Томное пиво: как московские блогеры свой крафт сварили
«Крафтовые», то есть малотиражные, сделанные вручную, продукты стали своеобразным символом нынешней эпохи DIY (Do it yourself — «Cделай это сам»): здесь тебе и все эти фермерские истории, и повсеместные хендмейд-маркеты, и фестивали домашней еды, и, разумеется, крафтовое пиво.
Открывающиеся чуть ли не каждый день бары с десятками новых, неожиданных сортов крафтового пива не оставляют сомнений в растущей популярности и востребованности явления. Такой, что даже крупные производители масс-маркет-пива стали потихоньку переключаться на это модное направление.
Вот, например, Московская пивоваренная компания, знакомая всем по брендам «Жигули» и «Хамовники», открыла на своем подмосковном заводе кайфовую Волковскую пивоваренку объемом в 100 литров. Чтобы варить те самые небольшие партии уникального пива по индивидуальному рецепту. Чтоб обязательно — с душой.
Бигпикча и еще несколько популярных московских блогеров не удержались и опробовали работу новой пивоварни, собственноручно сварив на ней свое собственное блогерское пиво.
Но обо всем по порядку. В следующий раз встречаемся уже непосредственно на самой пивоварне МПК.
Миша уже тогда что-то затевал 🙂
Вот это новое безотходное экооборудование в цехе фильтрации. Он же — золотой цех (здесь очень мягкий золотистый свет, прям как внутри бутылочки светлого пива).
Первый этап варки завершен. Впереди несколько недель брожения и, конечно, самый сладкий момент всего действа — дегустация получившегося пива.
Спасибо всем разделившим с нами этот классный опыт, не переключайтесь, мы скоро снова что-нибудь эдакое замутим 🙂
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
30 раскрашенных исторических фото, которые расскажут о событиях прошлого
Почти не отличить - фотограф показал, как похожи коты со своими хозяевами
Хорошая девушка с плохой фамилией, или Как выглядит Гитлер здорового человека
Цитрамон, кола, бумага - Макроснимки привычных предметов, которые вас поразят
7 потрясающих заброшенных замков, куда мы мечтаем попасть
Удивительные встречи знаменитостей, ставшие историей
В самый раз - 50 идеальных фото на радость перфекционистам
Борис I, король Андорры – как русский комбинатор ненадолго стал европейским монархом
Честные собачьи глаза: британец фотографирует собак в разных странах мира
Огненная красота рыжих на портретах питерского фотографа Александры Бочкаревой
