Дрожащее искусство: кондитер создает невероятные 3D-торты из желе

0

Кондитер Сью Хенг Бун (Siew Heng Boon) создает торты, которые не очень-то похожи на нечто съедобное. Ее прозрачные творения больше напоминают тяжелые стеклянные изделия с цветами внутри. Желейные 3D-торты (так их и называют) делают из желатина, а сложные узоры рисуют с помощью специальных инструментов, которыми впрыскивают цвет.

Торты Бун — отличный пример того, как еда превращается в искусство. Сью увлеклась изготовлением 3D-желе несколько лет назад, когда соседка ее матери принесла такой торт. Десерт настолько заинтриговал Бун, что она записалась на курсы кулинарии к знаменитому учителю по искусству 3D-желе в Малайзии (такие существуют, оказывается). После небольшой практики женщина стала выкладывать творения в Facebook и Instagram, и вскоре посыпались заказы. Кондитер открыла в Сиднее свое дело Jelly Alchemy (в переводе — «желейная алхимия»).

Фотография: Дрожащее искусство: кондитер создает невероятные 3D-торты из желе №1 - BigPicture.ru

Итак, из чего же делают желейный торт? Сначала желе разных цветов нагревают, чтобы довести до жидкого состояния, затем вводят в прозрачную основу с помощью специальных инструментов. После декорирования сверху добавляют слой желе со вкусом.

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

Весь процесс приготовления на видео.

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

Смотрите также:
Сладкая геометрия: девушка-архитектор из Украины печет торты с помощью 3D-принтера

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Новые посты

Как в Канаде перевозят дома из города в город

Как в Канаде перевозят дома из города в город

«Маски позора», старинные воспитательные инструменты для сплетниц, скандалистов и пьяниц

«Маски позора», старинные воспитательные инструменты для сплетниц, скандалистов и пьяниц

Женские поединки на ножах — Почему женщины в разные эпохи брались за холодное оружие

Женские поединки на ножах — Почему женщины в разные эпохи брались за холодное оружие

Как в старину лечили венерические болезни — свинцовые гири, кнут и ртутные мази

Как в старину лечили венерические болезни — свинцовые гири, кнут и ртутные мази

22 кулинарных шедевра с обычной кухни, которые не хуже блюд от шеф-поваров

22 кулинарных шедевра с обычной кухни, которые не хуже блюд от шеф-поваров

19 самых дорогих в мире товаров

19 самых дорогих в мире товаров

Смотри в глаза! 22 фото девушек, которым ну ооочень идут очки

Смотри в глаза! 22 фото девушек, которым ну ооочень идут очки

Как правильно бухать в британском пабе: гайд для американских солдат Второй Мировой

Как правильно бухать в британском пабе: гайд для американских солдат Второй Мировой

Природный минимализм

Природный минимализм

Якоб Риис, фотограф-иммигрант, который снимал неизвестную половину Нью-Йорка

Якоб Риис, фотограф-иммигрант, который снимал неизвестную половину Нью-Йорка

Парижская квартира Рудольфа Нуриева

Парижская квартира Рудольфа Нуриева

Похождения Dreamboys, самой знаменитой в мире команды стриптизеров

Похождения Dreamboys, самой знаменитой в мире команды стриптизеров