Дрожащее искусство: кондитер создает невероятные 3D-торты из желе
Кондитер Сью Хенг Бун (Siew Heng Boon) создает торты, которые не очень-то похожи на нечто съедобное. Ее прозрачные творения больше напоминают тяжелые стеклянные изделия с цветами внутри. Желейные 3D-торты (так их и называют) делают из желатина, а сложные узоры рисуют с помощью специальных инструментов, которыми впрыскивают цвет.
Торты Бун — отличный пример того, как еда превращается в искусство. Сью увлеклась изготовлением 3D-желе несколько лет назад, когда соседка ее матери принесла такой торт. Десерт настолько заинтриговал Бун, что она записалась на курсы кулинарии к знаменитому учителю по искусству 3D-желе в Малайзии (такие существуют, оказывается). После небольшой практики женщина стала выкладывать творения в Facebook и Instagram, и вскоре посыпались заказы. Кондитер открыла в Сиднее свое дело Jelly Alchemy (в переводе — «желейная алхимия»).
Итак, из чего же делают желейный торт? Сначала желе разных цветов нагревают, чтобы довести до жидкого состояния, затем вводят в прозрачную основу с помощью специальных инструментов. После декорирования сверху добавляют слой желе со вкусом.
Весь процесс приготовления на видео.
Смотрите также:
Сладкая геометрия: девушка-архитектор из Украины печет торты с помощью 3D-принтера
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Попахивает неприятностями, почему пукать в космосе смертельно опасно?
20 эмоциональных стоп-кадров, которые растопят сердце даже "сухаря"
Подборка простых и потрясающих фотографий эпохи СССР
Смертельное и прекрасное оружие из арсенала ниндзя
22 необычные вещи, созданные дизайнерами и умельцами для животных
Лица планеты на фото Дэвида Лазара
22 примера плохой таксидермии, как отдельного вида искусства
22 примера гениального дизайна, за который хочется сказать "Спасибо"
14 забавных фото людей до и после того, как они стали родителями
Темная сторона старого Голливуда – трагедии и преступления в судьбах известных актеров
