Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом

0

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №1 - BigPicture.ru

Чистая вода

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №2 - BigPicture.ru
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №3 - BigPicture.ru
Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №4 - BigPicture.ru
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №5 - BigPicture.ru
Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №6 - BigPicture.ru
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №7 - BigPicture.ru
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №8 - BigPicture.ru
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №9 - BigPicture.ru
Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №10 - BigPicture.ru
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №11 - BigPicture.ru
Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также:
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира,
Бодрость без кофе: 7 научных способов избавиться от утренней усталости,
10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Новые посты

22 винтажных торговых автомата

22 винтажных торговых автомата

Как появилось выражение «А кто за тебя это будет делать? Пушкин?»

Как появилось выражение «А кто за тебя это будет делать? Пушкин?»

«Учащенный пульс» — ошеломляющая красота женщин в работах московского фотографа

«Учащенный пульс» — ошеломляющая красота женщин в работах московского фотографа

Вы ни за что не догадаетесь, из чего сделаны эти продукты

Вы ни за что не догадаетесь, из чего сделаны эти продукты

Сильвестр Сталлоне, Камерон Диаз и еще 5 звезд, начинавших с эротики и порно

Сильвестр Сталлоне, Камерон Диаз и еще 5 звезд, начинавших с эротики и порно

Как снимали фильм «Рокки»

Как снимали фильм «Рокки»

Джина Карано — из толстухи и жертвы буллинга в бойцы ММА и звезды Голливуда

Джина Карано — из толстухи и жертвы буллинга в бойцы ММА и звезды Голливуда

Волшебство макрофотографии — прекрасные  цветы и насекомые в объективе Кайла ван Бавела

Волшебство макрофотографии — прекрасные цветы и насекомые в объективе Кайла ван Бавела

«Взрослые закусывают этим водку — так вкуснее», иностранцы о русской кухне

«Взрослые закусывают этим водку — так вкуснее», иностранцы о русской кухне

22 закадровых фото известных фильмов, которые показывают, как снимается кино

22 закадровых фото известных фильмов, которые показывают, как снимается кино

Женщина прикормила птиц и делает потрясающие портреты, пока они едят

Женщина прикормила птиц и делает потрясающие портреты, пока они едят

Самые безжалостные дети-убийцы в истории

Самые безжалостные дети-убийцы в истории