Карвинг, как искусство

0

В наши дни под словом «карвинг» объединено несколько понятий. Для любителей зимних видов спорта – это стиль катания на лыжах, парикмахеры употребляют этот термин, говоря о щадащей завивке волос, а в последнее время это слово все чаще можно услышать из уст знаменитых поваров и рестораторов. Овощной или фруктовый карвинг –  фигурная резьба по фруктам или овощам.

Карвинг по овощам и фруктам очень популярен в южных старанах, где богатый ассортимент дешевых и вкусных фруктов. Для Европы, а тем более для России – фруктовый букет все еще остается экзотическим, оригинальным и  эксклюзивным украшением.

В  России школы и студии карвинга, профессионально занимающиеся созданием эксклюзивных композиций из овощей и фруктов начали появляться только в 2000-ых годах. Например, в Санкт-Петербурге была создана Студия карвинга «Шустрый повар», изготавливающая на заказ фруктовые букеты и праздничные карвинг-композиции из сочных овощей и фруктов для использования их в качестве подарка или украшения банкета.

Для создания изысканных  фруктовых композиций и букетов мастера активно используют южные экзотические фрукты: арбуз, дыню, папайя, авокадо, манго, анананас. Эти фрукты плотные, но не твердые, а пластичные и податливые для вырезания.

Наряду с экзотическими фруктами применяют набор российских фруктов и овощей — яблоки, груши, виноград, тыква, морковь, картофель.

Только представьте, как великолепно и торжественно на банкетоном столе будет смотреться — изысканный фруктовый букет из ананасовых цветов и веточек винограда, сказочная птица из апельсинов, бананов, и клубники, изготовленная руками, влюбленных в свое творение мастеров-карвингистов от «Шустрого повара».

Ежегодно в студии проводятся мастер-классы по обучению искусству карвинга, посетив которые любой желающий с легкостью освоит навыки фигурного вырезания по овощам и фруктам. Под руководством Романа Кармазова, повара-карвингиста, огурцы превращались в резные листочки, тыква — в вазу, морковь — в шишку, а свекла — в розу.

Занятие карвингом —  это модное, престижное и увлекательноу увлечение.

Попробуйте искусство на вкус!

Украсьте свой праздник или подарите фруктовый букет вашим любимым и получите  — восхищение, изумление от всех, кто увидит готовый букет.

А если вы следите за своим здоровьем и внешних видом — фруктовая карвинг-композиция станет волшебной находкой, которая совместит в себе ползу для здоровья, не нанесет вреда вашей  фигуре и  обладает изумительтными вкусовыми качествами. Хорошее настроение вам обеспечено!

Смотрите также: Топ 100 лучших постов

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Тайны человеческой души в картинах Дино Валлса

Тайны человеческой души в картинах Дино Валлса

Запретные фото — кадры из знаменитых мест, где нельзя снимать

Запретные фото — кадры из знаменитых мест, где нельзя снимать

Маракуйя, лимоны, инжир и другие фрукты, которые можно вырастить у себя в квартире или на работе

Маракуйя, лимоны, инжир и другие фрукты, которые можно вырастить у себя в квартире или на работе

«За Родину! Заставили!»: Как воевали штрафники и что они кричали вместо «Ура!»

«За Родину! Заставили!»: Как воевали штрафники и что они кричали вместо «Ура!»

22 фотографии людей, пойманных за съемкой идиотских селфи

22 фотографии людей, пойманных за съемкой идиотских селфи

Этюды в багровых тонах датской художницы Инге Шустер

Этюды в багровых тонах датской художницы Инге Шустер

Сверху черный, снизу белый — самые провальные попытки загореть

Сверху черный, снизу белый — самые провальные попытки загореть

35 необычных и классных фото, которые вас развлекут и порадуют

35 необычных и классных фото, которые вас развлекут и порадуют

Памяти слоу-мо: 17 лучших киносцен в замедленной съемке

Памяти слоу-мо: 17 лучших киносцен в замедленной съемке

Что такое фрэггинг и почему его боялись офицеры армии США во Вьетнаме

Что такое фрэггинг и почему его боялись офицеры армии США во Вьетнаме

Диснейленд в день своего открытия в 1955 году

Диснейленд в день своего открытия в 1955 году

Потрясающие дома, построенные вдали от цивилизации

Потрясающие дома, построенные вдали от цивилизации