Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом

0

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №1 - BigPicture.ru

Чистая вода

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №2 - BigPicture.ru
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №3 - BigPicture.ru
Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №4 - BigPicture.ru
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №5 - BigPicture.ru
Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №6 - BigPicture.ru
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №7 - BigPicture.ru
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №8 - BigPicture.ru
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №9 - BigPicture.ru
Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №10 - BigPicture.ru
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №11 - BigPicture.ru
Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также:
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира,
Бодрость без кофе: 7 научных способов избавиться от утренней усталости,
10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Источник
Популярное
История вождя Удре Удре — самого прожорливого каннибала в истории История вождя Удре Удре - самого прожорливого каннибала в истории 25 интересных архивных фото, которые переносят нас в прошлое 25 интересных архивных фото, которые переносят нас в прошлое 20 небаянистых фотографий из серии «Показалось», которые заставят вас напрячь мозги 20 небаянистых фотографий из серии "Показалось", которые заставят вас напрячь мозги 10 девушек-метисок, завораживающих своей красотой 10 девушек-метисок, завораживающих своей красотой 17 алкогольных напитков с самым странным и неожиданным вкусом 17 алкогольных напитков с самым странным и неожиданным вкусом За что в США казнили Лизу Монтгомери — первую женщину за 68 лет За что в США казнили Лизу Монтгомери - первую женщину за 68 лет Развенчание мифов — Вся правда о любви, свадьбе и семье в Арабских Эмиратах Развенчание мифов - Вся правда о любви, свадьбе и семье в Арабских Эмиратах Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом Как сварить идеальный кофе - 10 советов от человека с опытом Тайна народного артиста СССР Хария Лиепиньша, бывшего рядового вермахта Тайна народного артиста СССР Хария Лиепиньша, бывшего рядового вермахта 127 самых красивых кадров в истории кино 127 самых красивых кадров в истории кино

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела
Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?
Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

25 «сюжетных дыр» в известных фильмах и их объяснение

25 «сюжетных дыр» в известных фильмах и их объяснение
25 фото, которые расскажут об этом мире больше, чем любые новости

25 фото, которые расскажут об этом мире больше, чем любые новости
22 несъедобных предмета, которые почему-то вызывают аппетит

22 несъедобных предмета, которые почему-то вызывают аппетит
20 самых мимишных и забавных фотографий для поднятия настроения

20 самых мимишных и забавных фотографий для поднятия настроения
Почему самая ядовитая змея планеты ни разу никого не убила

Почему самая ядовитая змея планеты ни разу никого не убила
10 невообразимых вещей, которые могут произойти с вами во сне

10 невообразимых вещей, которые могут произойти с вами во сне
Ученые выяснили, почему для курильщиков так важен утренний кофе с сигаретой

Ученые выяснили, почему для курильщиков так важен утренний кофе с сигаретой
Ангельское и земное на картинах художника-сюрреалиста Хуана Медины

Ангельское и земное на картинах художника-сюрреалиста Хуана Медины
12 самых страшных мировых архитектурных катастроф

12 самых страшных мировых архитектурных катастроф
Тотальная перестройка — 5 церквей, поменявших свое религиозное назначение

Тотальная перестройка — 5 церквей, поменявших свое религиозное назначение
Исландская национальная кухня не для слабаков

Исландская национальная кухня не для слабаков
Чем, кроме цены, люксовая водка отличается от дешевой

Чем, кроме цены, люксовая водка отличается от дешевой
Показать еще Загрузить еще постов