Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт

0

Фрикадельки — это здорово. Но фрикадельки от ИКЕА — это просто находка! Те, кто их пробовал хотя бы раз, уже не забудет. А у тех, кому раньше не доводилось отужинать этими божественными мясными кусочками, появился шанс наконец-то их продегустировать. И что самое важное — не нарушая при этом режим самоизоляции.

Фотография: Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт №1 - BigPicture.ru

Шведская компания опубликовала свой фирменный рецепт приготовления вкусных фрикаделек в домашних условиях в твиттере, и он мгновенно завирусился. И нас это нисколько не удивляет: он настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Да и все необходимые ингредиенты не так уж трудно достать.

Ингредиенты

Фотография: Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт №2 - BigPicture.ru

Для фрикаделек:

500 г говяжьего фарша;
250 г свиного фарша;
луковица;
зубчик чеснока;
100 г панировочных сухарей;
яйцо;
5 ч. л. цельного молока;
соль и перец.

Для соуса:

капля подсолнечного масла;
40 г сливочного масла;
40 г муки;
150 мл овощного бульона;
150 мл говяжьего бульона;
150 мл густых сливок;
2 ч. л. соевого соуса;
1 ч. л. дижонской горчицы.

Как готовить

Фотография: Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт №3 - BigPicture.ru

  • Соединить два вида фарша в миске и перемешать мясо руками. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, сухари и яйцо, а затем снова перемешать. Добавить молоко, соль и перец.
  • Сформировать маленькие круглые шарики и отправить их в холодильник на два часа (чтобы они застыли и не потеряли форму во время готовки).
  • Поставить сковороду на средний огонь и налить на нее масло. Как только оно нагреется, выложить на него фрикадельки и обжарить их со всех сторон.
  • Переложить фрикадельки на противень, накрыть его крышкой или фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов при режиме «конвенция». Готовить фрикадельки полчаса.

Фотография: Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт №4 - BigPicture.ru

  • Пока фрикадельки в духовке, приготовить знаменитый шведский соус. Для этого растопить в маленькой кастрюльке сливочное масло, насыпать в него муку и мешать в течение двух минут. Добавить в смесь бульон (овощной и говяжий), соевой соус и горчицу. Томить соус на медленном огне до загустения.
  • Полить фрикадельки соусом и подавать с гарниром из картофельного пюре или вареного картофеля.

Смотрите также — Как приготовить виски из самогона: пропорции, рецепты и советы

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

11 самых необычных музеев Америки

11 самых необычных музеев Америки

«Андрюха, у нас дважды пробито. Возможна отмена», или Как работает касса супермаркета

«Андрюха, у нас дважды пробито. Возможна отмена», или Как работает касса супермаркета

Тренажер «Грация» — культовый, но бесполезный предмет советской эпохи

Тренажер «Грация» — культовый, но бесполезный предмет советской эпохи

14 лайфхаков от сотрудников аэропортов, которые облегчат ваш следующий полет

14 лайфхаков от сотрудников аэропортов, которые облегчат ваш следующий полет

Русское поле экспериментов — что сейчас происходит на Семипалатинском полигоне

Русское поле экспериментов — что сейчас происходит на Семипалатинском полигоне

Замуровывание заживо: кого подвергали одной из самых страшных казней

Замуровывание заживо: кого подвергали одной из самых страшных казней

Вспоминая поп-короля Майкла Джексона

Вспоминая поп-короля Майкла Джексона

Роскошный полет в 1970-е на Boeing 747

Роскошный полет в 1970-е на Boeing 747

8 технокладбищ ужасающих масштабов

8 технокладбищ ужасающих масштабов

Как в Миссисипи на глазах у публики испытывали ядерное оружие в обход договора с СССР

Как в Миссисипи на глазах у публики испытывали ядерное оружие в обход договора с СССР

Остановившие ход времени

Остановившие ход времени

Сколько сахара прячется в готовых продуктах — 22 наглядных примера

Сколько сахара прячется в готовых продуктах — 22 наглядных примера