Уличная еда в Бангкоке

0

Рассказывает фотоблогер Александр Кузнецов ака virusog: «Разгребая фотографии из тайской поездки, решил начать отчеты очень необычным способом — с постов об уличной еде. После шикарного перелета Thai Airways с прекрасной кормежкой на борту, улицы Бангкока тут же врезаются в память нереальным количеством всевозможной еды, продающейся прямо на тротуарах. +33 в тени, жуткая влажность, а повсюду запахи еды. Приятные и не очень.»

Фотография: Уличная еда в Бангкоке №1 - BigPicture.ru

Фотография: Уличная еда в Бангкоке №2 - BigPicture.ru
1. Чтобы не жестить с самого начала, заглянули на завтрак в местный Макдональдс. Меню как в Москве, ценники — тоже. Удивительно, но вкус тоже не отличался 🙂

Кстати, кто любит завтраки в Макдо? Какие там офигенные хашбрауны утром!!!

Фотография: Уличная еда в Бангкоке №3 - BigPicture.ru
2. Ну и теперь вперед, за уличной едой. Перед вами типический уличный ресторан с классическим бангкокским специалитетом — фигней на палочке. В качестве фигни может выступать что угодно — сосиски, куски курицы, рыбный фарш, и т.д.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №4 - BigPicture.ru
3. Уличные кухни не отличаются особенной чистотой, нечто подобное я видел в Мавритании.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №5 - BigPicture.ru
4. Основной способ приготовления — гриль. В прямом смысле этого слова — берется решетка (от холодильника, например) и ставится на тазик с углями. На этом незамысловатом мангале и готовят фигню на палочке.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №6 - BigPicture.ru
5. Съев фигню, палочку выбрасывают на землю. Экономные рестораторы тут же подбирают их и готовят на них новую фигню! Экономно и удобно 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №7 - BigPicture.ru
6. На гриле можно жарить не только шашлычки. Бананы, кукуруза, батат — все сойдет.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №8 - BigPicture.ru
7. Едят тут все обязательно с рисом, он вместо хлеба. Столом при этом может служить что угодно.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №9 - BigPicture.ru
8. Для тех, кто хочет быть уверен в том, что именно он употребляет в пищу, есть вот такие ресторации с большим выбором сырого полуфабриката. Выбрал, снял с бельевой прищепки и получил через 5 минут готовый шашлык!
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №10 - BigPicture.ru
9. Даже в супермаркетах есть готовые наборы для гриля — кусочки мяса, курицы и сала.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №11 - BigPicture.ru
10. Кому ждать лень, есть варианты с готовыми блюдами. Разноформатные рыбки, а наверну слева пакетики с супом и салатом.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №12 - BigPicture.ru
11. Кстати, о пакетиках. В них тут можно купить почти все что угодно — питьевую воду, рис, суп, салаты, второе и десерт. Даже кофе на вынос могут запросто дать в пакете, а не в стакане! Вот и в уличном ресторане набираешь себе вкусняшки прямо в пакеты (чаще всего в них сначала кладут вареный рис).
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №13 - BigPicture.ru
12. Тот же прилавок, но с другой стороны. Еда на любой вкус 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №14 - BigPicture.ru
13. Готовые шашлычки лежат на жаре часами, от постоянных проблем с желудком тайцев спасает только нереальное количество перца чили в любом из блюд.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №15 - BigPicture.ru
14. Удивительно, но тайцы постоянно едят и не толстеют! Уличные рестораны на каждом углу, еда повсюду. Но толстые тайцы — большая редкость. Везет им 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №16 - BigPicture.ru
15. Какая же еда без десерта или фруктов? В знакомые нам пакетики можно набрать одного или разных фруктов, которые также посыпают специями. Руки при этом никто не моет, а лед заморожен из обычной водопроводной воды. Enjoy 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №17 - BigPicture.ru
16. Уже знакомые нам всем шашлычки! Тут есть и рыба, и курица, и мясо! Соус по вкусу.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №18 - BigPicture.ru
17. Типическая кухня прямо на рынке. В воках бурлит масло.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №19 - BigPicture.ru
18. Купили еды, присели на мини-стульчики, едим. Этакий бизнес-ланч на ходу.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №20 - BigPicture.ru
19. А вот и ресторан с доставкой! А почему эти штуки называют макашницами?
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №21 - BigPicture.ru
20. Утренний завоз фруктов. Разбирают их довольно охотно.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №22 - BigPicture.ru
21. Часам к 11-12 почти ничего не остается, пустые прилавки.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №23 - BigPicture.ru
22. Жаркое из всякой рыбы и морских гадов. Пахло оч неплохо 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №24 - BigPicture.ru
23. Ну и снова любимые шашлычки. Пишу это на голодный желудок, жалею теперь, что не попробовал.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №25 - BigPicture.ru
24. Тайский студент на обеде. Как мало нужно для ресторации! Столик на улице, более-менее чистые тарелки и подножный корм! 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №26 - BigPicture.ru
25. Множество уличной еды подается завернутой в банановые листья. Рыбки красивые в них!
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №27 - BigPicture.ru
26. А это не кафе, а просто магазин. Много сушеной фигни продают 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №28 - BigPicture.ru
27. Ночной Бангкок тоже полон еды. Вечерами ее становится еще больше!
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №29 - BigPicture.ru
28. Количество уличных точек общепита удваивается к ночи. Тут готовят, едят, а также смотрят телевизор одновременно.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №30 - BigPicture.ru
29. Эх, а ведь я теперь реально жалею, что не поел всего этого на месте!!! :)))

Смотрите также — Популярная уличная еда в разных странах, Про гонконгскую кухню, Уличная кухня стран мира, Что нужно попробовать в Амстердаме?

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки путешествия

Теги:

Источник
Популярное
Как сложилась судьба самых известных отшельников современности Как сложилась судьба самых известных отшельников современности 20 колибри крупным планом — удивительная красота крошечных птичек 20 колибри крупным планом - удивительная красота крошечных птичек Чего хотят мужчины? 7 образов для привлечения внимания: секс-бомба, фитоняшка, очкарик, бизнес-леди и другие Чего хотят мужчины? 7 образов для привлечения внимания: секс-бомба, фитоняшка, очкарик, би ... «Китострофа» в Тайване — на улице взорвался морской гигант "Китострофа" в Тайване - на улице взорвался морской гигант Мэрилин Монро в бикини и еще 24 замечательных исторических фото Мэрилин Монро в бикини и еще 24 замечательных исторических фото Горячие реки Камчатки Горячие реки Камчатки Гениальные шизофреники, которые изменили наш мир Гениальные шизофреники, которые изменили наш мир Врачи предупреждают: жареная картошка убивает наш мозг Врачи предупреждают: жареная картошка убивает наш мозг Как оценивают силу и интенсивность землетрясений Как оценивают силу и интенсивность землетрясений «Пожалуйста, не стоните слишком громко»: 20 жалоб уставших массажистов "Пожалуйста, не стоните слишком громко": 20 жалоб уставших массажистов

Самые горячие темы

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов
Странная история Тани Хэд — самой известной женщины, выжившей во время теракта 11 сентября

Странная история Тани Хэд — самой известной женщины, выжившей во время теракта 11 сентября
Эволюционные атавизмы: 7 органов, которые нам больше не нужны

Эволюционные атавизмы: 7 органов, которые нам больше не нужны

Новые посты

Необычные и интересные фотофакты о Японии

Необычные и интересные фотофакты о Японии
50 предсмертных снимков, которые напомнят, как важно любить своих близких

50 предсмертных снимков, которые напомнят, как важно любить своих близких
Дома, архитекторы которых отказались спиливать деревья

Дома, архитекторы которых отказались спиливать деревья
Как сложилась судьба самых известных отшельников современности

Как сложилась судьба самых известных отшельников современности
20 колибри крупным планом — удивительная красота крошечных птичек

20 колибри крупным планом — удивительная красота крошечных птичек
Чего хотят мужчины? 7 образов для привлечения внимания: секс-бомба, фитоняшка, очкарик, бизнес-леди и другие

Чего хотят мужчины? 7 образов для привлечения внимания: секс-бомба, фитоняшка, очкарик, бизнес-леди и другие
«Китострофа» в Тайване — на улице взорвался морской гигант

«Китострофа» в Тайване — на улице взорвался морской гигант
Портреты ню, где обнажен сам фотограф

Портреты ню, где обнажен сам фотограф
Мэрилин Монро в бикини и еще 24 замечательных исторических фото

Мэрилин Монро в бикини и еще 24 замечательных исторических фото
Горячие реки Камчатки

Горячие реки Камчатки
Гениальные шизофреники, которые изменили наш мир

Гениальные шизофреники, которые изменили наш мир
Врачи предупреждают: жареная картошка убивает наш мозг

Врачи предупреждают: жареная картошка убивает наш мозг
Показать еще Загрузить еще постов