Советские полуфабрикаты и снеки, чем они отличались от современных и были ли лучше?

0

Советский Союз никогда не славился широким ассортиментом продуктов питания и его производители были не слишком ориентированы на запросы потребителей. Но чего было не отнять у советской пищевой промышленности, так это высокой натуральности.

Хотя в СССР, особенно в поздний период, использовались красители, вкусовые добавки и другая «химия» из-за технологической отсталости основой продукции оставались, все-таки, натуральные компоненты. Поэтому даже снеки и полуфабрикаты в Союзе разительно отличались от зарубежных.

Фотография: Советские полуфабрикаты и снеки, чем они отличались от современных и были ли лучше? №1 - BigPicture.ru

Сегодня чипсы, сухарики, супы и каши в пакетах, бульонные кубики устойчиво ассоциируются у нас с вредной пищей и по этой причине многими отвергаются. В СССР было все иначе, так как все эти продукты советский пищепром умудрялся выпускать на основе натуральных ингредиентов. Может именно поэтому для многих людей, выросших в СССР, кисель в брикетах и кукурузные палочки — это вкус детства.

Супы-концентраты

Фотография: Советские полуфабрикаты и снеки, чем они отличались от современных и были ли лучше? №2 - BigPicture.ru

Супы в пакетах, широко представленные в современных супермаркетах, крайне редко привлекают внимание покупателей. Всем известно, что ничего настоящего в них нет и такой концентрат принесет больше вреда чем пользы. В СССР все было иначе, ведь при производстве таких супов использовались настоящие сушеные и измельченные овощи, мясо и грибы, макаронные изделия и природные специи. Чтобы убедиться в этом, достаточно было посмотреть состав на упаковке, где все было предельно понятно.

Бульонные кубики

Фотография: Советские полуфабрикаты и снеки, чем они отличались от современных и были ли лучше? №3 - BigPicture.ru

Из бульонных кубиков, выпущенных советскими фабриками, можно было получить самый натуральный бульон с высокими вкусовыми качествами и при этом полезный. Иначе и не могло быть, так как эти маленькие брикеты состояли из мяса, экстрактов овощей, растительного и животного жира, соли, сахара и различных приправ.

Единственным подозрительным компонентом был крахмал, но и он был самым настоящим, картофельным. Вкус бульонов был бесподобным, а кроме этого, кубики часто продавались в добротных жестяных коробках. После использования содержимого упаковку не выбрасывали, а хранили в ней разную полезную в хозяйстве мелочевку.

Кукурузные палочки

Фотография: Советские полуфабрикаты и снеки, чем они отличались от современных и были ли лучше? №4 - BigPicture.ru

У большинства советских детей и взрослых кукурузные палочки были самым любимым лакомством. Первым их начал выпускать Днепропетровский комбинат пищевых концентратов еще в 1963 году, а позднее технологию подхватили десятки фабрик по всей стране. Интересно, что это чисто отечественная разработка, так как технология и оборудование для нее были созданы советским ученым В.Я. Крикуновым.

Выбор видов кукурузных палочек был невелик — в продаже можно было встретить сладкий и соленый вариант, но если повезет, можно было застать на полке и ароматизированные кукурузные палочки, например, со вкусом лимона или ванильные. Палочки были доступны по цене и их можно было купить без особого труда даже в годы тотального дефицита.

Чипсы

Фотография: Советские полуфабрикаты и снеки, чем они отличались от современных и были ли лучше? №5 - BigPicture.ru

Гражданам СССР было незнакомо слово «чипсы», а отечественный аналог зарубежного продукта носил длинное название — «Хрустящий картофель Московский». Как и кукурузные палочки, чипсы появились в продаже в далеком 1963 году, только не в  Днепропетровске, а в Москве.

В отличие от современных чипсов, хрустящий картофель из СССР имел настоящий картофельный вкус, что было совсем неудивительно. Главным ингредиентом этого продукта был настоящий картофель, а кроме этого в составе были только соль и крахмал. Купить такие чипсы можно было в крупных городах Союза, а жители периферии даже не знали о существовании такого изыска.

Полуфабрикат картофель фри

Фотография: Советские полуфабрикаты и снеки, чем они отличались от современных и были ли лучше? №6 - BigPicture.ru

А этот продукт отечественного пищепрома вспомнят далеко не все. Выпускался он относительно недолго, а продавался, в основном, в больших универсальных магазинах Москвы, Ленинграда, Киева и других миллионников. Называлась советская картошка фри замысловато — «гарнирный картофель быстрозамороженный», но на вкус это блюдо в готовом виде было именно таким, как нужно — с хрустящей корочкой и непередаваемым ароматом жареного картофеля.

Советская эпоха оставила нам немало приятных воспоминаний о вкусной и здоровой пище, которая производилась для людей, а не ради прибыли.

Смотрите также — Как в СССР появился культ хлеба и почему от него так сложно избавиться и сегодня

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Кто такой Хагги Вагги и в чем секрет его популярности и опасности

Кто такой Хагги Вагги и в чем секрет его популярности и опасности

10 «школьных» заблуждений о русской военной истории

10 «школьных» заблуждений о русской военной истории

Во что верят раэлиты — самая «научная» секта в мире

Во что верят раэлиты — самая «научная» секта в мире

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Хэтфилды против Маккоев: как две американские семьи устроили вендетту из-за свиньи

Хэтфилды против Маккоев: как две американские семьи устроили вендетту из-за свиньи

Три женщины из четырех имитируют оргазм, и они объяснили, зачем это делают

Три женщины из четырех имитируют оргазм, и они объяснили, зачем это делают

Как бы выглядели фильмы без визуальных эффектов

Как бы выглядели фильмы без визуальных эффектов

Женские интимные татуировки: что вы хотели о них знать, но стеснялись спросить

Женские интимные татуировки: что вы хотели о них знать, но стеснялись спросить

20 способов сделать интерьер уникальным

20 способов сделать интерьер уникальным

10 популярных мифов о самолетах

10 популярных мифов о самолетах

50 крутых вещей, найденных на свалке

50 крутых вещей, найденных на свалке

Трагическая история жизни и смерти сестер Кривошляповых — первых в СССР сиамских близнецов

Трагическая история жизни и смерти сестер Кривошляповых — первых в СССР сиамских близнецов

20 случаев, когда женщины кардинально изменили свои прически, и вышло так круто, что теперь их не узнать

20 случаев, когда женщины кардинально изменили свои прически, и вышло так круто, что теперь их не узнать

Как выглядит французский эко-отель Anthenea с плавучими капсулами

Как выглядит французский эко-отель Anthenea с плавучими капсулами

Секс-символ строгого режима: британка прожила день, как Мэрилин Монро

Секс-символ строгого режима: британка прожила день, как Мэрилин Монро

Куда уходит детство: неизвестные обложки советских детских книг

Куда уходит детство: неизвестные обложки советских детских книг