Топ-100

На птицефабрике «Михайловский Бройлер»

0

Пишет lena-ryzhaya: «По работе в пятницу ездила в составе экскурсии с журналистами и активистками из форума «Владмама» на «Михаловский бройлер» (сокращенно МБ). Фотографов в такие места пускают крайне редко, поэтому такой шанс нельзя было упускать 🙂

Все мероприятие было приурочено к активной кампании по продвижению новых видов продукции МБ – куриных колбасных изделий (сосиски, колбаса, копченые окорочка и др.)»

(Всего 31 фото)

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

Спонсор поста:
Ликвидация юридического лица - Большой опыт и постоянная практика самостоятельного оказания услуг, слаженно работающий аппарат делопроизводства, а также значительное число постоянных клиентов, позволяют нам гарантировать, что услуги буду оказаны быстро, качественно и честно.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

1. Общая площадь МБ – 170Га, на территории 59 птичников для цыплят. Цыплят выращивается около 2‑х миллионов бройлеров. Бройлеры, это курицы, которые не доживают до половозрелости и предназначены только на мясо. Это здание инкубатора МБ. Невысокое, никогда и не поймешь, что там внутри происходит.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

2. Именно в таком виде мы были на фабрике: халаты, шапки, перчатки, бахилы и маски.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

3. Это сам инкубатор, первым делом нас повели сюда, чтобы показать откуда начинается отчет производства. Инкубационное яйцо производится на «Надеждинской птицефабрике» и привозится сюда.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

4. С момента закладки яиц в инкубатор до появления цыплят проходит 21 день, после их заселяют в птичник, где они проводят 42 дня до убоя. Температура в инкубаторе была 37,6.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

5. Еще один инкубатор, уже с вылупливившимся цыплятами. После появления цыплят сотрудники инкубатора осматривают каждого из них, затем проводят вакцинацию и отправляют цыплят в птичники. Сортировка и очищение цыплят от скорлупы. Одновременно идет проверка на его жизнеспособность, его кладут на спинку, чтобы понять, сможет ли он самостоятельно встать и затянулся ли у него пупок. На фабрике работает много выходцев из Средней Азии, поэтому, по словам директора, проблема пьянства на производстве их не беспокоит.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

6. Этот цыпленок не прошел проверку на профпригодность.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

7. Теплое цыплячье братство. 

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

8. ОТВ-шникам приходилось нелегко, мы быстро перемещались из одного сектора в другой.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

9. Перед отправкой на птичник, цыплят укладывают в такие корзины. Генеральный директор МБ, Григорий Патрушев, показывает и рассказывает владмамам, что и как происходит.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

10. Цыпленок на ощупь невероятно приятный и теплый. О его судьбе думать не хочется.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

11. В этом свете а‑ля «Матрицы» цыплят кормят кормом и они растут-растут-растут. Оказалось, что зеленый свет идеален для развития птицы.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

12. На фабрике используется как напольная, так и клеточная система содержания птицы. Перед нами клеточная.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

13. Цыплят кормят комбикормом из разного зерна (пшеница, кукуруза, соя), концентрированным кормом (соевый, подсолнечниковый), есть минеральное сырье, белковое сырье, растительное масло. У МБ собственный комбикормовый завод.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

14. Это птичник с напольной системой содержания птицы. Ощущение психоделичности не покидает.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

15. Вот он какой, наш северный орел!

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

16. Более взрослые птицы находятся в другом птичнике. В отличие от активных цыплят, они более размеренно перемещаются по территории. Директор фабрики Григорий Патрушев окружен участницами форума «Владмама» и журналистами на фоне комбикормового завода МБ.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

17. Внутри комбикормового завода. В сутки на корм цыплят уходит около 2,5 вагонов корма (110−130 тонн). Завод – гордость МБ, наряду с собственными хранилищами зерна и железнодорожным тупиком, по которому осуществляется доставка сырья для комбикорма.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

18. Процесс смешивания кормов контролируется оператором с помощью компьютерной системы завода, с математической точностью.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

19. На заводе производится 5 видов кормов, для каждого возраста цыплят свой. На доске слева маркером написаны витаминные добавки.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

20. Перед тем, как попасть в производственный комплекс, необходимо пройти очистку щетками.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

21. По достижении 42 дневного возраста, цыплята доставляются из птичников в комплекс по переработке мяса птицы, где проходят несколько этапов обработки. Перед забоем птиц оглушают током. Потом происходит снятие оперения и потрошение. 

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

22. Эту фотографию можно оставить без комментариев.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

23. Полностью очищенная птица поступает в камеру воздушно-капельного охлаждения. Для того, чтобы тушки не заветривались и не краснели, здесь постоянно распыляется влага. Работает фотограф VL.RU.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

24. После охлаждения цыплята проходят сортировку с обязательным санитарным контролем.Отобранные бройлеры отправляются в цех разделки и упаковки.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

25. В производственном комплексе даже люди работают как механизмы, практика и опыт делают свое дело.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

26. Еще один этап разделки.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

27. Фасовка и упаковка цельных тушек перед отправкой в камеры хранения.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

28. Здесь делают сосиски «Егерьские».

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

29. Цех упаковки продукции МБ.

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

30. Готовая продукция «Михайловского бройлера».

Что происходит на "Михайловском Бройлере"

31. В конце истории вы видите куриную колбасу вареную «Новодокторскую», приветливо лежащую на тарелке.

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Статуя Афродиты Книдской — такая реалистичная, что ее когда-то изнасиловали

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(1)
}
            

Художник, что рисует фильм: крутые иллюстрации к известным фильмам Голливуда

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(2)
}
            

Банды Нью-Йорка: как это было

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(3)
}
            

10 актеров, которые отлично сыграли роли противоположного пола

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(4)
}
            

Голая Памела Андерсон на фоне икон и попа Кардашьян — скандальные фото звезд

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(5)
}
            

15 реальных фото иранского шаха и его гарема, в котором было почти 100 женщин

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(6)
}
            

Первый в СССР конкурс красоты «Московская красавица»

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(7)
}
            

Американский перевал Дятлова: 5 смертей в горах Калифорнии, оставшиеся загадкой

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(8)
}
            

Мрамор Лувра

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(true)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(9)
}