Карвинг, как искусство
В наши дни под словом «карвинг» объединено несколько понятий. Для любителей зимних видов спорта – это стиль катания на лыжах, парикмахеры употребляют этот термин, говоря о щадащей завивке волос, а в последнее время это слово все чаще можно услышать из уст знаменитых поваров и рестораторов. Овощной или фруктовый карвинг – фигурная резьба по фруктам или овощам.
Карвинг по овощам и фруктам очень популярен в южных старанах, где богатый ассортимент дешевых и вкусных фруктов. Для Европы, а тем более для России – фруктовый букет все еще остается экзотическим, оригинальным и эксклюзивным украшением.
В России школы и студии карвинга, профессионально занимающиеся созданием эксклюзивных композиций из овощей и фруктов начали появляться только в 2000-ых годах. Например, в Санкт-Петербурге была создана Студия карвинга «Шустрый повар», изготавливающая на заказ фруктовые букеты и праздничные карвинг-композиции из сочных овощей и фруктов для использования их в качестве подарка или украшения банкета.
Для создания изысканных фруктовых композиций и букетов мастера активно используют южные экзотические фрукты: арбуз, дыню, папайя, авокадо, манго, анананас. Эти фрукты плотные, но не твердые, а пластичные и податливые для вырезания.
Наряду с экзотическими фруктами применяют набор российских фруктов и овощей — яблоки, груши, виноград, тыква, морковь, картофель.
Только представьте, как великолепно и торжественно на банкетоном столе будет смотреться — изысканный фруктовый букет из ананасовых цветов и веточек винограда, сказочная птица из апельсинов, бананов, и клубники, изготовленная руками, влюбленных в свое творение мастеров-карвингистов от «Шустрого повара».
Ежегодно в студии проводятся мастер-классы по обучению искусству карвинга, посетив которые любой желающий с легкостью освоит навыки фигурного вырезания по овощам и фруктам. Под руководством Романа Кармазова, повара-карвингиста, огурцы превращались в резные листочки, тыква — в вазу, морковь — в шишку, а свекла — в розу.
Занятие карвингом — это модное, престижное и увлекательноу увлечение.
Попробуйте искусство на вкус!
Украсьте свой праздник или подарите фруктовый букет вашим любимым и получите — восхищение, изумление от всех, кто увидит готовый букет.
А если вы следите за своим здоровьем и внешних видом — фруктовая карвинг-композиция станет волшебной находкой, которая совместит в себе ползу для здоровья, не нанесет вреда вашей фигуре и обладает изумительтными вкусовыми качествами. Хорошее настроение вам обеспечено!
Смотрите также: Топ 100 лучших постов
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
![Африканский водоем-убийца: на счету озера Ниос 1800 человеческих жертв](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2021/04/bigpicture_ru_49783565358_21902f0cef_b-600x320.jpg)
![Вероника Лебедева: как сложилась судьба маленькой звезды советского фильма «Подкидыш»](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2023/06/bigpicture_ru_veronika-lebedeva-podkidish-04-600x320.jpg)
![Темная сторона сказок братьев Гримм: что скрывается за детскими историями](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2024/07/bigpicture_ru_1686203648_polinka-top-p-skazki-bratev-grimm-kartinki-krasivo-41-600x320.jpg)
![Мистические случаи массового исчезновения людей, так и оставшиеся тайной](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2017/07/1916_EskimoWomen1-600x320.jpg)
![22 фото, сделанных в самый что ни на есть подходящий момент](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2021/11/bigpicture_ru_4qdtjx7vvqe71.jpg)
![«Сухой закон» Горбачева: почему война с пьянством была бесславно проиграна](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2020/06/1026562501_0-44-2945-1711_600x0_80_0_0_7d9d31bcd4ebd200359acc185853a846-600x320.jpg)
![19 снимков о том, что бывает, когда берешь на работу перфекциониста](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2016/02/PerfectionistsAtWork09-600x320.jpg)
![Почему обитательницы гаремов беременели от евнухов и зачем гаремщики женились](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2024/07/bigpicture_ru_in-the-harem-by-f.-fasce-600x320.jpg)
![8 стран, в которых юбка — признак мужественности](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2018/11/kilt1-600x320.jpg)
![8 невинных фото, на которых не каждый найдет обнаженных моделей](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2022/10/bigpicture_ru_079915809d083e7971-48055707-600x320.jpg)