Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ 22 вида самой популярной итальянской пасты

22 вида самой популярной итальянской пасты

0

Паста — королева итальянской кухни. За год среднестатистический итальянец поглощает более 26 кг макаронных изделий — в четыре раза больше, чем, к примеру, американец. На сегодняшний день в Италии производят как сухую, так и свежую пасту, в основном из твердых сортов пшеницы. Всего существует около 350 ее видов. Неотъемлемой частью пасты является соус, который готовится на основе разнообразных овощей, мяса, сыра или морепродуктов. Те, кому посчастливилось попробовать настоящую итальянскую пасту, никогда не забудут ее вкус и аромат.

Фотография: Самая популярная итальянская паста №1 - BigPicture.ru

Длинная паста

Фотография: Самая популярная итальянская паста №2 - BigPicture.ru — 1. Мафалде — паста в виде лент с волнистыми краями. Блюдо родом из Неаполя. (Francesca Longo)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №3 - BigPicture.ru — 2. Феттуччине — паста в виде длинных полосок теста шириной около 7 миллиметров. Название происходит от итальянского слова «fettuccia», что означает «ленточка». (James)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №4 - BigPicture.ru — 3. Лингуине — длинная паста слегка сплюснутой формы. Название происходит от итальянского слова «linguine», что означает «язычки». Блюдо родом из Кампании. (tracy benjamin)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №5 - BigPicture.ru — 4. Биголи — паста в виде длинных полых трубочек. Блюдо родом из Венето. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №6 - BigPicture.ru — 5. Букатини — паста в виде длинных трубочек. Название происходит от итальянского слова «bucato», что означает «дырявый». Блюдо родом из Лацио. (kochtopf)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №7 - BigPicture.ru — 6. Паппарделле — паста в виде лент длиной 13 мм. Блюдо родом из Тосканы. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №8 - BigPicture.ru — 7. Капеллини. Название происходит от итальянского слова «capello», что означает «волосики». (Pink Sherbet Photography)

Короткая паста

Фотография: Самая популярная итальянская паста №9 - BigPicture.ru — 8. Пипе ригате — паста в виде трубочек, скрученных полукругом. Блюдо родом из Кампании. (Martin)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №10 - BigPicture.ru — 9. Фарфалле — паста в виде бантиков или бабочек. Название происходит от итальянского слова «farfalle», что означает «бабочки». Блюдо родом из Ломбардии и Эмилии-Романьи. Фарфалле часто используют в качестве ингредиента для салатов или рагу. (madlyinlovewithlife)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №11 - BigPicture.ru — 10. Конкилье — паста в виде ракушек величиной до 5 см. Как правило, конкилье фаршируют мясным или рыбным фаршем и запекают под соусом в духовке. (freestock)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №12 - BigPicture.ru — 11. Кавателли пульези — паста в виде мелких раковин. Блюдо родом из Апулии. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №13 - BigPicture.ru — 12. Джемелли — паста в виде двух скрученных трубочек. Название происходит от итальянского слова «gemelli», что означает «близнецы». (Matthew Mendoza)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №14 - BigPicture.ru — 13. Трофие — паста в виде жгутиков. Блюдо родом из Генуи. (Artizone)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №15 - BigPicture.ru — 14. Пенне — паста в виде полой трубочки с косыми срезами. Название происходит от итальянского слова «penna», что означает «перо». (Stuart Webster)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №16 - BigPicture.ru — 15. Ригатони — паста в виде толстых коротких трубочек. (Chicken Farmers of Canada)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №17 - BigPicture.ru — 16. Челлентани — паста в виде пружин. Блюдо родом из Венето. (Nathanael Hevelone)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №18 - BigPicture.ru — 17. Фузилли — паста в виде спирали. Название происходит от итальянского слова «fuso», что означает «веретено». (Rachel)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №19 - BigPicture.ru — 18. Радиатори — паста, по форме напоминающая радиаторы. (I Believe I Can Fry)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №20 - BigPicture.ru — 19. Гарганелли — паста с добавлением яиц. Блюдо родом из Болоньи. (Jameson Fink)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №21 - BigPicture.ru — 20. Руоте — паста в виде спирали колес. Подается под густым сырным соусом. (cookbookman17)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №22 - BigPicture.ru — 21. Торкетти — паста в виде башен. Блюдо родом из Эмилии. (Katrin Morenz)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №23 - BigPicture.ru — 22. Апулийские ушки. Блюдо родом из Апулии. (Terre dei Trabocchi)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги: Италия макароны паста

Популярное

Дизайн, который мы не заслужили: 22 образца «креативности» от сообщества Ugly Design

Дизайн, который мы не заслужили: 22 образца "креативности" от сообщества Ugly Design

25 смешных фото о том, как выглядят 5 минут тишины в доме, где есть малыш

25 смешных фото о том, как выглядят 5 минут тишины в доме, где есть малыш

Трагическая история создания случайного снимка «Отчаявшаяся разведенка»

Трагическая история создания случайного снимка "Отчаявшаяся разведенка"

Как появилась «вертикальная» китайская деревня Вансянь и кто в ней живет

Как появилась "вертикальная" китайская деревня Вансянь и кто в ней живет

Интересные факты о «Джентльменах удачи»

Интересные факты о "Джентльменах удачи"

Ростовский треугольник — почему в нем рождается больше всего маньяков

Ростовский треугольник - почему в нем рождается больше всего маньяков

22 архивных фотографии, которые возможно вас удивят

22 архивных фотографии, которые возможно вас удивят

История роковой красавицы Марии Тарновской по прозвищу «Кровавая графиня»

История роковой красавицы Марии Тарновской по прозвищу "Кровавая графиня"

Россиянка демонстрирует красоту девушек со всего мира, делая с ними совместные фото

Россиянка демонстрирует красоту девушек со всего мира, делая с ними совместные фото

12 вещей, на которые вам следует посмотреть под «другим углом»

12 вещей, на которые вам следует посмотреть под "другим углом"

Самые горячие темы

Новые посты

17 самых волшебных станций метро со всего мира

17 самых волшебных станций метро со всего мира

22 фото действительно ужасного интерьера, или Когда дизайнер был пьян

22 фото действительно ужасного интерьера, или Когда дизайнер был пьян

Американец разыскал цветные фото индейцев конца XIX века

Американец разыскал цветные фото индейцев конца XIX века

25 редких исторических фотографий, а также снимки звезд, которые почти никто не видел

25 редких исторических фотографий, а также снимки звезд, которые почти никто не видел

Как не опозориться во время путешествий: 15 честных советов, которые вас спасут

Как не опозориться во время путешествий: 15 честных советов, которые вас спасут

Был ли шанс спасти Пушкина после дуэли? Мнение современных специалистов

Был ли шанс спасти Пушкина после дуэли? Мнение современных специалистов

Как появился флюгер и какие задачи он выполнял в разные эпохи

Как появился флюгер и какие задачи он выполнял в разные эпохи

Вульва и вагина — не одно и то же + еще 8 фактов о женском половом органе

Вульва и вагина — не одно и то же + еще 8 фактов о женском половом органе

Детский труд в Америке XX века: фотографии детей на угольных и цинковых шахтах

Детский труд в Америке XX века: фотографии детей на угольных и цинковых шахтах

9 крутых рецептов маринада для идеального куриного шашлыка

9 крутых рецептов маринада для идеального куриного шашлыка

22 случая онлайн-покупок, от которых хочется и плакать, и смеяться

22 случая онлайн-покупок, от которых хочется и плакать, и смеяться

20 кошачьих растений, которые требуют ласки и еды

20 кошачьих растений, которые требуют ласки и еды

Показать еще