Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ 22 вида самой популярной итальянской пасты

22 вида самой популярной итальянской пасты

0

Паста — королева итальянской кухни. За год среднестатистический итальянец поглощает более 26 кг макаронных изделий — в четыре раза больше, чем, к примеру, американец. На сегодняшний день в Италии производят как сухую, так и свежую пасту, в основном из твердых сортов пшеницы. Всего существует около 350 ее видов. Неотъемлемой частью пасты является соус, который готовится на основе разнообразных овощей, мяса, сыра или морепродуктов. Те, кому посчастливилось попробовать настоящую итальянскую пасту, никогда не забудут ее вкус и аромат.

Фотография: Самая популярная итальянская паста №1 - BigPicture.ru

Длинная паста

Фотография: Самая популярная итальянская паста №2 - BigPicture.ru — 1. Мафалде — паста в виде лент с волнистыми краями. Блюдо родом из Неаполя. (Francesca Longo)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №3 - BigPicture.ru — 2. Феттуччине — паста в виде длинных полосок теста шириной около 7 миллиметров. Название происходит от итальянского слова «fettuccia», что означает «ленточка». (James)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №4 - BigPicture.ru — 3. Лингуине — длинная паста слегка сплюснутой формы. Название происходит от итальянского слова «linguine», что означает «язычки». Блюдо родом из Кампании. (tracy benjamin)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №5 - BigPicture.ru — 4. Биголи — паста в виде длинных полых трубочек. Блюдо родом из Венето. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №6 - BigPicture.ru — 5. Букатини — паста в виде длинных трубочек. Название происходит от итальянского слова «bucato», что означает «дырявый». Блюдо родом из Лацио. (kochtopf)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №7 - BigPicture.ru — 6. Паппарделле — паста в виде лент длиной 13 мм. Блюдо родом из Тосканы. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №8 - BigPicture.ru — 7. Капеллини. Название происходит от итальянского слова «capello», что означает «волосики». (Pink Sherbet Photography)

Короткая паста

Фотография: Самая популярная итальянская паста №9 - BigPicture.ru — 8. Пипе ригате — паста в виде трубочек, скрученных полукругом. Блюдо родом из Кампании. (Martin)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №10 - BigPicture.ru — 9. Фарфалле — паста в виде бантиков или бабочек. Название происходит от итальянского слова «farfalle», что означает «бабочки». Блюдо родом из Ломбардии и Эмилии-Романьи. Фарфалле часто используют в качестве ингредиента для салатов или рагу. (madlyinlovewithlife)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №11 - BigPicture.ru — 10. Конкилье — паста в виде ракушек величиной до 5 см. Как правило, конкилье фаршируют мясным или рыбным фаршем и запекают под соусом в духовке. (freestock)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №12 - BigPicture.ru — 11. Кавателли пульези — паста в виде мелких раковин. Блюдо родом из Апулии. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №13 - BigPicture.ru — 12. Джемелли — паста в виде двух скрученных трубочек. Название происходит от итальянского слова «gemelli», что означает «близнецы». (Matthew Mendoza)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №14 - BigPicture.ru — 13. Трофие — паста в виде жгутиков. Блюдо родом из Генуи. (Artizone)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №15 - BigPicture.ru — 14. Пенне — паста в виде полой трубочки с косыми срезами. Название происходит от итальянского слова «penna», что означает «перо». (Stuart Webster)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №16 - BigPicture.ru — 15. Ригатони — паста в виде толстых коротких трубочек. (Chicken Farmers of Canada)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №17 - BigPicture.ru — 16. Челлентани — паста в виде пружин. Блюдо родом из Венето. (Nathanael Hevelone)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №18 - BigPicture.ru — 17. Фузилли — паста в виде спирали. Название происходит от итальянского слова «fuso», что означает «веретено». (Rachel)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №19 - BigPicture.ru — 18. Радиатори — паста, по форме напоминающая радиаторы. (I Believe I Can Fry)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №20 - BigPicture.ru — 19. Гарганелли — паста с добавлением яиц. Блюдо родом из Болоньи. (Jameson Fink)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №21 - BigPicture.ru — 20. Руоте — паста в виде спирали колес. Подается под густым сырным соусом. (cookbookman17)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №22 - BigPicture.ru — 21. Торкетти — паста в виде башен. Блюдо родом из Эмилии. (Katrin Morenz)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №23 - BigPicture.ru — 22. Апулийские ушки. Блюдо родом из Апулии. (Terre dei Trabocchi)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги: Италия макароны паста

Популярное

10 тайн мировых шедевров живописи, о которых вы не знали

10 тайн мировых шедевров живописи, о которых вы не знали

Это климатическое явление уже один раз убило 50 миллионов человек. И оно возвращается

Это климатическое явление уже один раз убило 50 миллионов человек. И оно возвращается

30 удивительных фактов, которые на первый взгляд кажутся абсурдом

30 удивительных фактов, которые на первый взгляд кажутся абсурдом

В одежде и без: фотограф из Германии раздевает моделей в привычной для них обстановке

В одежде и без: фотограф из Германии раздевает моделей в привычной для них обстановке

Эту рекламу Suzuki запретили в Италии — из-за Оруэлла и девушек на мотоциклах

Эту рекламу Suzuki запретили в Италии — из-за Оруэлла и девушек на мотоциклах

Почему пилотам запрещено носить бороды

Почему пилотам запрещено носить бороды

Как выглядят тела спортсменов разных видов спорта

Как выглядят тела спортсменов разных видов спорта

Есть в мире совершенство: 20 фотографических услад для глаз перфекциониста

Есть в мире совершенство: 20 фотографических услад для глаз перфекциониста

Тревожные фантазии «нового голландца» Эрика Тиеролфа

Тревожные фантазии "нового голландца" Эрика Тиеролфа

Петрович: как советский маленький человек с рюмкой в руке стал культурным брендом и получил памятник в Венеции

Петрович: как советский маленький человек с рюмкой в руке стал культурным брендом и получи ...

Самые горячие темы

Новые посты

24 фото о том, как зависть выглядит со стороны

24 фото о том, как зависть выглядит со стороны

10 потрясающих видов на пустыни с воздуха

10 потрясающих видов на пустыни с воздуха

Мило Манара, мастер эротического комикса

Мило Манара, мастер эротического комикса

История женских панталон: от скромности до модного бунта

История женских панталон: от скромности до модного бунта

Классика советской эротики от литовского фотографа Римантаса Дихавичюса

Классика советской эротики от литовского фотографа Римантаса Дихавичюса

Увидеть историю в красках: 30 раскрашенных архивных фото от Себастьяна де Оливейра

Увидеть историю в красках: 30 раскрашенных архивных фото от Себастьяна де Оливейра

«Городская жизнь»: превосходные современные картины маслом Винсента Джаррано

«Городская жизнь»: превосходные современные картины маслом Винсента Джаррано

Зачем в СССР удаляли гланды детям и взрослым и почему сегодня так не делают

Зачем в СССР удаляли гланды детям и взрослым и почему сегодня так не делают

15 фактов о глазах, которые вас поразят

15 фактов о глазах, которые вас поразят

Малыши, неожиданно похожие на известных людей

Малыши, неожиданно похожие на известных людей

Она сыграла Аполлонию в «Крестном отце» в 16 лет, отказалась от Голливуда и исчезла: история Симонетты Стефанелли

Она сыграла Аполлонию в «Крестном отце» в 16 лет, отказалась от Голливуда и исчезла: история Симонетты Стефанелли

5 актрис, которые могли сыграть в «Интердевочке» вместо Елены Яковлевой

5 актрис, которые могли сыграть в «Интердевочке» вместо Елены Яковлевой

Показать еще