Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом

0

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №1 - BigPicture.ru

Чистая вода

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №2 - BigPicture.ru
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №3 - BigPicture.ru
Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №4 - BigPicture.ru
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №5 - BigPicture.ru
Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №6 - BigPicture.ru
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №7 - BigPicture.ru
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №8 - BigPicture.ru
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №9 - BigPicture.ru
Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №10 - BigPicture.ru
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №11 - BigPicture.ru
Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также:
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира,
Бодрость без кофе: 7 научных способов избавиться от утренней усталости,
10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Источник
Популярное
22 раздражающих фото, на которых все не так, и это больно 22 раздражающих фото, на которых все не так, и это больно Страх и хохот в российском ЖКХ Страх и хохот в российском ЖКХ Эти крохи спасут любой день — невозможно не улыбнуться! Эти крохи спасут любой день — невозможно не улыбнуться! Мишка Слепой — «вечный» заключенный с полувековым стажем за решеткой Мишка Слепой - "вечный" заключенный с полувековым стажем за решеткой Гламурные 40-е в цвете и отличном качестве Гламурные 40-е в цвете и отличном качестве Как Жак-Ив Кусто с командой три месяца жил и работал на дне океана Как Жак-Ив Кусто с командой три месяца жил и работал на дне океана История Нормана Оллестада: 11-летний мальчик, выживший в ледяной пустыне после авиакатастрофы История Нормана Оллестада: 11-летний мальчик, выживший в ледяной пустыне после авиакатастр ... «Я только гладил»: как советский министр объяснял свои визиты в подпольный бордель "Я только гладил": как советский министр объяснял свои визиты в подпольный бордель Ученые выяснили, почему после алкоголя хочется закурить Ученые выяснили, почему после алкоголя хочется закурить Почему люди с синдромом Дауна похожи друг на друга: объяснение генетики Почему люди с синдромом Дауна похожи друг на друга: объяснение генетики

Самые горячие темы

Как фотограф Джулиана Бизли стала стриптизёршей и сняла легендарную серию Lapdancer

Как фотограф Джулиана Бизли стала стриптизёршей и сняла легендарную серию Lapdancer
Как Томми Томпсон нашёл 21 тонну золота на дне океана — и получил 10 лет тюрьмы

Как Томми Томпсон нашёл 21 тонну золота на дне океана — и получил 10 лет тюрьмы
«Бухгалтерия греха»: как средневековые покаянные книги фиксировали сексуальные проступки монахов и монахинь

«Бухгалтерия греха»: как средневековые покаянные книги фиксировали сексуальные проступки монахов и монахинь

Новые посты

30 портретов людей, не связанных кровным родством, но очень похожих друг на друга

30 портретов людей, не связанных кровным родством, но очень похожих друг на друга
Будапештский короткоклювый турман – жутковатый голубь, мопс птичьего мира

Будапештский короткоклювый турман – жутковатый голубь, мопс птичьего мира
Ролевые игры в сексе: постельное хулиганство, добавляющее в отношения страсть

Ролевые игры в сексе: постельное хулиганство, добавляющее в отношения страсть
17 странных фотографий, на которых происходит нечто невообразимое

17 странных фотографий, на которых происходит нечто невообразимое
Лаконичная эротика от чешского фотографа Радима Коринека

Лаконичная эротика от чешского фотографа Радима Коринека
Портреты животных крупным планом

Портреты животных крупным планом
20 мимимишных фотографий, которые сделают ваш день лучше

20 мимимишных фотографий, которые сделают ваш день лучше
Женщины Клондайка: как «танцевальные девушки» и предпринимательницы зарабатывали на золотой лихорадке 1896–1899 годов

Женщины Клондайка: как «танцевальные девушки» и предпринимательницы зарабатывали на золотой лихорадке 1896–1899 годов
Мир сквотов Лондона и их обитатели в фотопроекте Коринны Кёрн

Мир сквотов Лондона и их обитатели в фотопроекте Коринны Кёрн
Как разыгрывали людей средневековые пранкеры — изощренные и беспощадные

Как разыгрывали людей средневековые пранкеры — изощренные и беспощадные
Готовьтесь удивляться! 22 удивительных фото и факта из сети

Готовьтесь удивляться! 22 удивительных фото и факта из сети
В гостях у советской семьи — репортаж фотокорреспондента LIFE

В гостях у советской семьи — репортаж фотокорреспондента LIFE
Показать еще Загрузить еще постов