Дрожащее искусство: кондитер создает невероятные 3D-торты из желе

0

Кондитер Сью Хенг Бун (Siew Heng Boon) создает торты, которые не очень-то похожи на нечто съедобное. Ее прозрачные творения больше напоминают тяжелые стеклянные изделия с цветами внутри. Желейные 3D-торты (так их и называют) делают из желатина, а сложные узоры рисуют с помощью специальных инструментов, которыми впрыскивают цвет.

Торты Бун — отличный пример того, как еда превращается в искусство. Сью увлеклась изготовлением 3D-желе несколько лет назад, когда соседка ее матери принесла такой торт. Десерт настолько заинтриговал Бун, что она записалась на курсы кулинарии к знаменитому учителю по искусству 3D-желе в Малайзии (такие существуют, оказывается). После небольшой практики женщина стала выкладывать творения в Facebook и Instagram, и вскоре посыпались заказы. Кондитер открыла в Сиднее свое дело Jelly Alchemy (в переводе — «желейная алхимия»).

Фотография: Дрожащее искусство: кондитер создает невероятные 3D-торты из желе №1 - BigPicture.ru

Итак, из чего же делают желейный торт? Сначала желе разных цветов нагревают, чтобы довести до жидкого состояния, затем вводят в прозрачную основу с помощью специальных инструментов. После декорирования сверху добавляют слой желе со вкусом.

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

Весь процесс приготовления на видео.

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

A post shared by Siew Heng Boon (@siewheng83) on

Смотрите также:
Сладкая геометрия: девушка-архитектор из Украины печет торты с помощью 3D-принтера

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Норовирус: всё о зимней болезни, которая застаёт врасплох

Норовирус: всё о зимней болезни, которая застаёт врасплох

Самые громкие ограбления Лувра: от легендарной кражи Моны Лизы до дерзкого налёта 2025 года

Самые громкие ограбления Лувра: от легендарной кражи Моны Лизы до дерзкого налёта 2025 года

Флорентийский монстр: история реальных преступлений, которая легла в основу сериала

Флорентийский монстр: история реальных преступлений, которая легла в основу сериала

Новые посты

30 питомцев, которые не могут прожить и дня без любимой игрушки

30 питомцев, которые не могут прожить и дня без любимой игрушки

Самые необычные транспортные тоннели

Самые необычные транспортные тоннели

Что мы сделали с Землей

Что мы сделали с Землей

9 самых распространенных снов и их значения по версии известного психолога

9 самых распространенных снов и их значения по версии известного психолога

Нет, не стыдно: 35 питомцев, которых поймали на наглых преступлениях

Нет, не стыдно: 35 питомцев, которых поймали на наглых преступлениях

Блондинку не узнать! 22 редкие фотографии легендарной актрисы Мэрилин Монро

Блондинку не узнать! 22 редкие фотографии легендарной актрисы Мэрилин Монро

Сарынь на кичку: как орудовали волжские пираты ушкуйники

Сарынь на кичку: как орудовали волжские пираты ушкуйники

Яркие иллюстрации золотой советской жизни — журнал «Огонек» в 50-е годы

Яркие иллюстрации золотой советской жизни — журнал «Огонек» в 50-е годы

Люди публикуют свои старые фото, чтобы доказать, что раньше люди взрослели быстрее

Люди публикуют свои старые фото, чтобы доказать, что раньше люди взрослели быстрее

Сны о женщинах фотографа Дмитрия Чапала

Сны о женщинах фотографа Дмитрия Чапала

7 самых неловких кинопоцелуев десятилетия (за них было немного стыдно)

7 самых неловких кинопоцелуев десятилетия (за них было немного стыдно)

Прекрасная Швейцария 1980 года в объективе американского путешественника

Прекрасная Швейцария 1980 года в объективе американского путешественника