Как делали макароны в первой половине XX века

0

Паста — пожалуй, самое популярное итальянское блюдо — берет свое начало на Сицилии XII века. Долгое время она оставалась едой для богатых и привилегированных, и только в XVIII веке промышленное производство превратило пасту в основной дешевый продукт для большинства итальянцев. Массовая иммиграция итальянцев в Америку в начале XX века помогла пасте завоевать огромную популярность за пределами Италии и стать национальным итальянским блюдом.

Bigpicture ru pasta 17

Однако вплоть до конца 50-х годов многие не имели ни малейшего понятия о том, как она делается, и даже верили, что макароны растут на деревьях. Предлагаем вам посмотреть, как же на самом деле выглядело производство пасты в 1925–1955 годах не только в Италии, но и в Великобритании, США и даже в СССР.

Bigpicture ru pasta 0

Рабочий развешивает пасту сушиться на фабрике в Италии, 1932 год.

Bigpicture ru pasta 1

1932 год.

Bigpicture ru pasta 2

Шеф делает тальятелле в King Bomba — одном из самых крупных магазинов итальянских деликатесов в Сохо, Лондон, 1939 год.

Bigpicture ru pasta 3

Работница макаронной фабрики в России.

Bigpicture ru pasta 4

Зельда Альбано нарезает спагетти на фабрике в Холлоуэе, Лондон, 1955 год.

Bigpicture ru pasta 5

Работник Atlantic Macaroni Company развешивает спагетти для сушки на фабрике в Лонг-Айленд-Сити, Нью-Йорк, 1943 год.

Bigpicture ru pasta 6

Спагетти сушится на фабрике пасты в Италии.

Bigpicture ru pasta 7

Приблизительно 1955 год.

Bigpicture ru pasta 8

Работники фабрики пасты.

Bigpicture ru pasta 9

Юные фабричные работники выносят пасту сушиться во двор, 1929 год.

Bigpicture ru pasta 10

1929 год.

Bigpicture ru pasta 11

1929 год.

Bigpicture ru pasta 12

Паста сушится на фабрике в Неаполе, Италия, приблизительно 1925 год.

Bigpicture ru pasta 13

Приблизительно 1925 год.

Bigpicture ru pasta 14

1928 год.

Bigpicture ru pasta 15

Работник итальянской фабрики сгибает высушенные спагетти при помощи палки, 1932 год.

Bigpicture ru pasta 16

Спагетти сушатся на пляже Амальфи, Италия, 1949 год.

Bigpicture ru pasta 17

Паста развешана для сушки на рынке.

Смотрите также: 1915–1987 годы: конкурсы по скоростному поеданию пищи

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Алёна Писклова — кто она и почему весь Рунет голосовал за неё на «Мисс Вселенная»

Алёна Писклова — кто она и почему весь Рунет голосовал за неё на «Мисс Вселенная»

«Фабрика женщин»: как Британия управляла сексом, браком и телом каторжниц в колониальной Австралии

«Фабрика женщин»: как Британия управляла сексом, браком и телом каторжниц в колониальной Австралии

Он восемь раз ел последний ужин перед казнью — и прожил до 101 года

Он восемь раз ел последний ужин перед казнью — и прожил до 101 года

Новые посты

Год трезвости, 10 лет зала, операция на челюсти: люди показали как сильно изменились

Год трезвости, 10 лет зала, операция на челюсти: люди показали как сильно изменились

Наложим кирпичей? 20 идей мебели из шлакоблоков

Наложим кирпичей? 20 идей мебели из шлакоблоков

22 примера того, как люди доработали привычные вещи и упростили жизнь

22 примера того, как люди доработали привычные вещи и упростили жизнь

20 знаменитых девушек с оружием в руках

20 знаменитых девушек с оружием в руках

Он признался в 30 убийствах, которых не совершал — и обманул всю Швецию

Он признался в 30 убийствах, которых не совершал — и обманул всю Швецию

Перевернутая башня масонов — колодец Посвящения

Перевернутая башня масонов — колодец Посвящения

Тёмные тайны знаменитостей: 15 фактов, которые вас поразят

Тёмные тайны знаменитостей: 15 фактов, которые вас поразят

Волшебство челки: 20 фото-примеров, на что способна эта маленькая деталь стрижки

Волшебство челки: 20 фото-примеров, на что способна эта маленькая деталь стрижки

Художница делает милые домики для птиц

Художница делает милые домики для птиц

Абсолютно проклято: 22 картинки нейросети, которые невозможно развидеть

Абсолютно проклято: 22 картинки нейросети, которые невозможно развидеть

Жизнь насекомых: удивительные макрофотографии Александра Метта

Жизнь насекомых: удивительные макрофотографии Александра Метта

Полезные привычки Стива Джобса, которые помогали ему всегда оставаться активным

Полезные привычки Стива Джобса, которые помогали ему всегда оставаться активным