можно купить почти все что угодно — питьевую воду, рис, суп, салаты, второе и десерт. Даже кофе на вынос могут запросто дать в пакете, а не в стакане! Вот и в уличном ресторане набираешь себе вкусняшки прямо в пакеты (чаще всего в них сначала кладут вареный рис).
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №13 - BigPicture.ru
12. Тот же прилавок, но с другой стороны. Еда на любой вкус 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №14 - BigPicture.ru
13. Готовые шашлычки лежат на жаре часами, от постоянных проблем с желудком тайцев спасает только нереальное количество перца чили в любом из блюд.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №15 - BigPicture.ru
14. Удивительно, но тайцы постоянно едят и не толстеют! Уличные рестораны на каждом углу, еда повсюду. Но толстые тайцы — большая редкость. Везет им 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №16 - BigPicture.ru
15. Какая же еда без десерта или фруктов? В знакомые нам пакетики можно набрать одного или разных фруктов, которые также посыпают специями. Руки при этом никто не моет, а лед заморожен из обычной водопроводной воды. Enjoy 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №17 - BigPicture.ru
16. Уже знакомые нам всем шашлычки! Тут есть и рыба, и курица, и мясо! Соус по вкусу.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №18 - BigPicture.ru
17. Типическая кухня прямо на рынке. В воках бурлит масло.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №19 - BigPicture.ru
18. Купили еды, присели на мини-стульчики, едим. Этакий бизнес-ланч на ходу.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №20 - BigPicture.ru
19. А вот и ресторан с доставкой! А почему эти штуки называют макашницами?
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №21 - BigPicture.ru
20. Утренний завоз фруктов. Разбирают их довольно охотно.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №22 - BigPicture.ru
21. Часам к 11-12 почти ничего не остается, пустые прилавки.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №23 - BigPicture.ru
22. Жаркое из всякой рыбы и морских гадов. Пахло оч неплохо 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №24 - BigPicture.ru
23. Ну и снова любимые шашлычки. Пишу это на голодный желудок, жалею теперь, что не попробовал.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №25 - BigPicture.ru
24. Тайский студент на обеде. Как мало нужно для ресторации! Столик на улице, более-менее чистые тарелки и подножный корм! 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №26 - BigPicture.ru
25. Множество уличной еды подается завернутой в банановые листья. Рыбки красивые в них!
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №27 - BigPicture.ru
26. А это не кафе, а просто магазин. Много сушеной фигни продают 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №28 - BigPicture.ru
27. Ночной Бангкок тоже полон еды. Вечерами ее становится еще больше!
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №29 - BigPicture.ru
28. Количество уличных точек общепита удваивается к ночи. Тут готовят, едят, а также смотрят телевизор одновременно.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №30 - BigPicture.ru
29. Эх, а ведь я теперь реально жалею, что не поел всего этого на месте!!! :)))

Смотрите также — Популярная уличная еда в разных странах, Про гонконгскую кухню, Уличная кухня стран мира, Что нужно попробовать в Амстердаме?

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки путешествия

Теги:

Источник
Популярное
Жуткая история очаровательного убийцы: как маньяк из реалити-шоу изнасиловал и убил 7 женщин Жуткая история очаровательного убийцы: как маньяк из реалити-шоу изнасиловал и убил 7 женщ ... Как жили узницы Равенсбрюка — крупнейшего нацистского концлагеря для женщин Как жили узницы Равенсбрюка - крупнейшего нацистского концлагеря для женщин 22 удивительных совпадения, в которые сложно поверить 22 удивительных совпадения, в которые сложно поверить Где криминалитет СССР брал огнестрельное оружие Где криминалитет СССР брал огнестрельное оружие Недетские рисунки этого русского художника весьма неоднозначны Недетские рисунки этого русского художника весьма неоднозначны Стрип-клубы района Пигаль — злачное дно Парижа 1970-х Стрип-клубы района Пигаль — злачное дно Парижа 1970-х Чем лечатся люди в разных странах: фотограф-путешественник показал домашние аптечки Чем лечатся люди в разных странах: фотограф-путешественник показал домашние аптечки Как вести себя в поезде, чтобы не бесить окружающих Как вести себя в поезде, чтобы не бесить окружающих Нам тоже отсыпьте! 14 косплеев, из которых брызжет оригинальность Нам тоже отсыпьте! 14 косплеев, из которых брызжет оригинальность Самые странные консервы советской эпохи, о которых вы не слышали Самые странные консервы советской эпохи, о которых вы не слышали

Самые горячие темы

Таблетка за 35 миллиардов долларов: как семья Саклеров придумала оксиконтин и убила полмиллиона американцев

Таблетка за 35 миллиардов долларов: как семья Саклеров придумала оксиконтин и убила полмиллиона американцев
Когда и почему люди начали целоваться

Когда и почему люди начали целоваться
От утопления до кастрации: как разные цивилизации карали за супружескую измену

От утопления до кастрации: как разные цивилизации карали за супружескую измену

Новые посты

Колоритные портреты пермяков: уникальные фотографии жителей Пермского края 1868 года

Колоритные портреты пермяков: уникальные фотографии жителей Пермского края 1868 года
20 смешных фото, сделанных в самый подходящий момент

20 смешных фото, сделанных в самый подходящий момент
Самозванец у виселицы: как солдат из Канзаса солгал армии — и повесил десятерых нацистов в Нюрнберге

Самозванец у виселицы: как солдат из Канзаса солгал армии — и повесил десятерых нацистов в Нюрнберге
О чем рассказывают оконные наличники русских домов: символизм в деревянном зодчестве

О чем рассказывают оконные наличники русских домов: символизм в деревянном зодчестве
Советские вытрезвители — бессмысленные и беспощадные

Советские вытрезвители — бессмысленные и беспощадные
Как горячая ванна может заменить фитнес и заставит похудеть

Как горячая ванна может заменить фитнес и заставит похудеть
«Деньги подобны навозу»: история светской львицы и филантропа Брук Астор

«Деньги подобны навозу»: история светской львицы и филантропа Брук Астор
Ни капли Фотошопа! 25 фотодоказательств того, что у природы с фантазией все в порядке

Ни капли Фотошопа! 25 фотодоказательств того, что у природы с фантазией все в порядке
История шхуны «Кодор» — главного парусника советского кинематографа

История шхуны «Кодор» — главного парусника советского кинематографа
Топ-10 кинопостеров, отвергнутых цензурой

Топ-10 кинопостеров, отвергнутых цензурой
25 исторических фото, которые запечатлели драматические моменты прошлого

25 исторических фото, которые запечатлели драматические моменты прошлого
Родезия — африканский рай белых, которому не оставили шансов

Родезия — африканский рай белых, которому не оставили шансов
Показать еще Загрузить еще постов