Как навести в холодильнике идеальный порядок: секреты опытных домохозяек

В холодильнике тоже надо наводить порядок! Об этом знает любая хозяйка. Согласитесь, неудобно пытаться достать кусок сыра из-за целой баррикады йогуртов, и обидно, забыв где-то на верхней полке мясную нарезку, обнаружить ее через месяц по запаху. Чтобы этого не было, опытные домохозяйки придумывают приемы хранения, которые позволяют сразу находить нужное даже в полном холодильнике. Смотрите и учитесь!

Для организации продуктов в холодильнике очень удобны прозрачные контейнеры без крышек. Если там лежат разные продукты одной группы, их можно надписать — например, «Соусы» или «Мясо».

Если распланировать меню на неделю вперед и сделать заготовки, можно держать их в пакетах с надписями, соответствующими дням недели, — с понедельника по воскресенье, — и в нужный день просто доставать соответствующий пакет.

В вакуумных контейнерах еда хранится дольше, а сквозь их прозрачные стенки видно, что лежит внутри. Главное — не ставить контейнеры в два слоя.

Важный принцип — хранить продукты отдельно от напитков: одна бутылка пива или баллон кваса способны перекрыть доступ к целой полке.

Если хранить зелень в горшочках с водой, она останется свежей надолго. К тому же, если она начнет подсыхать, вы сразу заметите это.

Подобрать контейнеры для продуктов — задача ответственная! Хозяйка этого холодильника, 37-летняя домохозяйка из Мельбурна, призналась, что подбирала их два года. Зато они соответствуют не только размерам холодильника, но и размерам порций, которые ей обычно приходится хранить.

Не хотите каждый раз разглядывать содержимое контейнеров, пытаясь через пластиковую стенку отличить сыр от масла? Тогда просто сделайте наклейки на контейнерах и подпишите, что где лежит.

Если вы пользуетесь не только контейнерами, но и обычными мисками, положите поперек миски пару китайских палочек — и тогда на нее можно будет надежно поставить вторую миску. Используйте пространство по максимуму!