Top.Mail.Ru

Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии

0

Бельгийская кухня вобрала в себя лучшие кулинарные традиции близлежащих стран — Германии, Нидерландов и Франции. При этом региональная гастрономия разительно отличается друг от друга. На севере (Фландрии) отдают предпочтение морепродуктам и овощам, на юге (Валлонии) — свинине, говядине, дичи. Поистине кулинарными шедеврами бельгийцев считаются вафли, шоколад и пиво. Именно здесь более ста лет назад изобрели пралине — шоколадные конфеты с начинкой, прославившиеся на весь мир. Основными видами вафель выделяют брюссельские и льежские, отличающиеся по форме и твердости. Бельгийское пиво по праву не уступает немецкому и считается национальным напитком. Его отличительной чертой является добавление неожиданных ингредиентов, таких как пряности, фрукты, мед и рис.

(Всего 22 фото)

Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №1 - BigPicture.ru

Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №2 - BigPicture.ru
1. Мидии с картофелем фри. (Anders Österberg)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №3 - BigPicture.ru
2. Угорь в зеленом соусе. (Takeaway)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №4 - BigPicture.ru
3. Стумп — пюре из картофеля или других вареных корнеплодов. (WFIU Public Radio)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №5 - BigPicture.ru
4. Картофель фри. (cyclonebill)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №6 - BigPicture.ru
5. Ватерзой — похлебка на основе куриного или рыбного бульона с овощами. Блюдо родом из Фландрии. (su-lin)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №7 - BigPicture.ru
6. Гуляш по-фламандски. (Kmeron)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №8 - BigPicture.ru
7. Татарский бифштекс. (Takeaway)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №9 - BigPicture.ru
8. Белая колбаса. (Alpha)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №10 - BigPicture.ru
9. Брюссельские вафли. Имеют прямоугольную форму и воздушные на вид.([puamelia])
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №11 - BigPicture.ru
10. Льежские вафли. Имеют овальную или круглую форму и твердую текстуру. (Parkerman & Christie)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №12 - BigPicture.ru
11. Спекулос — пряное печенье. (jenny downing)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №13 - BigPicture.ru
12. Медовый кекс с пряностями. (Frédérique Voisin-Demery)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №14 - BigPicture.ru
13. Бельгийский шоколад. (VISITFLANDER)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №15 - BigPicture.ru
14. (VISITFLANDER)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №16 - BigPicture.ru
15. (nate2b)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №17 - BigPicture.ru
16. (jpellgen)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №18 - BigPicture.ru
17. Кубердон — желеобразные конфеты конусной формы. (VISITFLANDERS)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №19 - BigPicture.ru
18. Chimay. (Ludovic Péron)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №20 - BigPicture.ru
19. Hoegaarden. (Jon Whitton)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №21 - BigPicture.ru
20. Leffe. (Leigh Garner)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №22 - BigPicture.ru
21. Stella Artois. (Steven Guzzardi)
Фотография: Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии №23 - BigPicture.ru
22. Бланш де Брюссель. (Vinicius Pinheiro)

Смотрите также: Как проходят нетрадиционные распродажи в Бельгии

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

И не узнать! 22 редкие детские фотографии знаменитостей

И не узнать! 22 редкие детские фотографии знаменитостей

11 нелепейших смертей в человеческой истории

11 нелепейших смертей в человеческой истории

15 фото очаровательных девушек, решивших начать год с закаливания

15 фото очаровательных девушек, решивших начать год с закаливания

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Выращивают коноплю, отбиваются от медведей: подруги отказались от комфорта, чтобы жить «вне зоны доступа»

Выращивают коноплю, отбиваются от медведей: подруги отказались от комфорта, чтобы жить «вне зоны доступа»

Как снимали самую эротическую сцену советского кино

Как снимали самую эротическую сцену советского кино

Трудно поверить, что эта хрупкая японская школьница на самом деле 43-летний отец двоих детей

Трудно поверить, что эта хрупкая японская школьница на самом деле 43-летний отец двоих детей

Девушки в армии Китая: Сексуальная живопись Ху Минь

Девушки в армии Китая: Сексуальная живопись Ху Минь

Существует только 13 типов постеров современных фильмов и вот они

Существует только 13 типов постеров современных фильмов и вот они

25 милых детей и подростков задолго до того, как они стали всемирно известными

25 милых детей и подростков задолго до того, как они стали всемирно известными

Салон красоты на дому – как привести себя в порядок в домашних условиях

Салон красоты на дому – как привести себя в порядок в домашних условиях

Как гуляли в ночных клубах Чикаго в 70‑е

Как гуляли в ночных клубах Чикаго в 70‑е

4 главных правила секстинга, или Как не оказаться в глупой ситуации из-за интимной переписки

4 главных правила секстинга, или Как не оказаться в глупой ситуации из-за интимной переписки

Фотопроект «Оборотная сторона материнской любви» от Анны Радченко

Фотопроект «Оборотная сторона материнской любви» от Анны Радченко

Монголы больше не кочевники?

Монголы больше не кочевники?

Гремучая смесь: шпионы, красотки, нацисты и герои на потрясающих иллюстрациях Морта Кунстлера

Гремучая смесь: шпионы, красотки, нацисты и герои на потрясающих иллюстрациях Морта Кунстлера