Топ-100

12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор

0

В наше время каждый день открывается и практически тут же закрывается такое количество ресторанов и кафе, что даже не успеваешь расстроиться, что не смог попробовать фирменное блюдо. К тому же существует негласное правило, что если заведение недавно открылось, то качество еды и соотношение цен там будет очень приятным. Однако длится это чаще всего недолго, через пару месяцев кухня начинает расстраивать постоянных посетителей. 

Именно поэтому так интересно узнать о ресторанах и тавернах, которые несколько столетий держат свои двери открытыми и славятся вкуснейшими фирменными блюдами. 

Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №1 - BigPicture.ru

Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №2 - BigPicture.ru
Ресторан Honke Owariya в Киото был открыт в 1465 году и вот уже на протяжении 500 лет остается визитной карточкой города и обязательным местом для посещения среди туристов всего мира.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №3 - BigPicture.ru
Ресторан знаменит вкуснейшим супом соба.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №4 - BigPicture.ru
Ресторан Zum Franziskaner был открыт в 1421 году в Стокгольме.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №5 - BigPicture.ru
Считается старейшим рестораном города, где можно насладиться отличным ужином и вечером в неформальной обстановке.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №6 - BigPicture.ru
Ресторан St. Peter Stiftskeller в Зальцбурге был основан в 803 году.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №7 - BigPicture.ru
Документально подтверждено, что это самый старый ресторан в Европе: он был упомянут знаменитым поэтом, богословом и ученым Алкуином в 803 году. С тех пор ресторан потчевал членов королевской семьи, священников и любого другого проезжающего путника.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №8 - BigPicture.ru
Ресторан Biànyífāng был открыт в 1416 году в Пекине.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №9 - BigPicture.ru
Восхитительную жареную утку по-пекински с хрустящей корочкой, которую готовят в специальной закрытой печи, подают в этом ресторане со времен правления императоров династии Мин. На сегодняшний день Biànyífāng является популярным местом как для местных, так и для туристов со всего мира.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №10 - BigPicture.ru
Ресторан Zur Letzten Instanz был открыт в Берлине в 1621 году.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №11 - BigPicture.ru
Хотя заведение официально открылось в 1641 году, ресторан упоминается еще в текстах 1561 года. Фирменное блюдо — свиная рулька на гриле, а местные сорта пшеничного пива привлекают сюда всех любителей, начиная от Наполеона и заканчивая Ангелой Меркель.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №12 - BigPicture.ru
Ресторан White Horse Tavern в Ньюпорте, штат Род-Айленд, основан в 1673 году.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №13 - BigPicture.ru
Эта таверна обслуживает жителей и гостей Ньюпорта уже более 350 лет. Она повидала и британских солдат, и колонистов, и отцов-основателей. Большинство посетителей White Horse Tavern в то время не умели читать, но, завидев знак с нарисованной белой лошадью, спешили в таверну, зная, что там их накормят и напоят.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №14 - BigPicture.ru
Ресторан Sobrino de Botín в Мадриде был открыт в 1725 году.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №15 - BigPicture.ru
Согласно Книге рекордов Гиннесса, знаменитый испанский художник Франциско Гойя работал в этом ресторане мойщиком посуды в 1765 году. С тех пор многое изменилось — в 1935 году фирменное блюдо молочный поросенок стоило 5 центов, сегодня же его можно заказать за 15 долларов.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №16 - BigPicture.ru
Ресторан The Tour d’Argent в Париже основан в 1582 году.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №17 - BigPicture.ru
Со времен правления короля Генри III ресторан предлагал своим гостям несравненный вид на Сену. Король и его придворные любили останавливаться здесь после охоты передохнуть и подкрепиться. Говорят, именно в ресторане был введен в употребление неизвестный в то время для Европы столовый прибор — вилка.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №18 - BigPicture.ru
Karim’s в Старом Дели был открыт в 1913 году.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №19 - BigPicture.ru
Это заведение восходит своими корнями к Империи Великих Моголов, и разновидность этой кухни называется могольской. Она отличается большим количеством пряностей и острых специй. После того как последний падишах Империи Великих Моголов Бахадур Шах Зафар сдался в плен английским войскам в 1857 году, семья Карим уехала из Дели и забрала с собой свои древние рецепты. 

В 1913 году Хаджи Каримуддин вернулся в Старый Дели и открыл гостиницу Karim, предложив «пищу падишаха для обычных людей».

Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №20 - BigPicture.ru
Tavares Rico в Лиссабоне был основан в 1784 году.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №21 - BigPicture.ru
Ресторан с элегантным интерьером, достойным королей, предлагал гостям превосходные напитки и вкуснейшую еду с 1784 года. Заведение может похвастаться репутацией популярного места для встреч добрых друзей и семейных сборищ на протяжении вот уже 200 лет.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №22 - BigPicture.ru
Rules Restaurant в Лондоне был открыт в 1798 году.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №23 - BigPicture.ru
Несмотря на то что рестораном управляли с момента его открытия представители трех семейств, он всегда оставался верен первоначальному замыслу — «лучшие традиционные национальные блюда по доступным ценам». В свое время в ресторане бывали Чарльз Диккенс, Герберт Уэллс, Кларк Гейбл и Чарли Чаплин.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №24 - BigPicture.ru
Griswold Inn в Эссексе, штат Коннектикут, был основан в 1776 году.
Фотография: 12 старейших в мире ресторанов, которые работают до сих пор №25 - BigPicture.ru
Во время революции в США город Эссекс пережил экономический бум, когда колония Коннектикут начала строительство одного из первых американских военных кораблей «Оливер Кромвель» и в город хлынули кораблестроители, политики и революционно настроенные колонисты. 

Гостиница Griswold открыла свои двери в 1776 году, чтобы всех их расселить и накормить. С тех пор изменилось не так уж много: это заведение по-прежнему процветает в самом сердце города и холодные напитки там льются рекой.

Смотрите также:
25 самых удивительных ресторанов со всего света,
Как пили русские писатели: рассказы трактирщиков начала XX века,
22 примера безумной подачи блюд, которая почему-то существует

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

История мужчины, который снимал каждый день на Polaroid 18 лет, пока рак не украл его жизнь

История мужчины, который снимал каждый день на Polaroid 18 лет, пока рак не украл его жизнь

«Ледяной человек» Эци и его история

«Ледяной человек» Эци и его история

История Мари Адлер, которую из жертвы маньяка сделали лгуньей и преступницей

История Мари Адлер, которую из жертвы маньяка сделали лгуньей и преступницей

Фотографы снимают своих крошек детей в фотосумках

Фотографы снимают своих крошек детей в фотосумках

Для чего у винных бутылок делают вогнутое дно

Для чего у винных бутылок делают вогнутое дно

Эскимосы Аляски на бесценных исторических снимках 1903 – 1930 годов

Эскимосы Аляски на бесценных исторических снимках 1903 – 1930 годов

Богатые чудаки: 13 эксцентричных бизнесменов-миллиардеров

Богатые чудаки: 13 эксцентричных бизнесменов-миллиардеров

30 странных законов со всего мира, которые звучат как выдумка, но реально существуют

30 странных законов со всего мира, которые звучат как выдумка, но реально существуют

Бывшая модель Maxim рассказала об изнасилованиях и издевательствах в модной индустрии

Бывшая модель Maxim рассказала об изнасилованиях и издевательствах в модной индустрии

Огненная улитка могла бы сделать вас миллионером, но этого не случится

Огненная улитка могла бы сделать вас миллионером, но этого не случится

20 фотографий, которые доказывают, что время — не помеха настоящей дружбе и любви

20 фотографий, которые доказывают, что время — не помеха настоящей дружбе и любви

15 редких фото, демонстрирующих бесплатную советскую медицину во всей красе

15 редких фото, демонстрирующих бесплатную советскую медицину во всей красе