Как крышка гриля помогает готовить проще и вкуснее?

0

Сферическая форма и наличие крышки у гриля уже давно стали эталоном для производителей барбекю-устройств. И это неспроста — подобное решение позволяет существенно ускорить готовку и сделать блюда на гриле более вкусными.

Первыми сферическими грилями с крышкой считаются угольные грили от Weber, выпущенные еще в середине 20 века. Именно они задали тренд для барбекю-техники на многие годы вперед. И в данной статье мы поговорим о том, как же сферическая форма и наличие крышки влияют на процесс готовки.

Что дает сферическая форма грилю?

Сфера, образуемая при закрытой крышке гриля, выступает в роли теплоотражателя, позволяя жару заполнять все внутреннее пространство подобно тому, как это происходит в духовке. Таким образом продукты прожариваются более равномерно, лучше сохраняя свои вкусовые качества.

Подобного эффекта в случае использования гриля квадратной или прямоугольной формы можно добиться только при условии наличия нескольких источников тепла.

Зачем грилю нужна крышка?

Можно назвать несколько причин, почему готовка под крышкой лучше, чем без нее:

  • лучшее сохранение тепла. Весь жар, создаваемый в процессе горения угля, остается внутри гриля — крышка минимизирует его расход на обогрев окружающей среды;

  • минимальный риск воспламенения. При готовке на открытом воздухе из-за большого количества кислорода велик риск воспламенения углей, что крайне негативно сказывается на качестве блюда. В случае готовки под крышкой кислород поступает вовнутрь в ограниченном количестве, которого достаточно для тления угля, но не его воспламенения;

  • готовка в любую погоду. Ни дождь, ни снег, ни ветер не страшны грилям Weber — крышка надежно защищает продукты на решетке от любых осадков и прочих внешних воздействий;

  • быстрое приготовление. Благодаря тому, что все тепло удерживается внутри гриля, продукты готовятся быстрее, сохраняя сочность, аромат и вкус.

Кроме того, в грилях Weber крышка несет еще одну полезную функцию — она позволяет контролировать температуру. Так как в большинстве моделей используется встроенный в крышку термометр, вы сможете измерять температуру внутри не открывая крышки. Что очень важно для сохранения жара, особенно в холодную погоду.

Угольные грили Weber в магазине BBBQQQ

Официальный дилер Weber в России, магазин BBBQQQ, готов предложить широкий ассортимент современных угольных грилей американского производства. В каталоге вы сможете найти модель на любой вкус — как суперкомпактные устройства для походов и пикников, так и полноценные гриль-станции с пристольями для стационарного использования.

Кроме того, магазин BBBQQQ предлагает своим клиентам следующие преимущества:

  • Широкий ассортимент аксессуаров для барбекю;

  • Помощь в подборе подходящего гриля для вас;

  • Доставка грилей в любую точку России;

  • Работаем с зарубежьем;

  • Есть опыт отправки в Казахстан;

  • Официальная гарантия на все устройства.

Заказывая любой гриль из каталога BBBQQQ, вы также автоматически становитесь членом Клуба любителей барбекю и будете получать приглашения на различные тематические мероприятия, посвященные барбекю-культуре.

Для консультации или заказа звоните по номеру +7 (495) 021-11-10 либо пишите на электронную почту grill@bbbqqq.ru. ( чат?)

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

20 самых красивых женщин с фигурой «песочные часы»

20 самых красивых женщин с фигурой «песочные часы»

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Как в Европе появилась мода на огромные парики и при чем тут сифилис и вши

Как в Европе появилась мода на огромные парики и при чем тут сифилис и вши

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Как выглядит двухмерное комикс-кафе в Сеуле

Как выглядит двухмерное комикс-кафе в Сеуле

Чем, кроме цены, люксовая водка отличается от дешевой

Чем, кроме цены, люксовая водка отличается от дешевой

10 фактов о Красном море

10 фактов о Красном море

Монастырь каменных змей — за что Брэм Стокер любил аббатство Уитби?

Монастырь каменных змей — за что Брэм Стокер любил аббатство Уитби?

Тайна острова Инис-Биг, жители которого столетиями презирали секс

Тайна острова Инис-Биг, жители которого столетиями презирали секс

История жизни Фрэнка Ширана по прозвищу «Ирландец» — человека, убивавшего ради дружбы

История жизни Фрэнка Ширана по прозвищу «Ирландец» — человека, убивавшего ради дружбы

История разоблачения самой глупой грабительницы банков, 19-летней Ханны Сабаты

История разоблачения самой глупой грабительницы банков, 19-летней Ханны Сабаты

Как появилось на Руси выражение «Держать свечку» и почему оно не только русское

Как появилось на Руси выражение «Держать свечку» и почему оно не только русское

Ван Гоп и другие: герои мировых шедевров живописи примерили олимпийки Adidas

Ван Гоп и другие: герои мировых шедевров живописи примерили олимпийки Adidas

Сикхи — люди мира, живущие ради войны

Сикхи — люди мира, живущие ради войны

Стиль и свинг: как выглядели участники джазового фестиваля в Монтерее в 1969 году

Стиль и свинг: как выглядели участники джазового фестиваля в Монтерее в 1969 году

Красота кривых зубов, подушки для одиноких и другие удивительные факты о Японии

Красота кривых зубов, подушки для одиноких и другие удивительные факты о Японии