Почему помато, или помидорокартофель, не может завоевать мир

Современная наука стремится сделать жизнь людей лучше и комфортнее. Одним из отличных примеров заботы о человечестве можно назвать помато. Это гибридное сельскохозяйственное растение, объединяющее в себе помидор и картофель. Звучит как что-то фантастическое, но на самом деле в этом изобретении биологов нет ничего сверхъестественного. Можно сказать, что ученые просто улучшили то, что подарила нам природа. К сожалению, пока мы не можем использовать все плюсы этой культуры.

Помато, или как его еще называют помидофель — это растение с плодами томата и клубнями картофеля. Создали его для повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции. Проще говоря, чтобы используя минимум площади и усилий, накормить как можно большее количество людей.

Создателем помато считают американского селекционера Лютера Бербанка. На рубеже 19 и 20 столетия он вывел гибридный сорт картофеля с крупными желтыми клубнями. Помимо корнеплодов, растение также имело плоды белого цвета, размерами, формой и вкусом напоминающие томат.

Ученый назвал свое детище «Pomato», объединив два названия растений: картофель (potato) и томат (tomato). При этом Бербанк считал название крайне неудачным. Он признался, что ему так и не удалось полностью скрестить два растения. Гибрид получился нестабильным — его урожайность была невысокой и непредсказуемой. Именно поэтому помато долгое время не был популярным и выращивался только энтузиастами.

Но идея американского селекционера пришлась по душе многим ученым и просто любителям. Эксперименты с помато начали проводить во всем мире и многие были более успешными. В 1936 году советский пенсионер Брусенцов представил свою версию растения. «Вегетативный гибрид Брусенцова» был около метра в высоту и обладал хорошей урожайностью. Растение победило на нескольких выставках, но дальше этого дело не пошло. Началась война, а потом про гибрид успешно забыли.

Забвение длилось аж до 2013 года, пока британская компания Thompson & Morgan не начала продавать готовые саженцы помато под брендом «TomTato». В описании культуры сказано, что с одного куста можно собрать до 500 помидоров черри и около 2 кг клубней белого картофеля.

Что же такое помато?

Стоит сказать, что несмотря на то, что помато называют гибридом, таковым он не является. Необычное растение получают путем ручной прививки томата к картофелю. Это «вегетативная гибридизация», которая достаточно сложна в массовом производстве саженцев. Наверное, поэтому, помато до сих пор не получил массового распространения.

Но наука продолжает работать над улучшением культуры. Сейчас проводятся опыты по выведению «помидофеля» методом клонирования. Ученые верят, что такой подход позволит получать семена помато, которые смогут посадить на своем огороде все желающие. Растения все же принадлежат к одному роду и шанс на успех достаточно большой.

Смотрите также — Топ-10 цитрусов, которые вы, вероятно, еще не пробовали