Беляши с мясом на сковороде

0

Bigpicture ru беляши с мясом

Пышные беляши с мясом на сковороде можно приготовить в домашних условиях. С сочной начинкой из куриного филе, они станут хорошим вариантом перекуса. Выпечка проста в приготовлении, а само блюдо бюджетное и вкусное, и за счет небольшого содержания жиров, оно получается не очень калорийными, как Посикунчики. Курятина считается диетическим мясом и любые блюда из курицы низкокалорийны. Если вы хотите приготовить беляши в домашних условиях, тогда этот пошаговый рецепт с фото для вас!

Для приготовления беляшей нужны такие компоненты:

  • прессованные дрожжи — 25 граммов;
  • лук — 2 штуки;
  • вода — 200 миллилитров;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • фарш куриный — 500 граммов;
  • мука — 500/550 граммов;
  • рафинированное масло — 2 столовые ложки;
  • черный перец — щепотка;
  • соль — 1 чайные ложки.

Приготовление

1. Приготовить опару, растерев свежие дрожжи в тепловатом молоке с сахарным песком и солью. Оставить жидкость в теле на четверть часа.

Bigpicture ru приготовить опару

2. В подошедшую опару аккуратно всыпать соль, добавить масло.

Bigpicture ru подошедшую опару

3. Вмешать просеянную муку. Легкими движениями замесить мягкое, податливое и эластичное тесто. Отправить массу в тепло на час — для подъема.

Bigpicture ru вмешать просеянную муку

4. Готовое тесто обмять в небольшом количестве муки.

Bigpicture ru готовое тесто

5. Подготовить фарш, измельчив куриные бедра и лук в блендере. Луковицы должны быть достаточно крупными и сочными. Довести фарш до вкуса с помощью перца и соли.

Bigpicture ru подготовить фарш

6. Разделить тесто на одинаковые небольшие шарики — по 50-60 грамм теста на каждый. Раскатать шарики в небольшие кружочки.

Bigpicture ru разделить тесто

7. Выложить немного фарша в центр круга. Защипать тесто в шарик и немного раскатать его в толстую плоскую лепешку.

Bigpicture ru выложить немного фарша в центр круга

8. Обжарить беляши с мясом на сковороде с двух сторон до яркой золотистой корочки на медленном огне.

Bigpicture ru обжарить беляши

9. Подавать пышные беляши с курицей к столу! Изделия получаются вкусными, ароматными и достаточно сочными за счет большого количества лука и жирных частей курицы в составе фарша. Приятного аппетита!

Bigpicture ru пышные беляши с курицей

Вкусные, румяные и сочные беляши с куриным фаршем отлично дополнят любое застолье. Выпечка готовится просто и очень быстро. Такой вариант беляшей намного лучше покупных изделий, ведь вы можете быть уверены, что они созданы из качественных и проверенных ингредиентов. Попробуйте приготовить любимые пирожки с мясом на дрожжевом тесте, и вы точно не разочаруетесь!

Выход: 12 штук.

Калорийность блюда: 187,9 ккал/100 грамм, БЖУ — 11/3,2/30

Время приготовления: 1 час 20 мин

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Мистическая история с исчезнувшим в 1952 году поездом Ленинград — Выборг

Мистическая история с исчезнувшим в 1952 году поездом Ленинград — Выборг

Эти русские фамилии на самом деле еврейские, но об этом никто даже не догадывается

Эти русские фамилии на самом деле еврейские, но об этом никто даже не догадывается

Художник-нонконформист Василий Колотев и его антисоветская живопись

Художник-нонконформист Василий Колотев и его антисоветская живопись

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

До и после: как меняется внешность человека, который перестает пить

До и после: как меняется внешность человека, который перестает пить

Неизвестное прошлое, как цвет оживляет исторические фото

Неизвестное прошлое, как цвет оживляет исторические фото

22 фото огромных вещей, которые доказывают, что все познается в сравнении

22 фото огромных вещей, которые доказывают, что все познается в сравнении

Что происходит с почвой, когда она то замерзает, то оттаивает

Что происходит с почвой, когда она то замерзает, то оттаивает

15 домашних питомцев, которые поняли, что их хозяйка беременна

15 домашних питомцев, которые поняли, что их хозяйка беременна

Мистика неожиданного на уличных снимках Антимоса Нтагкаса

Мистика неожиданного на уличных снимках Антимоса Нтагкаса

10 дорог, которые откроют вам всю красоту России

10 дорог, которые откроют вам всю красоту России

Откуда брали деньги русские дворяне, как их тратили и почему всегда были в долгах

Откуда брали деньги русские дворяне, как их тратили и почему всегда были в долгах

Не повезло — 22 фото от людей, которые не знают, что такое «удача»

Не повезло — 22 фото от людей, которые не знают, что такое «удача»

Австралийские преступницы начала 20-го века

Австралийские преступницы начала 20-го века

«Книга «50 оттенков серого» доставила нам много проблем» и другие откровения сексологов

«Книга «50 оттенков серого» доставила нам много проблем» и другие откровения сексологов

Философское наследие Федора Достоевского

Философское наследие Федора Достоевского