Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы

0

Путешествовать по Европе любят многие. Кто-то перед поездкой даже составляет список целей, памятных мест и так далее. Но давайте отвлечемся от достопримечательностей и подумаем о еде — она ведь тоже достойна списка! Неважно, оказались вы в Альпах или на берегу Средиземного моря, всегда есть аппетитные блюда с историей, которые стоит попробовать. Ведь это тоже своего рода достопримечательность с точки зрения гастротуриста.

Предлагаем вам оторваться от дел и посмотреть, что нужно обязательно попробовать в разных странах Европы.

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №1 - BigPicture.ru

Стропвафли, Нидерланды

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №2 - BigPicture.ru

Изобретенные в начале XIX века скромным пекарем в городе Гауда, эти сладкие «сиропные вафли» больше похожи на печенье, так как они идеально подходят для макания в горячий напиток. Сегодня они продаются в супермаркетах по всей Голландии.

Бурек, Албания

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №3 - BigPicture.ru

Многослойная выпечка из теста фило популярна на всей территории Балканского полуострова. В Албании можно попробовать различные варианты таких пирожков, например с тыквой, соленым сыром, мясным фаршем, луком и помидорами и даже с крапивой.

Винер шницель, Австрия

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №4 - BigPicture.ru

Это блюдо считают одним из символов Австрии. Классический венский шницель представляет собой очень тонкий кусок отбитой телятины в панировке, поджаренный до золотисто-коричневого цвета в большом количестве жира или сливочного масла. В качестве гарнира к нему, как правило, подают картошку или рис, а украшают лимоном и петрушкой.

Загорские штрукли, Хорватия

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №5 - BigPicture.ru

В каждом регионе страны своя разновидность этого блюда, но суть его одна: это выпечка с творожным сыром и яйцами, которая поливается сливочным маслом, сливками или соусом. Это очень нежное тесто, которое нужно есть вилкой.

Драники, Беларусь

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №6 - BigPicture.ru

Картофельные блины популярны во всей Восточной Европе. Но особенно они любимы белорусами, которые, начиная с 1830-х годов, употребляли это аппетитное зажаристое блюдо со сметаной и брусникой на завтрак или же запекали драники в горшочках.

Чевапи, Босния и Герцеговина

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №7 - BigPicture.ru

Эти небольшие колбаски жарят на огне. Так повелось еще со времен Османской оккупации, когда местные крестьяне в горах стали готовить эти мини-сосиски без кожицы на палочках над открытыми кострами. Сегодня в Боснии чевапи стали популярной уличной едой. Их подают в пите, полив кремовым каймаком.

Шкембе чорба, Болгария

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №8 - BigPicture.ru

Болгарское слово «шкембе» переводится на русский как «желудок», «рубец». По сути это суп из потрохов, который сегодня особенно популярен в Софии. Он согревает в холодные зимние дни, помогает вылечить похмелье и просто собирает за столом дорогих и близких друзей.

Паэлья, Испания

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №9 - BigPicture.ru

Всем известен тапас, но попробовать стоит и паэлью, традиционное блюдо из риса, овощей, морепродуктов или мяса, посыпанное шафраном. Его предлагают практически во всех ресторанах.

Трделники, Чехия

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №10 - BigPicture.ru

Вы найдете эти цилиндрические булочки в уличных лавочках и магазинах во всех городах Чехии. Сдобное тесто запекают на металлической трубке, после чего посыпают корицей, сахаром и грецким орехом.

Смерреброль, Дания

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №11 - BigPicture.ru

Смерреброль — это датский бутерброд. И вам потребуется немало времени, чтобы перепробовать все возможные сорта этой датской закуски. Одна его версия, загадочно названная «ночной перекус ветеринара», имеет слой солонины, заливного и красного лука.

Поронкаристус, Финляндия

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №12 - BigPicture.ru

Это финское блюдо представляет собой куски нежирной оленины, тушеные и приправленные солью, перцем или пивом. Подают вместе с солеными огурцами и брусничным вареньем.

Крепы, Франция

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №13 - BigPicture.ru

Мы привыкли считать тонкие блинчики исконно русским блюдом. Однако во Франции подобные блины из бездрожжевого теста — крепы — не менее популярны. Для начинки могут использоваться как различные джемы и конфитюры, так и более сытные ингредиенты — яйца, мясо, рыба и морепродукты.

Сувлаки, Греция

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №14 - BigPicture.ru

На греческих улочках почти на каждом углу продаются классические маленькие шашлычки сувлаки из свинины или курицы, запеченные на углях. Обычно их едят, макая в соус дзадзыки, с картофелем фри и хрустящей горячей лепешкой или кусочками белого хлеба, поджаренного на решетке.

Лангош, Венгрия

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №15 - BigPicture.ru

Как только вы увидите венгерского уличного торговца с этими жареными лепешками с ароматом дрожжей, вы будете просить двойную порцию. Их едят свежими и теплыми, со сметаной, тертым сыром и чесночным маслом.

Мамалыга, Молдова

Фотография: Аппетитный туризм: 15 must-try блюд Европы №16 - BigPicture.ru

Это аппетитная, золотистая и нежная каша из кукурузы, которую подают с жареным мясом, сметаной, шкварками, сыром. Иногда ее даже оборачивают капустой и едят в виде рулета.

Смотрите также: 25 удивительно вкусных национальных блюд, которые обязательно нужно попробовать

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

«Охотник на студенток» Борис Гусаков

«Охотник на студенток» Борис Гусаков

29 самых отвратительных и нелепых статуй со всего света

29 самых отвратительных и нелепых статуй со всего света

Модели с дефектами внешности: уродство или изюминка?

Модели с дефектами внешности: уродство или изюминка?

Новые посты

Безголовый петух Майк

Безголовый петух Майк

25 самых странных музеев мира

25 самых странных музеев мира

13 привычных для нас подарков, которые запрещено дарить в других странах

13 привычных для нас подарков, которые запрещено дарить в других странах

22 смешных и нелепых объявлений, знаков и табличек

22 смешных и нелепых объявлений, знаков и табличек

35 необычных изобретений для жизни, которые вы скорее всего захотите заполучить

35 необычных изобретений для жизни, которые вы скорее всего захотите заполучить

Трагические истории людей, выигравших в лотерею

Трагические истории людей, выигравших в лотерею

«Ловкость рук и никакого мошенничества» — 10+ гифок о том, как люди упаковывают товар

«Ловкость рук и никакого мошенничества» — 10+ гифок о том, как люди упаковывают товар

22 смешных и одновременно грустных фото из серии «Ожидание и Реальность»

22 смешных и одновременно грустных фото из серии «Ожидание и Реальность»

То, что таится у вас во рту, очень крупным планом

То, что таится у вас во рту, очень крупным планом

Фантастические твари — Прозрачные животные, в существование которых верится с трудом

Фантастические твари — Прозрачные животные, в существование которых верится с трудом

Маленькая тайна комиссара Жюва, или Кем был по национальности Луи де Фюнес

Маленькая тайна комиссара Жюва, или Кем был по национальности Луи де Фюнес

Как появилась традиция ставить детей в угол

Как появилась традиция ставить детей в угол