Это рюмочная? Нет — «Угрюмочная». Самый депрессивный в мире бар находится в солнечном Питере
Питер считается российской столицей депрессии. Климат ли дает о себе знать или еще что-то — судить не нам, но только в городе, подарившем миру Достоевского и Блока, могло открыться питейное заведение под названием «Угрюмочная». Депрессия, отчаяние и мысли о вечном здесь поощряются, а разрыдавшийся в жилетку бармену посетитель гарантировано получает дринк за счет заведения.
Бар для грустных, расположенный на культовой для русских рокеров улице Рубинштейна, угощает своих клиентов коктейлем «Маяковский», который подается в пистолете, и коктейлем «Джоплин» в шприце. Владельцы необычного заведения, Георгий Фарбесс, Оксана Василенко и Роберт Малазони, утверждают, что их бар — единственное место подобного формата в стране и, скорее всего, в мире.
Георгий Фарбесс, один из авторов идеи создания «Угрюмочной», с удовольствием рассказывает об истории появления заведения. Он, утверждает, что в Питере, который большую часть года особенно располагает к душевной беседе «за жизнь» с бутылкой крепкого спиртного, совсем нет мест, где можно со вкусом впасть в алкогольную меланхолию.
Надежда сохранить каплю оптимизма умирает еще в дверях — гостю с порога вручают поминальную рюмку с ржаным хлебушком и солью. Основная задача — заставить посетителя оставить игривое настроение за порогом. Интерьер «Угрюмочной» создавала Ксения Байшева — молодой, но очень интересный дизайнер, перед которой отцы-основатели поставили четкую цель.
Со своей задачей мастер справилась на все сто — темные стены, тусклое желтоватое освещение, странные, иногда пугающие инсталляции, отлично угнетают гостя и способны испортить настроение даже самому жизнерадостному типу. Под потолком бара болтаются на веревочках рюмки, на стене аккуратно висит всегда востребованная «плакательная» жилетка, а таблички-указатели доверительно сообщают, что «Выхода нет».
На стене зала висит старый дисковый аппарат, выполняющий функцию телефона доверия. В голосовом меню антикварного гаджета можно выбрать одну из актуальных на данный момент проблем, например ссору с начальником, и тут же получить совет. Не трудно представить, о какой морально поддержке в этом случае идет речь — легче от общения с автоматом не становится точно.
Персонал «Угрюмочной» — это профессионалы высокого класса. Каждый бармен проходит специальное обучение по общению с посетителями, находящимися на разной стадии отчаяния и опьянения. Должностная инструкция сотрудников четко описывает ситуации, когда клиенту стоит оказать моральную поддержку, а когда наоборот помочь насладиться своей тоской сполна.
Меню «Угрюмочной» очень разнообразно. Кроме домашних настоек с разными вкусами и крепостью, здесь подают сет шотов «Мортал комбат», рассчитанный на двоих собеседников, а также 8 фирменных «депрессивных» коктейлей, таких как «Черная кошка» с черной водкой и «Профурсетка» с йогуртом и печеньем.
К выпивке рефлексирующие гости могут получить фисташки, оливки и огурцы, заботливо уложенные в черные пепельницы. Да, ожидая, пока мрачный бармен зловеще смешивает ваш коктейль, вы можете получить бонусом возможность метнуть дротик в фото своего бывшего или бывшей — это бесплатно!
Считаете, что жизнь прекрасна и удивительна? Попробуйте повторить это вслух, поужинав в «Угрюмочной».
Смотрите также: В Токио открылся ресторан, где вам гарантированно перепутают заказ
Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений? Подписывайтесь на наш Twitter, страницу в Facebook или канал в Telegram.
