Британский повар создает десерты, которые вам не захочется есть

Британец Бен Черчилль (Ben Churchill) — шеф-повар, который любит готовить десерты. Вот только сладости в его исполнении не завораживают своей шоколадной глазурью и не вызывают обильное слюноотделение. Надо сказать, десерты от Бена вообще не похожи на что-то съедобное и не обещают сладкий рай.

Все дело в том, что Черчилль — кулинарный иллюзионист. Создавая свои десерты, он выходит за границы привычного восприятия и делает обычные конфеты в форме яблока или в виде пепельницы с окурками.

Пожалуй, главный вопрос: а вы бы смогли съесть десерт, даже узнав, из чего он состоит?

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on Jun 1, 2018 at 8:32am PDT

Мандариновое парфе. Плесень — пудра из меренги.

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on Jun 11, 2018 at 12:17pm PDT

Шоколадный Железный трон. Внутри клубничное пюре, которое будет похоже на кровь, если десерт разрезать. Очень символично.

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on May 18, 2018 at 2:40am PDT

Угощайтесь окурком — ванильная панакота, шоколад и пудра из меренги.

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on May 19, 2018 at 12:12pm PDT

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on Apr 6, 2018 at 10:08am PDT

Съедобная губка с мылом. Или бисквит с мятной крошкой, сладкой молочной пеной и печеное яблочное пюре.

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on Mar 6, 2018 at 2:17am PST

Крабовая палочка — парфе из ревеня, заварной крем и гранола.

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on Feb 26, 2018 at 3:58am PST

Ничего особенного, тост с яйцом. Или лимонный бисквит, сливки и лимонный джем в виде желтка.

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on Feb 11, 2018 at 4:25am PST

Печенье, клубника, кондитерский гель и кокос.

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on Aug 22, 2017 at 5:49am PDT

Съедобный мухомор — шоколадный ганаш, тимьян, безе.

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on Aug 1, 2017 at 11:20am PDT

Бисквит из шоколада и свеклы, шоколадный горшок.

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on May 22, 2017 at 1:37pm PDT

Меренги с кокосом.

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on Aug 20, 2016 at 7:12am PDT

Брауни, белый и черный шоколад, арбузный джем, клубника.

Смотрите также:
10 правил стайлинга еды — красивой подачи блюд,
Мексиканка создает произведения искусства из банальной яичницы,
Завораживающие процессы приготовления еды, которые граничат с сексуальным удовлетворением