Как приготовить пунш

0

Сейчас многие рестораны и кафе предлагают различные рецепты приготовления пунша. Находятся любители приготовить пунш и в домашних условиях. Но как же правильно приготовить пунш?

Изначально слово «пунш» пришло к нам из древней Индии, и в переводе с хинди означало «пять» — по количеству ингредиентов, входящих в состав классического пунша. И действительно, в рецепте присутствует пять элементов: ром, вино, мед (или сахар), пряности и фруктовый сок.

Впервые этот напиток упоминается в 1552 году. Именно в то время английские моряки, заплывшие в Индию, впервые его попробовали и переняли рецепт. Впоследствии пунш было принято подавать на знатных приемах и балах, преимущественно в ненастную погоду. Согласно заметкам историков, именно пунш является прообразом глинтвейна и грога.

Пунш по праву может считаться универсальным напитком. Его приятно пить и в шумной дружной компании, и что приготовить на романтический ужин в качестве аперитива. Кроме того, благодаря специям, входящим в состав пунша, а также соку, этот напиток способен не только согревать долгими зимними вечерами, но и лечить простудные заболевания.

На сегодняшний день миру известно великое множество рецептов приготовления пунша. Некоторые из них принципиально отличаются от классического варианта приготовления пунша. Если в оригинальном варианте пунш следует подавать только в подогретом виде, то современные рецепты рекомендуют попробовать и холодные варианты. Кроме того, ром также часто заменяют коньяком, виски и другим видом алкоголя.

Возможен и вариант приготовления пунша, в котором совсем нет алкоголя. В такой пунш добавляют лишь фруктовый сок, пряности, а также различные виды ягод и мед. В принципе, для того, чтобы приготовить пунш, не обязательно следовать четкому рецепту. Вполне допустимо фантазировать, главное, чтобы Вы остались довольны результатом.

Если Вы решили приготовить горячий пунш, необходимо придерживаться простых правил. Посуда, в которой будет подаваться пунш к столу, должна быть прогрета до нужной температуры. В противном случае вкус у напитка будет менее приятным за счет того, что часть своего тепла он отдаст кувшину.  Приготовление пунша начинается с вина – его необходимо подогреть, но не доводить до кипения. По мере того, как вино будет прогреваться, нужно добавить в него пряности и мед (или сахар).

В отдельную емкость необходимо выдавить сок (лучше использовать цитрусовые культуры). После того, как вино настоялось, нужно тщательно его процедить, смешать с соком и подавать к столу.Пунш часто готовят с использованием чая или молока. Кроме того, часто ингредиентами выступают сиропы, различные соки, душистые травы и т. д.

Источник — http://domguru.com/whattoprepare/articles/12722/

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Почему под дверью кабины общественного туалета оставляют большой зазор

Почему под дверью кабины общественного туалета оставляют большой зазор

ЗОЖ на максималках: Богач-биохакер тратит миллионы ради вечной молодости

ЗОЖ на максималках: Богач-биохакер тратит миллионы ради вечной молодости

22 момента озарения, когда поняла, что живешь с чудовищем

22 момента озарения, когда поняла, что живешь с чудовищем

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

10 «школьных» заблуждений о русской военной истории

10 «школьных» заблуждений о русской военной истории

10 согревающих супчиков для холодной зимы

10 согревающих супчиков для холодной зимы

Дольче вита: неизвестные фото молодой Софи Лорен на шикарной вилле

Дольче вита: неизвестные фото молодой Софи Лорен на шикарной вилле

Почему на Востоке предпочитали обувь с загнутыми носами

Почему на Востоке предпочитали обувь с загнутыми носами

История португальской «девочки-курицы», выросшей в птичнике

История португальской «девочки-курицы», выросшей в птичнике

10 самых сложных ролей известных актеров

10 самых сложных ролей известных актеров

Страшные до ужаса: 12 самых жутких фильмов-нестрашилок, от которых идет мороз по коже

Страшные до ужаса: 12 самых жутких фильмов-нестрашилок, от которых идет мороз по коже

22 примера потрясающей вышивки, разнообразной и очень талантливой

22 примера потрясающей вышивки, разнообразной и очень талантливой

Откровенные фото со съемочных площадок знаменитых голливудских фильмов

Откровенные фото со съемочных площадок знаменитых голливудских фильмов

22 фото действительно ужасного интерьера, или Когда дизайнер был пьян

22 фото действительно ужасного интерьера, или Когда дизайнер был пьян

Ученые выяснили, почему экскременты вомбатов имеют форму куба. Оказывается, это важно!

Ученые выяснили, почему экскременты вомбатов имеют форму куба. Оказывается, это важно!

«Космические снимки» днищ старых кастрюль и сковородок от фотографа Кристофера Йонассена

«Космические снимки» днищ старых кастрюль и сковородок от фотографа Кристофера Йонассена