Крошки-морковки baby-carrots или Как сделать деньги на отходах

0

Каждый американец знает, что такое «Baby carrots» или «крошки-морковки». Эти миниатюрные морковки можно встретить везде, от закусочных до школьных столовых. Неискушенный человек может подумать, что это такой необычный сорт. Бывает и так. Но чаще это всего лишь рациональное использование отходов по методу Майка Юрошека.

Bigpicture.ru Крошки-морковки baby-carrots

Однажды калифорнийский фермер Майк Юрошек (Mike Yurosek) прикинул количество отходов моркови в своем хозяйстве и схватился за голову. Кривые, подпорченные, поврежденные, одним словом, некондиционные корнеплоды, покупать не хотели. Их приходилось или скармливать скоту, или утилизировать.

Bigpicture.ru Крошки-морковки baby-carrots

Но всем известно, что американцы очень находчивы, когда дело касается денег. Поэтому Майк немного подумал, да и загрузил «бракованную» морковь в картофелечистку. На выходе получились миниатюрные, стройные и симпатичные как игрушки морковки-малышки «Baby carrots».

Bigpicture.ru Майк Юрошек (Mike Yurosek)

Майк Юрошек со своим изобретением

Фермер предложил новую продукцию своим оптовым покупателям, и они ее оценили! Вскоре «Baby carrots» стало выгоднее продавать, чем кондиционную морковь. Маркеты покупали обычные корнеплоды по 10 центов за пакет и продавали покупателям по 17 центов. Миниатюрные морковки у него брали оптом по 50 центов за 300 граммов, а продавали уже не менее чем за доллар.

Спустя несколько лет морковки-малышки стали почти национальным блюдом. Но у фермеров, производящих их из обычной моркови, не так давно появились конкуренты. Селекционеры вывели специальные сорта для «Baby carrots». Они сами по себе росли миниатюрными, а кроме этого были слаще и громче хрустели.

Bigpicture.ru морковь сорта baby carrots

Но пока война за рынок идет с переменным успехом, ведь, что ни говори, а метод Майка Юрошека требует меньше вложений и позволяет делать деньги буквально из морковных очисток. А с другой стороны, продукт селекции все же вкуснее. Вообще, наука творит порой с овощами чудеса. Как вам, например, такая культура, как помато?

Смотрите также — Груша в виде Будды и другие овощи и фрукты причудливых форм

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Клара Боу: первый секс-символ Голливуда, которую мать пыталась убить, а слава довела до психушки

Клара Боу: первый секс-символ Голливуда, которую мать пыталась убить, а слава довела до психушки

Майк Маркум: студент, который украл трансформаторы для машины времени и бесследно исчез

Майк Маркум: студент, который украл трансформаторы для машины времени и бесследно исчез

«Девочка из шкафа»: трагическая история Лорен Кавано

«Девочка из шкафа»: трагическая история Лорен Кавано

Новые посты

20 примеров невероятного везения

20 примеров невероятного везения

Козлы, которым неведома боязнь высоты

Козлы, которым неведома боязнь высоты

20 нестандартных способов использования водки

20 нестандартных способов использования водки

7 самых известных жителей аэропортов

7 самых известных жителей аэропортов

Потрясающий стрит-арт в виде животных, сделанных целиком из мусора

Потрясающий стрит-арт в виде животных, сделанных целиком из мусора

12 отличных рабочих лайфхаков, которые пригодятся в любой момент

12 отличных рабочих лайфхаков, которые пригодятся в любой момент

26 самых красивых и стильных раковин, которые украсят любой дом

26 самых красивых и стильных раковин, которые украсят любой дом

Бывшая модель Playboy стала фотографом

Бывшая модель Playboy стала фотографом

Техника расслабления из 6 шагов, благодаря которой можно уснуть за 60 секунд. Проверьте сами!

Техника расслабления из 6 шагов, благодаря которой можно уснуть за 60 секунд. Проверьте сами!

Гостиницы в СССР: ненавязчивый сервис и особая «атмосфера», которые мы еще не потеряли

Гостиницы в СССР: ненавязчивый сервис и особая «атмосфера», которые мы еще не потеряли

Пляжные красотки 80-х в объективе Брайди Мак

Пляжные красотки 80-х в объективе Брайди Мак

«Книга «50 оттенков серого» доставила нам много проблем» и другие откровения сексологов

«Книга «50 оттенков серого» доставила нам много проблем» и другие откровения сексологов