Не забудьте, что 5 января — Международный разгрузочный день

Есть старинная традиция: утром 31 декабря люди начинают вести себя очень странно. Они весь день нарезают, жарят, отваривают и тушат, но при этом упорно ничего не едят. Ближе к полуночи, когда еда уже не помещается на столах, а холодильники забиты до отказа, начинается великое пиршество. Оно продолжается, с короткими перерывами на сон, вплоть до 2–3 января. За эти дни поглощаются вёдра оливье, тазы прочих салатов и солений, поддоны котлет и выпиваются целые озёра водки, шампанского и вина. Понятно, что за таким марафоном следует неминуемая расплата.

Со времён СССР мы привыкли встречать Новый год долгим и обильным застольем. Иногда праздник прерывают прогулками, но часто суровый климат мешает этому. В такие непогожие каникулы всё внимание целиком уделяют еде и напиткам, а последствия для организма оказываются особенно тяжёлыми.

От переедания не спасали даже скудные на разносолы советские или откровенно голодные перестроечные годы. Просто к праздникам начинали готовиться заранее, припасая съестное чуть ли не за месяцы. Так и появилась совсем несмешная фраза, которую сегодня любят повторять в шутку: «Не трогай, это на Новый год!».

За несколько праздничных дней легко набрать 3–5 лишних килограммов. Начинают «барахлить» желудок, печень и почки, а лицо становится цвета сырой говяжьей котлеты. Для тех, кто ведёт активный образ жизни, такие метаморфозы временны. Стоит вернуться в привычный ритм — и от проблем не остаётся следа. А вот офисным работникам и всем, кто мало двигается, новогодние килограммы могут достаться на месяцы, а иногда и навсегда.

Именно для борьбы с последствиями такого разгула 5 января объявили Международным разгрузочным днём. Чтобы «отметить» его, нужно с утра отказаться от всего вредного, жирного и бесполезного.

В идеале стоит продержаться пару дней, хотя бы до православного Рождества. Но даже один полноценный разгрузочный день станет организму неоценимой помощью. Вы избавитесь от тяжести в желудке и плохого настроения. Новый год начнётся не с таблеток от несварения, а с небольшого экскурса в здоровый образ жизни. Кто знает, вдруг правильное питание вам понравится и станет новой хорошей привычкой?

Отметить этот праздник совсем несложно. Нужно просто создать себе небольшой дефицит калорий и следить за балансом белков, жиров и углеводов. Это не значит, что 5 января придётся голодать — просто ешьте осознанно, руководствуясь не только аппетитом, но и здравым смыслом.

После обильных застолий в организме часто скачет уровень сахара, из-за чего чувство голода возникает невпопад. С этим ложным ощущением пустого желудка бороться трудно, но возможно. Например, просто уберите подальше фастфуд и прочую «мусорную» еду — результат не заставит себя ждать. Если вы продержитесь ещё и 6 января, то ваш организм скажет вам спасибо вдвойне!

Смотрите также:
Традиции русского застолья: 10 стопок на посошок,
Бессмертная классика! Топ‑7 советских новогодних блюд,
Как готовились к Новому году в СССР