Как есть пасту и не толстеть? 5 главных правил итальянок

0

Блюда итальянской кухни, без преувеличения, известны на весь мир! Это и вкуснейшая пицца, и хрустящая чиабатта, и спагетти с самыми разнообразными добавками, и нежнейший тирамису. Жители Италии с удовольствием едят их едва ли не каждый день, но при этом каким-то чудом продолжают оставаться стройными и подтянутым.

Как им это удается? Секретами своей красоты любезно поделились некоторые итальянские девушки, а мы хотим рассказать их вам.

Как есть пасту и не толстеть

Режим питания

Все итальянцы живут в стиле Dolce vita. Это искусство красивой жизни, умение находиться в моменте и наслаждаться им. И это относится абсолютно ко всему, в том числе и к еде. Вы никогда не увидите итальянца, который перекусывает на ходу ход-догом, картошкой фри и торопливо запивает все это кофе.

Как есть пасту и не толстеть

Нет! Все приемы пищи проходят у них спокойной и размерено, а еще примерно в одно и то же время. Завтракают местные жители, как правило, легко — могут обойтись кофе и печеньем. Обедают после полудня и обычно тоже чем-то легким, это может быть салат и мясная закуска. Ужин приходится примерно на 8-9 часов вечера, когда, наконец-то, спадает жара и итальянцы могут вдоволь насладиться пищей.

Такой отлаженный режим способствует улучшению пищеварения и быстрому метаболизму.

Фрукты и овощи

Практически ни один прием пищи итальянца не обходится без свежих фруктов, овощей или зелени. А самое приятное, что эти продукты являются экологически чистыми и зачастую выращенными в том же регионе, где их покупают и готовят.

Как есть пасту и не толстеть

Такие продукты особенно полезны для здоровья и фигуры, ведь перед употреблением их даже не нужно подвергать какой-либо обработке.

Slow food

В противовес популярному в большинстве стран фаст-фуду итальянцы изобрели его альтернативу — slow food. Нет, это не определенные блюда, а, можно сказать, целый стиль питания. Как мы уже сказали, они едят медленно, спокойно и наслаждаются каждым кусочком. Но также итальянцы тщательно подходят к выбору продуктов — в их корзинки обычно попадают только те товары, на которых стоит специальный знак качества.

Как есть пасту и не толстеть

Местные жители очень ценят традиции и стараются их сохранять, поэтому до сих пор даже в самых маленьких городах Италии можно увидеть уютные траттории, которые отличаются от классических ресторанов своей «домашней», «семейной» кухней.

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

Так как итальянцы очень любят пасту и едят ее практически ежедневно, к ее качеству и вкусу у них имеются особые требования. Во-первых, для приготовления блюда обязательно должны использоваться макаронные изделия из твердых сортов пшеницы — в них содержится много растительного белка и практически нет жира.

Как есть пасту и не толстеть

Во-вторых, макароны не должны быть переваренными и «слипшимися», абсолютно все итальянцы предпочитают состояние «al dente». Существует мнение, что продукты с такой степенью готовности имеют более низкий гликемический индекс. Ну и, конечно же, так вкуснее, а вы уже поняли, что эти люди очень ценят вкус!

Диетические десерты

Италия — своего рода рай для истинных сладкоежек! Панна котта, тирамису, семифредо, джелато… Все эти десерты с изысканными названиями и не менее изысканным вкусом доступны здесь буквально на каждом шагу!

Как есть пасту и не толстеть

Но так как итальянки привыкли завершать почти каждый прием пищи «чем-то вкусненьким», они отдают предпочтение более диетическим десертам, например, фруктовым салатам или сорбетам.

Смотрите также:
12 самых быстрых и вкусных рецептов пиццы,
5 причин большого живота, не связанных с регулярным перееданием,
8 вкуснейших фирменных блюд российских регионов

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Эти карты позволят вам увидеть настоящие размеры стран мира

Эти карты позволят вам увидеть настоящие размеры стран мира

Подвиг Чэн Бенхуа — последняя улыбка в лицо смерти

Подвиг Чэн Бенхуа — последняя улыбка в лицо смерти

Зачем женщины СССР носили комбинации

Зачем женщины СССР носили комбинации

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Утянутый таз, радует глаз: почему японки стремятся сжать и стянуть свое тело

Утянутый таз, радует глаз: почему японки стремятся сжать и стянуть свое тело

За решеткой — 10 снимков знаменитостей под арестом

За решеткой — 10 снимков знаменитостей под арестом

9 коротких домашних тренировок, чтобы не прирасти к дивану

9 коротких домашних тренировок, чтобы не прирасти к дивану

30+ фильмов, в которых экранные родители были младше своих детей

30+ фильмов, в которых экранные родители были младше своих детей

Мифы и правда о китайской медицине

Мифы и правда о китайской медицине

Эти портреты просто завораживают! Глаза в глаза

Эти портреты просто завораживают! Глаза в глаза

Самый прекрасный семейный альбом

Самый прекрасный семейный альбом

Лучше гор могут быть только горы

Лучше гор могут быть только горы

Красивые и печальные фото цветочных мемориалов для мертвых животных

Красивые и печальные фото цветочных мемориалов для мертвых животных

14 отличных французских комедий XXI века, которые вы могли пропустить

14 отличных французских комедий XXI века, которые вы могли пропустить

Ретрокрасавицы с конкурса красоты «Мисс Европа — 1930»

Ретрокрасавицы с конкурса красоты «Мисс Европа — 1930»

«Хозяин, хватит работать!»: 30 пушистых домашних помощников

«Хозяин, хватит работать!»: 30 пушистых домашних помощников