Александр Бугеда: какие чашки в тренде и с чего все начиналось

«Сервировка стола красивой посудой задаст эстетичную и приятную атмосферу каждому приему пищи, — говорит Александр Бугеда, являющийся дизайнером посуды в разных направлениях. — Сейчас тенденции задают каталоги H&M home, Zara home и IKEA. Именно эти бренды вы можете увидеть в сторис и публикациях многих блогеров, в особенности тех, кто ведет блог о кулинарии. Посуда там не стоит больших денег, качественная и красивая».

До того, как предприниматели осознали, насколько важна посуда в местах общественного питания и как она влияет на мнение посетителей, ей пришлось пройти достаточно тернистый путь в истории. Первые ёмкости, появившиеся около 6-7 тысяч лет назад, не были такими оформленными и разнотипными. Изготовление посуды прогрессировало в тех регионах, где было много «посудной» глины. Позже в посуду для прочности и красоты стали добавлять различные укрепляющие вещества и цветные пигменты. Затем актуальными стали рисунки. В Риме и Античной Греции ценились рисунки с изображением сцен боев, поклонения богам, мифических приключений.

Дизайнер отмечает, что производство посуды является неотъемлемой частью каждой культуры. «С течением времени появлялись новые формы посуды и разные материалы для ее изготовления. Посуда из разных регионов имела свои отличительные черты, — рассказывает Александр Бугеда. — Так, например, во Франции XIV века роскошной посудой считалась та, что была выполнена из металла и имела квадратную форму. Сегодня же она находит место в интерьере стиля лофт».

Что актуально сегодня?

«Сегодня дизайн способен поддерживать течение какого-либо направления, — отмечает Бугеда Александр. — Актуальным стал тренд на необычные дизайны кружек, которые в нынешних реалиях актуальности ведения блогов являются неотъемлемой частью составляющей красивой картинки и даже могут нести определенную смысловую нагрузку».

• Ручное изготовление

Дизайнер отмечает активное развитие трендов на ручную посуду. Если ранее ценилось изящество форм, то сегодня посуде вновь разрешено быть неидеальной. Ярко выражающиеся изъяны и несовершенство стали в большей степени преимуществами: неидеальные формы, окрашивание с разводами и неровными узорами, нарочито грубый дизайн.

Дизайнер посуды Александр Бугеда отмечает, что вариации керамической посуды, а в частности кружек, сегодня самые разные: «Странные формы и окрашивание с использованием разных техник могут выглядеть совершенно по разному и вписываться в абсолютно любой дизайн интерьера, став его неотъемлемой составляющей. Такая посуда теперь может быть использована для совершенно разных целей. Она отлично подходит для приема гостей, потрясающе выглядит в кадре, а в случае использования ее в местах общественного питания, посетители обязательно отметят подход и внимательность заведения. Только представьте, как приятно пить чай в кафе с интересно оформленной керамической кружки».

• Дизайны, отдающие дань красоте природы

«Главной тенденцией сегодня выступает защита окружающей среды. Рассуждая конкретно в рамках производства посуды, следует отметить, что материал для ее изготовления стал более экологичным, чем несколько лет назад, когда активно применялся пластик, — рассказывает Александр Бугеда. — Сейчас в принципе с пластиком дела обстоят не очень. Ему стараются найти замену. В производстве посуды он использовался не реже, чем другие материалы. Причиной этому выступает низкая цена посуды, как для производства, так и для покупателя. Осознанность о наносимом планете вреде от активного использования пластика пришла к нам не так давно».

Чтобы вдохновить людей на поддержку движения против использования пластика, многие производства начали выпускать керамическую посуду с узорами природы. Особой популярностью стали пользоваться чашки с изображением волн океана. Александр Бугеда также рассказал, что многие бренды, выпускающие посуду с таким дизайном, переводят часть средств с продаж компаниям, которые занимаются очисткой океана от пластика.

• Стаканы на вынос

«Мы даже не задумываемся из чего изготовлены те самые одноразовые стаканчики, которые используются для приготовления напитков на вынос, — говорит Александр Бугеда. — Да, одноразовые стаканчики подразумевают использование одноразовой крышечки, но исключение хотя бы одного элемента уже хорошо».

Дизайнер рекомендует обратить внимание на многоразовые стаканчики, выполненные из керамики, которые дают возможность надеть на них одноразовую крышечку. Он также отметил, что не все кружки-термосы, изготовленные из пластика, позволяют сделать напиток в автомате или машинке прямо в них.

«Как-то раз я решил воспользоваться кружкой-термосом на заправке, чтобы избежать использования одноразового стакана. Кроме того, что кружка не подошла по размеру, я ещё выслушал длинную лекцию от кассира, — рассказывает Александр Бугеда. — Сейчас многие бренды производят кружки, сделанные специально для машин и автоматов для приготовления напитков. Они не сделаны из пластика, а значит не нанесут вред окружающей среде. Они не бьются при падении и на них легко надеть крышку».

Смотрите также: Топ 100 лучших постов.