Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом

0

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №1 - BigPicture.ru

Чистая вода

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №2 - BigPicture.ru
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №3 - BigPicture.ru
Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №4 - BigPicture.ru
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №5 - BigPicture.ru
Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №6 - BigPicture.ru
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №7 - BigPicture.ru
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №8 - BigPicture.ru
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №9 - BigPicture.ru
Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №10 - BigPicture.ru
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №11 - BigPicture.ru
Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также:
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира,
Бодрость без кофе: 7 научных способов избавиться от утренней усталости,
10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Источник
Популярное
Хаос, антисанитария, убийства, каннибализм: 5 самых страшных тюрем на планете Хаос, антисанитария, убийства, каннибализм: 5 самых страшных тюрем на планете Жизнь — это пляж: фотографии скандального Мартина Парра Жизнь — это пляж: фотографии скандального Мартина Парра В последнюю ходку: как хоронили криминальных авторитетов 90-х В последнюю ходку: как хоронили криминальных авторитетов 90-х Искусство подглядывать: 17 самых сильных снимков папарацци Искусство подглядывать: 17 самых сильных снимков папарацци 12 примеров, как гримеры преображают актеров 12 примеров, как гримеры преображают актеров «Ужасная мышь» пакарана — редкий и ласковый зверь из Южной Америки "Ужасная мышь" пакарана - редкий и ласковый зверь из Южной Америки Где криминалитет СССР брал огнестрельное оружие Где криминалитет СССР брал огнестрельное оружие Женская красота на необычных картинах Паскаля Чове Женская красота на необычных картинах Паскаля Чове Невероятная сила духа и смелость: как российский врач прооперировал сам себя Невероятная сила духа и смелость: как российский врач прооперировал сам себя Почему смертельно враждовали советские чукчи и американские эскимосы Почему смертельно враждовали советские чукчи и американские эскимосы

Самые горячие темы

Детектив по-древнеримски, или Как император Тиберий раскрыл преступление

Детектив по-древнеримски, или Как император Тиберий раскрыл преступление
Style not size, или Как девушки разных размеров выглядят в одинаковой одежде

Style not size, или Как девушки разных размеров выглядят в одинаковой одежде
33 фотографии про «прекрасное советское прошлое»

33 фотографии про «прекрасное советское прошлое»

Новые посты

Как отдыхали на пляже в Каннах — удивительные цветные фото 1948 года

Как отдыхали на пляже в Каннах — удивительные цветные фото 1948 года
Продажа паспортов, секс по телефону и вымогательство: чем зарабатывают на жизнь карликовые страны страны

Продажа паспортов, секс по телефону и вымогательство: чем зарабатывают на жизнь карликовые страны страны
Как гуляли в ночных клубах Чикаго в 70-е

Как гуляли в ночных клубах Чикаго в 70-е
Без фотошопа: 26 товаров, которые подтвердили свою эффективность

Без фотошопа: 26 товаров, которые подтвердили свою эффективность
В чем спать? Как правильный выбор пижамы влияет на сон и здоровье

В чем спать? Как правильный выбор пижамы влияет на сон и здоровье
Ночевка на отвесных скалах парка Йосемити

Ночевка на отвесных скалах парка Йосемити
Зачем голливудская звезда Элизабет Тейлор приезжала в СССР

Зачем голливудская звезда Элизабет Тейлор приезжала в СССР
6 необычных, но очень эффективных способов научиться чему угодно

6 необычных, но очень эффективных способов научиться чему угодно
Ученые установили, что ругательства помогают побороть боль

Ученые установили, что ругательства помогают побороть боль
11 самых откровенных сериалов

11 самых откровенных сериалов
10 убийственных ароматов от комаров

10 убийственных ароматов от комаров
Ученые пришли к неожиданному выводу — быть вдовой полезно для здоровья

Ученые пришли к неожиданному выводу — быть вдовой полезно для здоровья
Показать еще Загрузить еще постов