Изготовление сахарных черепов

0

В октябре, в Мексике, когда кончается сельскохозяйственный сезон, наступает время пожинать плоды своих трудов и славить плодородие земли. В это время мексиканцы готовятся к Dia de Muerte — дню мертвецов, самому важному и любимому из мексиканских праздников. А специально к этому дню традиционно готовится особое лакомство — сахарные черепа. Именно мастер класс по изготовлению этих традиционных мексиканских сластей проводит житель Сакраменто Скотт Фарелл.

Фотография: Изготовление сахарных черепов №1 - BigPicture.ru

Фотография: Изготовление сахарных черепов №2 - BigPicture.ru
1) Мексиканцы ежегодно готовят сахарные черепа ко дню мертвых, который проходит 1 и 2 ноября. В этот день принято приходить на могилы своих родных, принося с собой текилу, любимую еду покойных и сахарные черепа с их именами на лбу.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №3 - BigPicture.ru
2) Скотт Фарелл решил провести мастер-класс по изготовлению традиционных мексиканских сахарных черепов для Dia de los Muertos (Дня Мертвецов), который отмечается в странах Латинской Америки и у латиноамериканцев , живущих в Соединенных Штатах и Канаде.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №4 - BigPicture.ru

3) Праздник проходит как собрание семьи и друзей, чтобы помолиться за умерших и вспомнить друзей и членов семьи, которые погибли. Празднование происходит 2 ноября, практически совпадая с католическими праздниками — День Всех Святых (1 ноября) и День поминовения усопших (2 ноября).

Фотография: Изготовление сахарных черепов №5 - BigPicture.ru
4) Приготовление черепов начинается с замеса сахарной массы.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №6 - BigPicture.ru
5) Массу забивают в специальные формы...
Фотография: Изготовление сахарных черепов №7 - BigPicture.ru
6) ...после чего выкладывают на доску для просушки.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №8 - BigPicture.ru
7) Черепа часто используются в мексиканской культуре и в просторечии называются Калавера.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №9 - BigPicture.ru
8) Сахарные черепа являются подарками, которые могут символизировать как живых, так и мертвых.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №10 - BigPicture.ru
9) Их принято ярко декорировать.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №11 - BigPicture.ru
10) 15-летняя Эстефани Рейес подбирает декор для своего сахарного черепка.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №12 - BigPicture.ru
11) Мексиканский культ смерти - Santa Muerte - берет свое начало в культуре ацтеков.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №13 - BigPicture.ru
12) Эстефани показывает свою калаверу.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №14 - BigPicture.ru
13) Ко Дню мертвых в мексиканских магазинах и на рынках можно увидеть аккуратные пирамиды из сахарных черепов, выставленные на прилавках.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №15 - BigPicture.ru
14) 10 Девис Кралл украшает свой сахарный череп.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №16 - BigPicture.ru
15) Мальчик закончил свою работу.

Фото: (С) Andy Alfaro

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

20 самых красивых женщин с фигурой «песочные часы»

20 самых красивых женщин с фигурой «песочные часы»

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Как в Европе появилась мода на огромные парики и при чем тут сифилис и вши

Как в Европе появилась мода на огромные парики и при чем тут сифилис и вши

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Фото, сделанные в удачный момент, — из эпохи, когда это еще не было модным

Фото, сделанные в удачный момент, — из эпохи, когда это еще не было модным

7 правил, по которым собака выбирает себе хозяина, когда живет в семье

7 правил, по которым собака выбирает себе хозяина, когда живет в семье

Эти удивительные пейзажи отрицают законы гравитации

Эти удивительные пейзажи отрицают законы гравитации

Эти 15 скриншотов узнает любой выросший в 90-е

Эти 15 скриншотов узнает любой выросший в 90-е

Как выглядит двухмерное комикс-кафе в Сеуле

Как выглядит двухмерное комикс-кафе в Сеуле

Чем, кроме цены, люксовая водка отличается от дешевой

Чем, кроме цены, люксовая водка отличается от дешевой

10 фактов о Красном море

10 фактов о Красном море

Монастырь каменных змей — за что Брэм Стокер любил аббатство Уитби?

Монастырь каменных змей — за что Брэм Стокер любил аббатство Уитби?

Тайна острова Инис-Биг, жители которого столетиями презирали секс

Тайна острова Инис-Биг, жители которого столетиями презирали секс

История жизни Фрэнка Ширана по прозвищу «Ирландец» — человека, убивавшего ради дружбы

История жизни Фрэнка Ширана по прозвищу «Ирландец» — человека, убивавшего ради дружбы

История разоблачения самой глупой грабительницы банков, 19-летней Ханны Сабаты

История разоблачения самой глупой грабительницы банков, 19-летней Ханны Сабаты

Как появилось на Руси выражение «Держать свечку» и почему оно не только русское

Как появилось на Руси выражение «Держать свечку» и почему оно не только русское