5 любимых всеми советских продуктов, родина которых — США

0

Советский Союз долгие десятилетия был антагонистом США, и много раз две могущественные державы оказывались в шаге от военного противостояния. Но это не мешало СССР в короткие периоды оттепели обмениваться с Америкой опытом и даже кое-что заимствовать. Мы расскажем о нескольких знакомых всем продуктах, появившихся в Союзе благодаря США.

Фотография: 5 любимых всеми советских продуктов, родина которых — США №1 - BigPicture.ru

О многих продуктах советской эпохи у нас принято говорить «вкус детства». При этом мы даже не подозреваем, что их родина вовсе не СССР, а далекие Штаты. Как и когда оказались у нас истинно американские блюда и почему они стали для нас «родными»?

Фотография: 5 любимых всеми советских продуктов, родина которых — США №2 - BigPicture.ru

Анастас Иванович Микоян — отец советского пищепрома

Бургеры от Микояна

После революции и Гражданской войны в Советской стране было почти полностью разрушено производство. Досталось и пищевой промышленности, которую пришлось восстанавливать из руин. Поэтому в 1937 году нарком пищевой промышленности Анастас Иванович Микоян был командирован в благополучные и сытые США, чтобы перенять передовой капиталистический опыт и закупить оборудование.

Фотография: 5 любимых всеми советских продуктов, родина которых — США №3 - BigPicture.ru

Микоян съездил не зря — он привез не только ценные рецептуры и технологии, но и аппараты, которых в СССР никто до этого не видел. Были среди них и техника для выпуска бургеров — жарочные устройства для приготовления специальных котлет и печи для булочек. У нас быстро наладили выпуск котлет в хлебе и в больших городах страны появились киоски с этим фастфудом.

Остается добавить, что в Москве и Ленинграде бургеры стали популярными раньше чем в США. За океаном эта «быстрая еда» стала неотъемлемой частью американского образа жизни только с открытием «Макдональдсов» в 1940 году. Американские станки исправно обеспечивали наших гурманов бургерами до начала войны, но потом киоски закрылись. В послевоенное время продажа бургеров не возобновилась, но котлеты «американского стандарта» еще долго радовали советских граждан.

Легендарное мороженое

Сегодня многие тоскуют за советским мороженым, которое было самым вкусным. Этим людям будет нелегко принять тот факт, что это лакомство из счастливого детства тоже привезли из США. Тот же Анастас Микоян привез рецептуру из-за океана в 1937 и по ее мотивам был разработан знаменитый советский ГОСТ 117-41.

Фотография: 5 любимых всеми советских продуктов, родина которых — США №4 - BigPicture.ru

Разумеется, мороженое изготавливалось из натуральных продуктов и его любили не только в СССР, но и за рубежом. Каждый год заграницу, в основном в страны соцлагеря, экспортировалось до 2 тысяч тонн разных видов этого продукта. Некогда отсталый в этой сфере советский пищепром оказался на втором месте в мире по объемам выпуска мороженого. На первом, как вы догадались, были американцы.

«Корнфлекс» от Никиты Сергеевича

Никита Сергеевич Хрущев, как большой поклонник кукурузы и всех видов продукции из нее, в конце 50-х приказал начать выпуск «корнфлекса». Так назывались в то время хорошо знакомые нам кукурузные хлопья. По американской технологии начали производить также хлопья из пшеницы и риса.

Фотография: 5 любимых всеми советских продуктов, родина которых — США №5 - BigPicture.ru

Как и мороженое, хлопья были исключительно натуральные и ничем дополнительно не обрабатывались. В СССР была развернута масштабная рекламная кампания новинки. Особенно настойчиво рекомендовали «корнфлекс» для детей. Рецепты питательных блюд из хлопьев были в каждой поваренной книге хрущевской эпохи — их рекомендовали употреблять с молоком, кефиром и даже с киселем.

Колбаса из Чикаго

Рецепты знаменитых вареных колбас СССР — «Докторской» и «Чайной» — родились у нас в стране. А вот сама технология производства мясных продуктов этого типа была добыта тем же деловитым Микояном в 1937 году на чикагских мясокомбинатах. Позже в советских институтах пищевой промышленности был разработан фирменный состав, с большим содержанием белка и сбалансированной жирностью.

Фотография: 5 любимых всеми советских продуктов, родина которых — США №6 - BigPicture.ru

Репрессированный и потом реабилитированный кетчуп

В 1930-х годах вместе со множеством продуктовых новинок из-за океана к нам в страну пришел кетчуп. Советские граждане очень осторожно отнеслись к новому соусу, поэтому пришлось активно рекламировать его вкусовые качества и пользу. Кетчуп рекомендовали в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам и даже как… заправку для традиционного борща.

Но когда началась «холодная война» томатный соус признали «буржуазным излишеством» и высокие чиновники в Министерстве пищевой промышленности постановили прекратить его выпуск. По их мнению, отечественная томатная паста и краснодарский соус вполне могли заменить американский кетчуп.

Фотография: 5 любимых всеми советских продуктов, родина которых — США №7 - BigPicture.ru

В середине 80-х годов, с наступлением потепления между США и СССР, кетчуп «реабилитировали» и он снова начал появляться в магазинах. Правда, в стране уже не было мощностей, которые могли производить соус в достаточных объемах, поэтому основным поставщиком кетчупов стала дружественная социалистическая Болгария.

Смотрите также — По волнам нашей памяти: молоко и молочные продукты СССР

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

«Вызывайте экзорциста!»: 17 фото невероятно гибких девушек, которые немного пугают

«Вызывайте экзорциста!»: 17 фото невероятно гибких девушек, которые немного пугают

Что взрывали и хлопали мальчишки в СССР, когда не было петард

Что взрывали и хлопали мальчишки в СССР, когда не было петард

«Секс-плот» — эксперимент антрополога, который хотел доказать жестокость людей, но не смог

«Секс-плот» — эксперимент антрополога, который хотел доказать жестокость людей, но не смог

Новые посты

«О таком даже стыдно вспоминать!» — позорные моменты озорных котиков

«О таком даже стыдно вспоминать!» — позорные моменты озорных котиков

Ученые объяснили, почему мы забываем, зачем пришли в комнату

Ученые объяснили, почему мы забываем, зачем пришли в комнату

Как делать не надо: 5 грубых ошибок в приготовлении шашлыка

Как делать не надо: 5 грубых ошибок в приготовлении шашлыка

Соблазнительные бикини с обложек пластинок 60-80-х годов

Соблазнительные бикини с обложек пластинок 60-80-х годов

Как работает стадный инстинкт и почему ему сложно сопротивляться

Как работает стадный инстинкт и почему ему сложно сопротивляться

40 ретрофото, демонстрирующих то, каким странным мир был раньше

40 ретрофото, демонстрирующих то, каким странным мир был раньше

30 идиотских лайфхаков, которые, как ни странно, работают

30 идиотских лайфхаков, которые, как ни странно, работают

Японские бьюти-тренажеры для лица, приближающие к идеалу без операций

Японские бьюти-тренажеры для лица, приближающие к идеалу без операций

Города, освещенные только звездами

Города, освещенные только звездами

20+ фотографий, которые стали интересными только благодаря котам

20+ фотографий, которые стали интересными только благодаря котам

Как в Японии отмечают праздник девочек Хина мацури

Как в Японии отмечают праздник девочек Хина мацури

27 собак, которые спят в вашей постели, потому что могут!

27 собак, которые спят в вашей постели, потому что могут!