BigPicture в соцсетях:

Путина на Сахалине: Рыбзавод

Каким бы ни был долгим путь океанской рыбы, а попав в невод, она неизбежно оказывается на разделочных столах рыбозаводов, коих в совсем недавние времена на Дальнем Востоке было даже не десятки, а сотни. Со всего Союза к сезону сюда ехали отчаянные люди. И не за романтикой какой-то, а чтобы подзаработать. Так их и звали в этих краях незатейливо – сезонники и сезонницы.

Смотрите также: Рыбный рынок Цукидзи в Токио, Как делают рыбные шарики, крабовые палочки и т.п., Репортаж из конвейерного ресторана суси

(Всего 28 фото)

1171 Путина на Сахалине: Рыбзавод

Спонсор поста:

Источник: photopolygon.com

Да и сегодня здесь почти все так же. На рыбозаводах заняты в основном приезжие. Местные только технари, технологи да администрация. Остальным специальные знания без надобности, так как технологический цикл на заводе прост, как мычание. Рыбу нужно принять, взвесить, подать на разделочные столы, а затем разложить по баночкам, присыпав слегка солью и пряностями. Баночки потом – в автоклавы и на отгрузку. С икрой дела обстоят чуть мудреней. Ее сначала надо извлечь из рыбьих ястыков, засолить (5-7 минут) отжать в центрифуге, а затем уж упаковывать в пластмассовые емкости, если икра идет на развес.

Работают круглосуточно – от подвоза с неводов рыбы. В перерывах – сон и нехитрые развлечения. Какие – не трудно догадаться, если принять во внимание, что едут на сезонные работы вовсе не паиньки или маменькины детки.

Но сказать, что в путину на этом побережье курорт – язык не повернется. Новые хозяева строго рассчитывают потребности в рабочих руках и шланговать никому не обломится. За исключением разве что зеков, которых местная колония направляет с «шефской помощью» на рыбзавод. Вот им раздолье – тепло, сытно и на живых девочек от 18-ти до сильно постарше попялиться можно…

И тут на память приходит остров Шикотан с его крупнейшей в прошлом базой рыбообработки. У моряков-каботажников была фантомная мечта – зайти хоть разочек с оказией на этот остров. Пусть на сутки или даже на час! Потому как слава и горячие байки о шикотанских голодных девахах в путину гуляла по всему тихоокеанскому побережью Советского Союза.

Мне не повезло – на Шикотан не заходил. Но был на многих других заводах. И скажу так: сильно преувеличивают мужицкие байки. Одно правда: городу невест Иваново сильно далеко до тех мест по концентрации любви и страсти. В свободное, конечно, от работы время!..

Впрочем, о чем это я?..

Анатолий Струнин

Сахалин
Август 2011

1170 Путина на Сахалине: Рыбзавод

1. Август 2011 Сахалин, Корсаков. Подвоз выловленной рыбы с ставных неводов.

2154 Путина на Сахалине: Рыбзавод

2.

3109 Путина на Сахалине: Рыбзавод

3.

489 Путина на Сахалине: Рыбзавод

4.

566 Путина на Сахалине: Рыбзавод

5.

652 Путина на Сахалине: Рыбзавод

6.

750 Путина на Сахалине: Рыбзавод

7.

846 Путина на Сахалине: Рыбзавод

8.

945 Путина на Сахалине: Рыбзавод

9.

1047 Путина на Сахалине: Рыбзавод

10.

1171 Путина на Сахалине: Рыбзавод

11.

1247 Путина на Сахалине: Рыбзавод

12.

1345 Путина на Сахалине: Рыбзавод

13.

1446 Путина на Сахалине: Рыбзавод

14.

1544 Путина на Сахалине: Рыбзавод

15.

1641 Путина на Сахалине: Рыбзавод

16.

1739 Путина на Сахалине: Рыбзавод

17.

1836 Путина на Сахалине: Рыбзавод

18.

1936 Путина на Сахалине: Рыбзавод

19.

2033 Путина на Сахалине: Рыбзавод

20.

2155 Путина на Сахалине: Рыбзавод

21.

2234 Путина на Сахалине: Рыбзавод

22.

2331 Путина на Сахалине: Рыбзавод

23.

2429 Путина на Сахалине: Рыбзавод

24.

2528 Путина на Сахалине: Рыбзавод

25.

2624 Путина на Сахалине: Рыбзавод

26.

2723 Путина на Сахалине: Рыбзавод

27.

2822 Путина на Сахалине: Рыбзавод

28.

Напоминаем, что Bigpicture.ru есть в Twitter, Facebook, Вконтакте и ЖЖ. Подписаться на RSS можно здесь.

Комментарии

Новые посты:

4. Тропа «Континентальный рубеж», США

10 самых впечатляющих и изнурительных туристических троп

Если вам по душе приключения, можете смело отправляться по одному из этих изнурительных и в то же время невероятно впечатляющих и живописных маршрутов
small

Освенцим в инстаграме

С помощью инстаграма Бигпикча переместилась в Государственный музей Аушвиц-Биркенау, где раньше находился лагерь смерти Освенцим. Предлагаем посмотреть, как это место выглядит сегодня
small

Редкие «лейки»

Предлагаем посмотреть редкие издания фотокамер Leica: там есть как отделанные золотом и бриллиантами фотоаппараты, так и похожая на макбук камера, разработанная дизайнером Apple
enter

70 лет назад Красная армия освободила лагерь смерти Освенцим

27 января 1945 года, Красная армия освободила около семи тысяч оставшихся в живых узников лагеря смерти Освенцим. Предлагаем посмотреть страшные архивные фотографии из лагеря
Удивительные пейзажи, вдохновленные сказками братьев Гримм

Удивительные пейзажи, вдохновленные сказками братьев Гримм

Для всех любителей сказок и красивых видов нашей планеты немецкий фотограф Килиан Шонбергер представил свою новую серию мистических фотографий под названием «Странствия братьев Гримм»
bestcasescenario12

Как выглядит семейная жизнь на самом деле

Фотографу Даниэль Гюнтер надоели обычные семейные фотосессии, где все аккуратно одеты, причесаны, одинаково умильно улыбаются и сидят в неестественных позах. Она решила, что пора показать семейную жизнь без прикрас
Orphus system