Топ-100 Это рюмочная? Нет — «Угрюмочная». Самый депрессивный в мире бар находится в солнечном Питере

Это рюмочная? Нет — «Угрюмочная». Самый депрессивный в мире бар находится в солнечном Питере

Питер считается российской столицей депрессии. Климат ли дает о себе знать или еще что-то — судить не нам, но только в городе, подарившем миру Достоевского и Блока, могло открыться питейное заведение под названием «Угрюмочная». Депрессия, отчаяние и мысли о вечном здесь поощряются, а разрыдавшийся в жилетку бармену посетитель гарантировано получает дринк за счет заведения.

Бар для грустных, расположенный на культовой для русских рокеров улице Рубинштейна, угощает своих клиентов коктейлем «Маяковский», который подается в пистолете, и коктейлем «Джоплин» в шприце. Владельцы необычного заведения, Георгий Фарбесс, Оксана Василенко и Роберт Малазони, утверждают, что их бар — единственное место подобного формата в стране и, скорее всего, в мире.

Георгий Фарбесс, один из авторов идеи создания «Угрюмочной», с удовольствием рассказывает об истории появления заведения. Он, утверждает, что в Питере, который большую часть года особенно располагает к душевной беседе «за жизнь» с бутылкой крепкого спиртного, совсем нет мест, где можно со вкусом впасть в алкогольную меланхолию.

«Алкоголь провоцирует душевные беседы, а в Петербурге достаточно сложно найти место, которое бы подходило под такую обстановку. Либо это клуб, либо шумный бар, если приличный, то чаще всего забит. Название для такой концепции витало давно, оно появилось еще задолго до реализации проекта: 5 лет назад мой друг Иван Чемлев пошутил, что если у него будут деньги, то он откроет бар „Угрюмочная“. Время прошло — бар открылся».

Надежда сохранить каплю оптимизма умирает еще в дверях — гостю с порога вручают поминальную рюмку с ржаным хлебушком и солью. Основная задача — заставить посетителя оставить игривое настроение за порогом. Интерьер «Угрюмочной» создавала Ксения Байшева — молодой, но очень интересный дизайнер, перед которой отцы-основатели поставили четкую цель.

Со своей задачей мастер справилась на все сто — темные стены, тусклое желтоватое освещение, странные, иногда пугающие инсталляции, отлично угнетают гостя и способны испортить настроение даже самому жизнерадостному типу. Под потолком бара болтаются на веревочках рюмки, на стене аккуратно висит всегда востребованная «плакательная» жилетка, а таблички-указатели доверительно сообщают, что «Выхода нет».

На стене зала висит старый дисковый аппарат, выполняющий функцию телефона доверия. В голосовом меню антикварного гаджета можно выбрать одну из актуальных на данный момент проблем, например ссору с начальником, и тут же получить совет. Не трудно представить, о какой морально поддержке в этом случае идет речь — легче от общения с автоматом не становится точно.

Персонал «Угрюмочной» — это профессионалы высокого класса. Каждый бармен проходит специальное обучение по общению с посетителями, находящимися на разной стадии отчаяния и опьянения. Должностная инструкция сотрудников четко описывает ситуации, когда клиенту стоит оказать моральную поддержку, а когда наоборот помочь насладиться своей тоской сполна.

Меню «Угрюмочной» очень разнообразно. Кроме домашних настоек с разными вкусами и крепостью, здесь подают сет шотов «Мортал комбат», рассчитанный на двоих собеседников, а также 8 фирменных «депрессивных» коктейлей, таких как «Черная кошка» с черной водкой и «Профурсетка» с йогуртом и печеньем.

К выпивке рефлексирующие гости могут получить фисташки, оливки и огурцы, заботливо уложенные в черные пепельницы. Да, ожидая, пока мрачный бармен зловеще смешивает ваш коктейль, вы можете получить бонусом возможность метнуть дротик в фото своего бывшего или бывшей — это бесплатно!

Считаете, что жизнь прекрасна и удивительна? Попробуйте повторить это вслух, поужинав в «Угрюмочной».

Смотрите также: В Токио открылся ресторан, где вам гарантированно перепутают заказ

Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений? Подписывайтесь на наш Twitter, страницу в Facebook или канал в Telegram.

Источник: Собака

Самые горячие темы

Новости партнеров

‡агрузка...

Новые посты