BigPicture в соцсетях:

Путина на Сахалине: Рыбзавод

Каким бы ни был долгим путь океанской рыбы, а попав в невод, она неизбежно оказывается на разделочных столах рыбозаводов, коих в совсем недавние времена на Дальнем Востоке было даже не десятки, а сотни. Со всего Союза к сезону сюда ехали отчаянные люди. И не за романтикой какой-то, а чтобы подзаработать. Так их и звали в этих краях незатейливо – сезонники и сезонницы.

Смотрите также: Рыбный рынок Цукидзи в Токио, Как делают рыбные шарики, крабовые палочки и т.п., Репортаж из конвейерного ресторана суси

(Всего 28 фото)

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

Спонсор поста:

Источник: photopolygon.com

Да и сегодня здесь почти все так же. На рыбозаводах заняты в основном приезжие. Местные только технари, технологи да администрация. Остальным специальные знания без надобности, так как технологический цикл на заводе прост, как мычание. Рыбу нужно принять, взвесить, подать на разделочные столы, а затем разложить по баночкам, присыпав слегка солью и пряностями. Баночки потом – в автоклавы и на отгрузку. С икрой дела обстоят чуть мудреней. Ее сначала надо извлечь из рыбьих ястыков, засолить (5-7 минут) отжать в центрифуге, а затем уж упаковывать в пластмассовые емкости, если икра идет на развес.

Работают круглосуточно – от подвоза с неводов рыбы. В перерывах – сон и нехитрые развлечения. Какие – не трудно догадаться, если принять во внимание, что едут на сезонные работы вовсе не паиньки или маменькины детки.

Но сказать, что в путину на этом побережье курорт – язык не повернется. Новые хозяева строго рассчитывают потребности в рабочих руках и шланговать никому не обломится. За исключением разве что зеков, которых местная колония направляет с «шефской помощью» на рыбзавод. Вот им раздолье – тепло, сытно и на живых девочек от 18-ти до сильно постарше попялиться можно…

И тут на память приходит остров Шикотан с его крупнейшей в прошлом базой рыбообработки. У моряков-каботажников была фантомная мечта – зайти хоть разочек с оказией на этот остров. Пусть на сутки или даже на час! Потому как слава и горячие байки о шикотанских голодных девахах в путину гуляла по всему тихоокеанскому побережью Советского Союза.

Мне не повезло – на Шикотан не заходил. Но был на многих других заводах. И скажу так: сильно преувеличивают мужицкие байки. Одно правда: городу невест Иваново сильно далеко до тех мест по концентрации любви и страсти. В свободное, конечно, от работы время!..

Впрочем, о чем это я?..

Анатолий Струнин

Сахалин
Август 2011

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

1. Август 2011 Сахалин, Корсаков. Подвоз выловленной рыбы с ставных неводов.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

2.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

3.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

4.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

5.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

6.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

7.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

8.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

9.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

10.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

11.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

12.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

13.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

14.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

15.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

16.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

17.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

18.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

19.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

20.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

21.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

22.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

23.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

24.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

25.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

26.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

27.

Путина на Сахалине: РЫБЗАВОД

28.

Напоминаем, что Bigpicture.ru есть в Twitter, Facebook, Вконтакте и ЖЖ. Подписаться на RSS можно здесь.

Получать лучшие публикации раз в неделю
Не переживайте, это - бесплатно :)

Комментарии

Новые посты:

JohnnyDepp53

Лучшие экранные образы Джонни Деппа

В преддверии выхода нового фильма Дэвида Кеппа «Мордекай» с Джонни Деппом в главной роли, предлагаем вспомнить лучшие роли нашего любимчика
studenthostel05

Как живут студенты в московских общежитиях

Прогнивший паркет 1953 года, одежда, пахнущая старой бабушкой, и «пробки» у душа из желающих помыться — автор сфотографировал студентов в московских общежитиях и расспросил, как им там живётся
6.
мир
  • 151
  • 1

10 рукотворных черных дыр на теле Земли

Ни одна планета Солнечной системы не отличается таким разнообразием природных форм и ландшафтов, как Земля
watercolorsmasterpieces01

22 шедевра акварели

Акварель часто называют самой непослушной, самой капризной краской. С ней трудно работать, ее трудно хранить, она непредсказуема и требует от художника максимальной сосредоточенности
Самые громкие акты вандализма

Самые громкие акты вандализма

12 самых громких случаев порчи великих произведений искусства: по незнанию, политическим соображениям, глупости или из-за шизофрении
10 самых необычных домашних животных

10 самых необычных домашних животных

Всем привычные собаки и кошки, хомячки и канарейки, рыбки и черепашки — далеко не единственные животные, которых любители живности выбирают себе в домашние питомцы
Orphus system