10 самых аппетитных бразильских национальных блюд

0

Согласно распространенному мнению бразильская кухня — это исключительно аппетитное мясо, запеченное на вертеле. Хотя на деле бразильцы готовят немало вкусных и разнообразных блюд. Национальная бразильская кухня удовлетворит запросы даже самых взыскательных гурманов: кроме разнообразных мясных блюд, она предлагает роскошное обилие десертов, меню с морепродуктами, массу экзотических овощей и фруктов из амазонских лесов.

В нашем выпуске — десятка аппетитных национальных блюд бразильской кухни.

Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №1 - BigPicture.ru

Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №2 - BigPicture.ru
1. Бразильские сырные булочки: свежеиспеченные сырные булочки, которые сами бразильцы чаще всего едят на завтрак.
Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №3 - BigPicture.ru
2. Мокека: баиянская рыба (из штата Баия), тушенная в кокосовом молоке вместе с другой мелкой рыбешкой без костей и креветками, с добавлением лука, чеснока и кориандра.
Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №4 - BigPicture.ru
3. Фейжоада: национальное блюдо Бразилии из черной фасоли, копченой свинины и других видов мяса. В ход идут также бекон, ребра, колбаса и говядина. Иногда фейжоада готовится с кудрявой или белокочанной капустой, картофелем, морковью и тыквой.
Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №5 - BigPicture.ru
4. Пастель де Ната: португальское яичное пирожное, посыпанное сверху сахарной пудрой и корицей.
Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №6 - BigPicture.ru
5. Кайпиринья: национальный коктейль Бразилии готовится с использованием кашаса (крепкий алкогольный напиток, получаемый путем дистилляции чистого экстракта сахарного тростника), сахара и лайма. Различные рецепты кайпириньи включают в себя также свежие фрукты: ананас, маракуйю и т. д.
Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №7 - BigPicture.ru
6. Шураско: жаренные на гриле различные виды мяса. Для приготовления этого барбекю по-бразильски в ход идут и говядина, и свинина, и молодая баранина, а также курица и индейка.
Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №8 - BigPicture.ru
7. Болиньос де бакальяу: обжаренные кусочки соленой трески округлой формы обычно подаются с лаймом. Говорят, отличный перекус на пляже.
Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №9 - BigPicture.ru
8. Креветки Бобо: креветки, обжаренные в масле, подаются в пюре из маниока (кассава), с кокосовым молоком и специями.
Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №10 - BigPicture.ru
9. Питайя — один из самых удивительных экзотических фруктов Амазонки. Продается в Бразилии повсеместно целым и порезанным на кусочки.
Фотография: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд №11 - BigPicture.ru
10. Бригадейрос: трюфели из сгущенного молока, какао и масла, покрытые слоем шоколада. Конфеты «бригадейрос» — это хрустящий шоколадный шарик с начинкой, похожей на шоколадную пасту «Нутелла».

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Ретрокотэ

Ретрокотэ

Образы современников в суровом ренессансе Митча Гриффитса

Образы современников в суровом ренессансе Митча Гриффитса

«Путь был долгим, результат — сомнительным». Когда встреча с достопримечательностями не удалась

«Путь был долгим, результат — сомнительным». Когда встреча с достопримечательностями не удалась

14 примеров, когда американский фастфуд зашел слишком далеко

14 примеров, когда американский фастфуд зашел слишком далеко

Уличные фотографии от китайского фотографа Тао Лю

Уличные фотографии от китайского фотографа Тао Лю

Женщины-палачи Индонезии

Женщины-палачи Индонезии

Ничего лишнего: 20 лаконичных татуировок от мастера минимализма из Южной Кореи

Ничего лишнего: 20 лаконичных татуировок от мастера минимализма из Южной Кореи

Почему мы никогда не видим птенцов голубей

Почему мы никогда не видим птенцов голубей

9 «бородатых женщин», которые вошли в историю

9 «бородатых женщин», которые вошли в историю

Японское искусство Синрин-йоку, или Как правильно гулять в лесу

Японское искусство Синрин-йоку, или Как правильно гулять в лесу

Порядок в доме — порядок в жизни: топ-советы от эксперта по домашнему уюту

Порядок в доме — порядок в жизни: топ-советы от эксперта по домашнему уюту

Стены этого индийского храма состоят из тысяч скульптур

Стены этого индийского храма состоят из тысяч скульптур