Индукционные сковороды

0

Индукционные плиты, функционирующие на электромагнитном излучении, становятся все популярнее. Для этой техники нужна специальная посуда. Требуются индукционные сковороды, которые подходят к плитам по всем параметрам.

Bigpicture ru fissman russia

Отличие от обычной посуды

Не каждая емкость, ко дну которой липнет магнит, подходит. Производители индукционной посуды применяют разные металлы с магнитной проницаемостью и повышенной теплопроводностью, что создает многослойное дно. На этих сковородах продукция готовится быстрее, при этом сохраняются ценные свойства.

Индукционные изделия быстро нагреваются, выдерживают повышенные температуры. Еще они простые в уходе. А готовить с их помощью можно любые блюда. Главный плюс заключается в том, что продукция не липнет.

Индукционные сковороды:

  • обеспечивают быстрый нагрев;
  • экономят энергоресурсы;
  • ускоряют приготовление.

Дно у такой емкости гладкое, что требуется для плотного соприкосновению с плитой. Если не соблюдается данное правило, то расход электроэнергии и время готовки будет значительно больше. Именно поэтому для индукционных плит нужны специальные сковороды.

Правила выбора

Если нужна индукционная сковорода, при выборе следует ориентироваться на несколько критериев:

  • Материал. Он влияет на долговечность посуды. Самыми лучшими считаются сковороды из чугуна, стали, железа, алюминия.
  • Назначение. Чтобы готовить омлет и блины, нужна сковорода с маленьким диаметром, а для мяса, жаркого требуется большой диаметр, а также глубокие борта. Предлагаются универсальные емкости, гриль, сотейники.
  • Дно. Если оно толстое, то нагрев происходит быстрее. А тонкое дно может вообще не нагреться. У качественной сковороды гладкое многослойное дно.
  • Габариты. Важно, чтобы посуда подходила к размеру конфорки.
  • Антипригарное покрытие. Каждый слой имеет свои особенности. Покрытие бывает тефлоновым, титановым, керамическим, каменным. Чтобы посуда служила долго, важно соблюдать инструкции, а также правильно ухаживать за ней.
  • Ручки. Они могут быть литыми или съемными. Первые не шатаются, а вторые обеспечивают функциональность. Бакелитовые ручки защищены от скольжения, ожогов. Подходят и стальные рукоятки.

Внешний вид – другой важный критерий. Сложностей с выбором возникнуть не должно, ведь предлагается широкий ассортимент сковородок на любой вкус. Главное, чтобы на поверхности отсутствовали повреждения.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Новые посты

19 идеальных фотографий, которые доставят визуальное удовольствие

19 идеальных фотографий, которые доставят визуальное удовольствие

36 раз, когда хотели просто сделать фото, а получилась картина эпохи Возрождения

36 раз, когда хотели просто сделать фото, а получилась картина эпохи Возрождения

Почему самоубийство, произошедшее в Англии начала 20 века, оказалось «шекспировским»

Почему самоубийство, произошедшее в Англии начала 20 века, оказалось «шекспировским»

15 шутников, для которых в аду подготовлен отдельный котел

15 шутников, для которых в аду подготовлен отдельный котел

Как менялись представления о сексуальности

Как менялись представления о сексуальности

Какой секрет скрывался за появлением легендарной группы 90‑х «Enigma»

Какой секрет скрывался за появлением легендарной группы 90‑х «Enigma»

22 вида умилительных экзотичных зверят-малышей

22 вида умилительных экзотичных зверят-малышей

Смешанная кровь

Смешанная кровь

Почему буддисты обожествляли императриц Елизавету и Екатерину II

Почему буддисты обожествляли императриц Елизавету и Екатерину II

22 фотографии ну очень странных людей

22 фотографии ну очень странных людей

Коллективная амнезия: фотограф из Латвии инсценировал советское прошлое

Коллективная амнезия: фотограф из Латвии инсценировал советское прошлое

15 случаев, когда звезды решили сменить имидж, но что-то пошло не так

15 случаев, когда звезды решили сменить имидж, но что-то пошло не так