Свежемороженые морепродукты: вкусно, полезно и безопасно

0

Морепродукты являются неотъемлемым элементом полноценного, здорового рациона. Но приобретать их рекомендуется только в специализированных магазинах и лучше всего в свежезамороженном виде.

Почему не в охлажденном или повторной заморозки? Все очень просто, в охлажденном продукте или после разморозки очень быстро начинают размножаться микроорганизмы и запускается процесс ферментации. Уже через пару дней они становятся непригодными для употребления в пищу и даже опасными. Внешний вид повторно замороженных креветок или кальмаров также не радует – бесформенные, со следами повреждений и слипшиеся в один ком, они не вызывают никакого аппетита, не имеют природного аромата, сочности и вкуса.

Особенности и преимущества свежезамороженных морепродуктов

Свежезамороженные морепродукты проходят обработку сразу же после вылова на специальных морских фабриках – больших судах, занимающихся промыслом. Это не культивированные виды, а только дикие, сильно отличающиеся по вкусовым качествам и составу.

На страницах интернет-магазина seafoodshop.ru можно приобрести только высококачественные свежемороженые морепродукты, вылов и заготовка которых осуществляется в полном соответствии с международными правилами и требованиями.  Это такие популярные продукты, как креветки и мидии, вкусные и очень полезные кальмары, мясо осьминога, положительно влияющее на печень и нервную систему.

Некоторые недобросовестные продавцы выдают продукцию повторной заморозки за свежую, в этом случае необходимо обратить внимание на внешний вид морепродуктов. Первым признаком некачественного товара является очень толстый слой льда и слипшаяся в ком масса. Кроме того, на панцирях и кожных покровах наблюдаются следы повреждений, а цвет их неестественный и желтоватый.

Качественная продукция замораживается по специальному методу сразу после вылова и первичной обработки. Она полностью сохраняет свой природный цвет, упругость и вкусовые качества, остается полезной и ароматной. Для некоторых видов морепродуктов допускается глазирование, то есть покрытие тончайшей ледяной корочкой, которая предохраняет нежный товар при его транспортировке. В остальном количества льда будет минимальным, не допускаются также белые пятна на панцирях.

Свежемороженые морепродукты очень полезны и вкусны, они не только разнообразят ежедневный рацион, но и сделают его более питательным и полезным. Приобретать продукцию рекомендуется только у проверенных, надежных поставщиков, гарантирующих качество и безопасность.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

8 мифов, в которые верили дети 80-х

8 мифов, в которые верили дети 80-х

История старинного наказания, или Про что на самом деле говорят: «В ногах правды нет»

История старинного наказания, или Про что на самом деле говорят: «В ногах правды нет»

25 редких фото знаменитых людей

25 редких фото знаменитых людей

Новые посты

Секс в космосе — возможности и сложности

Секс в космосе — возможности и сложности

Апокалипсис по-русски, или Как нужно ждать Конец Света

Апокалипсис по-русски, или Как нужно ждать Конец Света

А женский каблучок тут ни при чем: кого на самом деле на Руси называли подкаблучником

А женский каблучок тут ни при чем: кого на самом деле на Руси называли подкаблучником

Арафатка: как арабский платок завоевал любовь военных и модников планеты

Арафатка: как арабский платок завоевал любовь военных и модников планеты

Как сделать сексуальный кадр — фотогид для девушек

Как сделать сексуальный кадр — фотогид для девушек

Почему сервизы «Мадонна» стали в СССР признаком жизни «по-богатому»

Почему сервизы «Мадонна» стали в СССР признаком жизни «по-богатому»

Зачем в СССР изобретали револьвер, стреляющий спиртом

Зачем в СССР изобретали револьвер, стреляющий спиртом

Какие изменения произойдут в организме, если не употреблять алкоголь 28 дней

Какие изменения произойдут в организме, если не употреблять алкоголь 28 дней

Секретные пасхалки: 25 деталей для настоящих фанатов в мультфильмах Диснея

Секретные пасхалки: 25 деталей для настоящих фанатов в мультфильмах Диснея

30 человек, которые на отлично воссоздали свои фото прошлого

30 человек, которые на отлично воссоздали свои фото прошлого

У доктора Джошуа Саринана необычайный дар: видеть в обычной луже красоту

У доктора Джошуа Саринана необычайный дар: видеть в обычной луже красоту

20 немецких эротических открыток начала 20 века

20 немецких эротических открыток начала 20 века