Как «болезнь бедных» захватила развитые страны

Буквально 15 лет назад одной из самых распространенных проблем, которая вызывала ухудшение здоровья, считалась бедность. Так, согласно отчету ООН, опубликованному в 1995 году, около 20% всего населения земного шара в той или иной степени страдали от различных заболеваний, вызванных именно недостатком средств на хорошее питание. Примечательно, что основной процент таких людей в то время проживал в Азии или Африке.

Прошло 15 лет. Многие азиатские страны смогли преодолеть порог бедности, и казалось, что проблемы со здоровьем из-за неправильного питания должны были отступить. По крайней мере, такими были прогнозы многих политиков и экономистов. Но как бы парадоксально это не звучало, с приходом благополучия выросло число людей, страдающих от заболеваний «бедности». По данным социологов, почти 60% населения земного шара — это потенциальные клиенты гастроэнтерологов, диетологов и дерматологов. Но печальнее всего в этом то, что основная масса таких пациентов — дети.

Проблемы развивающихся стран

Ежегодно от недоедания и связанных с этим заболеваний умирает около 250 000 детей в возрасте до 15 лет. В развивающихся странах эту проблемы пытаются решить при помощи государственной помощи в виде школьных обедов и бесплатных столовых. Однако часто на это попросту не хватает денег. По словам официальных представителей ЮНИСЕФ, чтобы сократить детскую смертность от диареи, воспаления легких и кори, потребуется ежегодно 25 миллиардов долларов США. Кто-нибудь скажет: «Это же куча денег». Но столько денег американцы каждый год тратят на спортивную обувь, а европейцы — на вино.

Другая трудность в разрешении этого вопроса в развивающихся странах — сокращение потерь. Хотя, согласно подсчетам, 32 миллиона бразильцев привыкли жить впроголодь, министерство сельского хозяйства Бразилии сообщает, что потери урожая, которые обходятся в 1,5 миллиарда долларов, во время транспортировки или хранения составляют 18—20 процентов национальной продукции сельского хозяйства. Во многих странах есть серьезные проблемы с сельским хозяйством, орошением, хранением продуктов и транспортировкой, но земля все еще может всех накормить досыта. Возможно, со временем эти проблемы получится разрешить, а вот что делать с пищевым истощением в развитых странах?

Как «болезнь бедных» захватила развитые страны

В развитых странах, где людям не приходится работать на двух, а то и трех работах, чтобы прокормить свою семью, «болезнь бедных» проявила себя по-особенному. Из-за того что продукты питания для абсолютного большинства жителей таких стран, как Америка, Франция или Италия всегда доступны, люди не только перестали заботиться о своем питании, но и стремятся есть неправильную пищу. Из-за этого развиваются такие болезни, как авитаминоз, булимия, иммунодефицит, дерматит, который легко устраняет Солярис от Доктора Ноны, и т. д.

А ведь доказано, что недостаток йода в пище сказывается не только на личном здоровье, но и на общем состоянии будущих детей. Среди пострадавших из-за его недостатка ежегодно предположительно 100 000 младенцев рождаются дебилами (физически слабыми и умственно отсталыми из-за острой недостаточности йода в щитовидной железе) и у 50 миллионов детей умственное и физическое развитие заторможено. Недостаток йода также приводит к появлению зоба, опухоли щитовидной железы. Предотвратить недостаточность йода легко и недорого — использовать обычный йодистый квартет солей от Доктора Ноны и использовать сбалансированную пищу.

Подумай

Даже если у тебя достаточно денег, на что ты их тратишь? Насколько питательна пища, которую ты покупаешь своим детям? Идешь ли ты на поводу у рекламы и предпочитаешь есть то, что тебе хочется, пренебрегая необходимыми для организма белками, минеральными веществами по типу Равсин и витаминами? Разве вкус более привлекателен, чем питательность?

В одной энциклопедии отмечается: «Чтобы достичь и сохранить хорошее здоровье, людям нужно иметь основные представления о человеческом организме и о том, как он функционирует. Только тогда они определят, что поможет, а что повредит их здоровью. Знания о здоровье должны входить в образование каждого человека» («The World Book Encyclopedia»).