Индукционные сковороды

0

Индукционные плиты, функционирующие на электромагнитном излучении, становятся все популярнее. Для этой техники нужна специальная посуда. Требуются индукционные сковороды, которые подходят к плитам по всем параметрам.

Bigpicture ru fissman russia

Отличие от обычной посуды

Не каждая емкость, ко дну которой липнет магнит, подходит. Производители индукционной посуды применяют разные металлы с магнитной проницаемостью и повышенной теплопроводностью, что создает многослойное дно. На этих сковородах продукция готовится быстрее, при этом сохраняются ценные свойства.

Индукционные изделия быстро нагреваются, выдерживают повышенные температуры. Еще они простые в уходе. А готовить с их помощью можно любые блюда. Главный плюс заключается в том, что продукция не липнет.

Индукционные сковороды:

  • обеспечивают быстрый нагрев;
  • экономят энергоресурсы;
  • ускоряют приготовление.

Дно у такой емкости гладкое, что требуется для плотного соприкосновению с плитой. Если не соблюдается данное правило, то расход электроэнергии и время готовки будет значительно больше. Именно поэтому для индукционных плит нужны специальные сковороды.

Правила выбора

Если нужна индукционная сковорода, при выборе следует ориентироваться на несколько критериев:

  • Материал. Он влияет на долговечность посуды. Самыми лучшими считаются сковороды из чугуна, стали, железа, алюминия.
  • Назначение. Чтобы готовить омлет и блины, нужна сковорода с маленьким диаметром, а для мяса, жаркого требуется большой диаметр, а также глубокие борта. Предлагаются универсальные емкости, гриль, сотейники.
  • Дно. Если оно толстое, то нагрев происходит быстрее. А тонкое дно может вообще не нагреться. У качественной сковороды гладкое многослойное дно.
  • Габариты. Важно, чтобы посуда подходила к размеру конфорки.
  • Антипригарное покрытие. Каждый слой имеет свои особенности. Покрытие бывает тефлоновым, титановым, керамическим, каменным. Чтобы посуда служила долго, важно соблюдать инструкции, а также правильно ухаживать за ней.
  • Ручки. Они могут быть литыми или съемными. Первые не шатаются, а вторые обеспечивают функциональность. Бакелитовые ручки защищены от скольжения, ожогов. Подходят и стальные рукоятки.

Внешний вид – другой важный критерий. Сложностей с выбором возникнуть не должно, ведь предлагается широкий ассортимент сковородок на любой вкус. Главное, чтобы на поверхности отсутствовали повреждения.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Тонкости советского хлебосольства, или Как принимали гостей и ходили в гости в СССР

Тонкости советского хлебосольства, или Как принимали гостей и ходили в гости в СССР

Бурунданга — существует ли на самом деле жуткий наркотик из джунглей

Бурунданга — существует ли на самом деле жуткий наркотик из джунглей

22 неоднозначные фотографии, о которые сам черт глаз сломит

22 неоднозначные фотографии, о которые сам черт глаз сломит

Новые посты

27 кадров в память о Джоне Ленноне

27 кадров в память о Джоне Ленноне

Женские поединки на ножах — Почему женщины в разные эпохи брались за холодное оружие

Женские поединки на ножах — Почему женщины в разные эпохи брались за холодное оружие

18 удивительных фото продуктов под микроскопом

18 удивительных фото продуктов под микроскопом

25 шутников, которые умеют как следует повеселить своих женщин

25 шутников, которые умеют как следует повеселить своих женщин

22 фотографии, наполненных болью и разочарованием

22 фотографии, наполненных болью и разочарованием

Почему ученые называют 536 год самым худшим в истории

Почему ученые называют 536 год самым худшим в истории

«Море волнуется раз!»: питерская красавица Анастасия Морская пишет удивительные картины

«Море волнуется раз!»: питерская красавица Анастасия Морская пишет удивительные картины

У кошек есть свой СПИД, который называется ВИК

У кошек есть свой СПИД, который называется ВИК

20 головокружительных видов с высоты

20 головокружительных видов с высоты

10 самых известных хакеров в истории

10 самых известных хакеров в истории

Вращающиеся тюрьмы – адское изобретение 19 века, дожившее до наших дней

Вращающиеся тюрьмы – адское изобретение 19 века, дожившее до наших дней

Вы ни за что не догадаетесь, из чего сделаны эти продукты

Вы ни за что не догадаетесь, из чего сделаны эти продукты