Уличная еда в Бангкоке

0

Рассказывает фотоблогер Александр Кузнецов ака virusog: «Разгребая фотографии из тайской поездки, решил начать отчеты очень необычным способом — с постов об уличной еде. После шикарного перелета Thai Airways с прекрасной кормежкой на борту, улицы Бангкока тут же врезаются в память нереальным количеством всевозможной еды, продающейся прямо на тротуарах. +33 в тени, жуткая влажность, а повсюду запахи еды. Приятные и не очень.»

Фотография: Уличная еда в Бангкоке №1 - BigPicture.ru

Фотография: Уличная еда в Бангкоке №2 - BigPicture.ru
1. Чтобы не жестить с самого начала, заглянули на завтрак в местный Макдональдс. Меню как в Москве, ценники — тоже. Удивительно, но вкус тоже не отличался 🙂

Кстати, кто любит завтраки в Макдо? Какие там офигенные хашбрауны утром!!!

Фотография: Уличная еда в Бангкоке №3 - BigPicture.ru
2. Ну и теперь вперед, за уличной едой. Перед вами типический уличный ресторан с классическим бангкокским специалитетом — фигней на палочке. В качестве фигни может выступать что угодно — сосиски, куски курицы, рыбный фарш, и т.д.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №4 - BigPicture.ru
3. Уличные кухни не отличаются особенной чистотой, нечто подобное я видел в Мавритании.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №5 - BigPicture.ru
4. Основной способ приготовления — гриль. В прямом смысле этого слова — берется решетка (от холодильника, например) и ставится на тазик с углями. На этом незамысловатом мангале и готовят фигню на палочке.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №6 - BigPicture.ru
5. Съев фигню, палочку выбрасывают на землю. Экономные рестораторы тут же подбирают их и готовят на них новую фигню! Экономно и удобно 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №7 - BigPicture.ru
6. На гриле можно жарить не только шашлычки. Бананы, кукуруза, батат — все сойдет.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №8 - BigPicture.ru
7. Едят тут все обязательно с рисом, он вместо хлеба. Столом при этом может служить что угодно.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №9 - BigPicture.ru
8. Для тех, кто хочет быть уверен в том, что именно он употребляет в пищу, есть вот такие ресторации с большим выбором сырого полуфабриката. Выбрал, снял с бельевой прищепки и получил через 5 минут готовый шашлык!
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №10 - BigPicture.ru
9. Даже в супермаркетах есть готовые наборы для гриля — кусочки мяса, курицы и сала.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №11 - BigPicture.ru
10. Кому ждать лень, есть варианты с готовыми блюдами. Разноформатные рыбки, а наверну слева пакетики с супом и салатом.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №12 - BigPicture.ru
11. Кстати, о пакетиках. В них тут можно купить почти все что угодно — питьевую воду, рис, суп, салаты, второе и десерт. Даже кофе на вынос могут запросто дать в пакете, а не в стакане! Вот и в уличном ресторане набираешь себе вкусняшки прямо в пакеты (чаще всего в них сначала кладут вареный рис).
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №13 - BigPicture.ru
12. Тот же прилавок, но с другой стороны. Еда на любой вкус 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №14 - BigPicture.ru
13. Готовые шашлычки лежат на жаре часами, от постоянных проблем с желудком тайцев спасает только нереальное количество перца чили в любом из блюд.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №15 - BigPicture.ru
14. Удивительно, но тайцы постоянно едят и не толстеют! Уличные рестораны на каждом углу, еда повсюду. Но толстые тайцы — большая редкость. Везет им 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №16 - BigPicture.ru
15. Какая же еда без десерта или фруктов? В знакомые нам пакетики можно набрать одного или разных фруктов, которые также посыпают специями. Руки при этом никто не моет, а лед заморожен из обычной водопроводной воды. Enjoy 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №17 - BigPicture.ru
16. Уже знакомые нам всем шашлычки! Тут есть и рыба, и курица, и мясо! Соус по вкусу.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №18 - BigPicture.ru
17. Типическая кухня прямо на рынке. В воках бурлит масло.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №19 - BigPicture.ru
18. Купили еды, присели на мини-стульчики, едим. Этакий бизнес-ланч на ходу.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №20 - BigPicture.ru
19. А вот и ресторан с доставкой! А почему эти штуки называют макашницами?
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №21 - BigPicture.ru
20. Утренний завоз фруктов. Разбирают их довольно охотно.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №22 - BigPicture.ru
21. Часам к 11-12 почти ничего не остается, пустые прилавки.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №23 - BigPicture.ru
22. Жаркое из всякой рыбы и морских гадов. Пахло оч неплохо 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №24 - BigPicture.ru
23. Ну и снова любимые шашлычки. Пишу это на голодный желудок, жалею теперь, что не попробовал.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №25 - BigPicture.ru
24. Тайский студент на обеде. Как мало нужно для ресторации! Столик на улице, более-менее чистые тарелки и подножный корм! 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №26 - BigPicture.ru
25. Множество уличной еды подается завернутой в банановые листья. Рыбки красивые в них!
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №27 - BigPicture.ru
26. А это не кафе, а просто магазин. Много сушеной фигни продают 🙂
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №28 - BigPicture.ru
27. Ночной Бангкок тоже полон еды. Вечерами ее становится еще больше!
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №29 - BigPicture.ru
28. Количество уличных точек общепита удваивается к ночи. Тут готовят, едят, а также смотрят телевизор одновременно.
Фотография: Уличная еда в Бангкоке №30 - BigPicture.ru
29. Эх, а ведь я теперь реально жалею, что не поел всего этого на месте!!! :)))

Смотрите также — Популярная уличная еда в разных странах, Про гонконгскую кухню, Уличная кухня стран мира, Что нужно попробовать в Амстердаме?

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки путешествия

Теги:

Источник
Популярное
Треш на свежем воздухе: российская деревня живее всех живых Треш на свежем воздухе: российская деревня живее всех живых Провокативная эротика фотографа Джоша Рида Провокативная эротика фотографа Джоша Рида 17 женщин в истории, которые не стеснялись своей ориентации 17 женщин в истории, которые не стеснялись своей ориентации Юность Америки на фотографиях школьного учителя Иосифа Сабо Юность Америки на фотографиях школьного учителя Иосифа Сабо 14 вещей, которые помнят все, кто жил до эпохи интернета 14 вещей, которые помнят все, кто жил до эпохи интернета 6 актеров с мировым именем, которые снимались пьяными 6 актеров с мировым именем, которые снимались пьяными 10 блюд русской кухни, которые были незаслуженно забыты 10 блюд русской кухни, которые были незаслуженно забыты Удивительные игры природы — Большие и маленькие Удивительные игры природы — Большие и маленькие 22 фото ну очень грязных девушек 22 фото ну очень грязных девушек 25 кадров Анри Картье-Брессона о советской жизни в 1954 году 25 кадров Анри Картье-Брессона о советской жизни в 1954 году

Самые горячие темы

Виттенум — запретный город Австралии, где воздух может убить

Виттенум — запретный город Австралии, где воздух может убить
Как маленькие пушистые собаки спасали индейцев от холода на протяжении веков

Как маленькие пушистые собаки спасали индейцев от холода на протяжении веков
Захват дезертирами школы в Удмуртии в 1981 году: теракт, который скрывали власти

Захват дезертирами школы в Удмуртии в 1981 году: теракт, который скрывали власти

Новые посты

Декстер, Уолтер Уайт и еще 8 антигероев из сериалов

Декстер, Уолтер Уайт и еще 8 антигероев из сериалов
10 выдающихся фильмов с великолепным финалом

10 выдающихся фильмов с великолепным финалом
Брижит Бардо, Софи Лорен, Элизабет Тейлор в советском мультфильме

Брижит Бардо, Софи Лорен, Элизабет Тейлор в советском мультфильме
Фотографии-близнецы, сделанные в разных уголках планеты

Фотографии-близнецы, сделанные в разных уголках планеты
Типпи из Африки — знаменитая девочка-Маугли

Типпи из Африки — знаменитая девочка-Маугли
Зачем кинематографистам на съемочной площадке нужна хлопушка-нумератор

Зачем кинематографистам на съемочной площадке нужна хлопушка-нумератор
О том, как в войне с пьянством Советский Союз преуспел только в карикатурах

О том, как в войне с пьянством Советский Союз преуспел только в карикатурах
Сочные шалуньи художника Франса Менсинка

Сочные шалуньи художника Франса Менсинка
Искусство на час – Тони Плант и его картины на песке

Искусство на час – Тони Плант и его картины на песке
Человек-фонтан Хаджи Али: история артиста неприятного жанра

Человек-фонтан Хаджи Али: история артиста неприятного жанра
30 кошмарных случаев, которыми поделились сотрудники техподдержки

30 кошмарных случаев, которыми поделились сотрудники техподдержки
16 горячих гифок с Марго Робби, которые заставят ваше сердце биться чаще

16 горячих гифок с Марго Робби, которые заставят ваше сердце биться чаще
Показать еще Загрузить еще постов