Индукционные сковороды

0

Индукционные плиты, функционирующие на электромагнитном излучении, становятся все популярнее. Для этой техники нужна специальная посуда. Требуются индукционные сковороды, которые подходят к плитам по всем параметрам.

Bigpicture ru fissman russia

Отличие от обычной посуды

Не каждая емкость, ко дну которой липнет магнит, подходит. Производители индукционной посуды применяют разные металлы с магнитной проницаемостью и повышенной теплопроводностью, что создает многослойное дно. На этих сковородах продукция готовится быстрее, при этом сохраняются ценные свойства.

Индукционные изделия быстро нагреваются, выдерживают повышенные температуры. Еще они простые в уходе. А готовить с их помощью можно любые блюда. Главный плюс заключается в том, что продукция не липнет.

Индукционные сковороды:

  • обеспечивают быстрый нагрев;
  • экономят энергоресурсы;
  • ускоряют приготовление.

Дно у такой емкости гладкое, что требуется для плотного соприкосновению с плитой. Если не соблюдается данное правило, то расход электроэнергии и время готовки будет значительно больше. Именно поэтому для индукционных плит нужны специальные сковороды.

Правила выбора

Если нужна индукционная сковорода, при выборе следует ориентироваться на несколько критериев:

  • Материал. Он влияет на долговечность посуды. Самыми лучшими считаются сковороды из чугуна, стали, железа, алюминия.
  • Назначение. Чтобы готовить омлет и блины, нужна сковорода с маленьким диаметром, а для мяса, жаркого требуется большой диаметр, а также глубокие борта. Предлагаются универсальные емкости, гриль, сотейники.
  • Дно. Если оно толстое, то нагрев происходит быстрее. А тонкое дно может вообще не нагреться. У качественной сковороды гладкое многослойное дно.
  • Габариты. Важно, чтобы посуда подходила к размеру конфорки.
  • Антипригарное покрытие. Каждый слой имеет свои особенности. Покрытие бывает тефлоновым, титановым, керамическим, каменным. Чтобы посуда служила долго, важно соблюдать инструкции, а также правильно ухаживать за ней.
  • Ручки. Они могут быть литыми или съемными. Первые не шатаются, а вторые обеспечивают функциональность. Бакелитовые ручки защищены от скольжения, ожогов. Подходят и стальные рукоятки.

Внешний вид – другой важный критерий. Сложностей с выбором возникнуть не должно, ведь предлагается широкий ассортимент сковородок на любой вкус. Главное, чтобы на поверхности отсутствовали повреждения.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Профессор Владимир Демихов: пионер трансплантологии и создатель двухголовых химер

Профессор Владимир Демихов: пионер трансплантологии и создатель двухголовых химер

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов

Полмиллиарда жителей Земли употребляют смертельно опасный продукт

Полмиллиарда жителей Земли употребляют смертельно опасный продукт

Новые посты

17 замечательных вещей, к которым привыкли жители Южной Кореи

17 замечательных вещей, к которым привыкли жители Южной Кореи

Последнее пророчество старца Ефрема Аризонского

Последнее пророчество старца Ефрема Аризонского

Величайшая автогонка в истории: 20 тысяч километров на телегах с мотором

Величайшая автогонка в истории: 20 тысяч километров на телегах с мотором

22 фотографии, доказывающие, что девушки и самолеты — идеальное сочетание

22 фотографии, доказывающие, что девушки и самолеты — идеальное сочетание

Детки в клетке — История Московского зоопарка в архивных фотографиях

Детки в клетке — История Московского зоопарка в архивных фотографиях

Тени и мистические существа французского художника Оливье Виллуана

Тени и мистические существа французского художника Оливье Виллуана

От гриппа до рака: 6 видов болей в животе, которые нельзя игнорировать

От гриппа до рака: 6 видов болей в животе, которые нельзя игнорировать

Самые грязные места в любой квартире

Самые грязные места в любой квартире

Мексиканка стала сенсацией, сделав себе кесарево сечение кухонным ножом

Мексиканка стала сенсацией, сделав себе кесарево сечение кухонным ножом

Любовь существует и вот 40 добрых фото, которые это доказывают

Любовь существует и вот 40 добрых фото, которые это доказывают

6 вещей, которые сделали инков крутыми

6 вещей, которые сделали инков крутыми

Вырезать всех: работы Андрея Сагалова

Вырезать всех: работы Андрея Сагалова