Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее

0

Красивое тело строится в первую очередь на кухне, а не в спортзале. Вы можете часы напролет «таскать железо» или избавляться от лишних калорий на беговой дорожке, но если после этого вы вернетесь домой и налопаетесь пельменей с майонезом, все усилия напрасны.

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №1 - BigPicture.ru

Но как начать худеть, если диетическая еда буквально не лезет в горло?! Вот 10 советов, которые помогут обмануть ваш мозг и сделать любые блюда вкуснее. Да, даже гречку с курицей.

Создайте нужную атмосферу

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №2 - BigPicture.ru

Не зря кафе и рестораны так беспокоятся о своем интерьере. Исследования показали, что атмосфера, в которой мы едим, оказывает существенное влияние на восприятие пищи. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы на вашей кухне всегда было уютно и не пожалейте времени на сервировку стола.

Слушайте любимую музыку

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №3 - BigPicture.ru

Создавая атмосферу, не забудьте о приятном музыкальном сопровождении. Это не обязательно должна быть девятая симфония или звуки скрипки: включите ту музыку, которая вам нравится. Но не делайте слишком большую громкость, пусть музыка как будто звучит на фоне, пока вы будете трапезничать.

Украшайте блюда

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №4 - BigPicture.ru

О внешнем виде обеденного места позаботились. Настало время позаботиться и о самом обеде. Зрительное восприятие очень важно для полноценного наслаждения едой — если пища в тарелке будет выглядеть некрасиво, вряд ли у вас вообще появится желание ее есть. Даже гречку можно преподнести оригинально, украсив ее веточкой зелени, парой оливок и кусочками огурчика. Главное — проявить фантазию!

Используйте травы и специи

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №5 - BigPicture.ru

Большинство трав, приправ и специй практически не калорийны, но в то же время могут сделать вашу еду гораздо вкуснее. Если у вас на кухне нет арсенала сыпучих пряностей, просто добавьте к блюду петрушку или укроп — зелень способна придать особой аромат и вкус, а также одновременно послужить украшением для блюда.

Сочетайте контрастные цвета

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №6 - BigPicture.ru

Еще один секрет по поводу оформления: лучше всего на ваше визуальное восприятие влияет сочетание контрастных цветов. К примеру, зеленые листья салата будут смотреться очень уместно и аппетитно на фоне розоватой куриной грудки и ярко-красных помидоров-черри. То же самое можно сказать о белой молочной овсянке, желтом банане и красной клубнике.

Используйте маленькие тарелки

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №7 - BigPicture.ru

Вы замечали, что когда в ресторане вам приносят кусок мяса на огромной тарелке, само блюдо начинает казаться ничтожно маленьким? Это правило работает и в обратную сторону. Возьмите за привычку завтраками, обедать и ужинать только из миниатюрной посуды (можете одолжить у ребенка), и тогда даже маленькие порции еды будут казаться вам довольно внушительными.

Используйте тяжелую посуду

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №8 - BigPicture.ru

Идеально, если ваши тарелки будут маленькими, но в то же время тяжелыми. Ученые доказали, что еда из тяжелой посуды кажется вкуснее и, соответственно, быстрее насыщает. К слову, на столовые приборы это правило тоже распространяется, поэтому скорее доставайте увесистое бабушкино серебро и начинайте пользоваться только им.

Не ешьте слишком горячее

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №9 - BigPicture.ru

Слишком горячая пища напрочь отбивает аппетит! О каком удовольствии может идти речь, если вы уже успели обжечь язык и заранее разочароваться в блюде? Лучше подождите пока еда немного остынет, и тогда вы сможете спокойно насладиться ею.

Покупайте натуральные продукты

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №10 - BigPicture.ru

Даже те люди, которые далеки от понятий ЗОЖ и ПП, приятно удивляются, когда узнают, что на их тарелке лежат свежие овощи с грядки и мясо животного, выращенного на соседней ферме. Советуем вам также отдавать предпочтение натуральным и экопродуктам: найдите фермерскую лавку или заглядывайте на рынок, где с большей вероятностью, чем в супермаркете можно встретить домашнюю молочку и свежие овощи.

Не спешите

Фотография: Тяжелые тарелки, музыка и еще 8 способов обмануть мозг и сделать еду вкуснее №11 - BigPicture.ru

Это, пожалуй, самое главное условие для того, чтобы получать удовольствие даже от диетической пищи. Чтобы распробовать ее вкус, нужно есть медленно и тщательно пережевывать. Это также положительно влияет на качество пищеварения, благодаря чему вы сможете избежать дискомфорта в течение дня.

А у вас есть какие-нибудь правила «обмана мозга» на диете? Поделитесь с нашими читателями.

Смотрите также:
Топ-20 полезных лайфхаков, которые выручат на кухне,
20 простых кухонных трюков,
«Просто дайте мне тарелку!» — 22 самых безумных примера подачи блюд

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Новые посты

Звезды у шеста — лучшие сцены стриптиза из известных фильмов

Звезды у шеста — лучшие сцены стриптиза из известных фильмов

Нобуо Фудзита, единственный в истории человек, сбросивший бомбу на США

Нобуо Фудзита, единственный в истории человек, сбросивший бомбу на США

Котофото, сделанные в нужный момент

Котофото, сделанные в нужный момент

Спутниковые снимки, которые показывают, как сильно мы изменили планету

Спутниковые снимки, которые показывают, как сильно мы изменили планету

Как черное платье превратилось в соленую скульптуру на дне моря

Как черное платье превратилось в соленую скульптуру на дне моря

25 невероятных фактов про алкоголь, о которых вы, возможно, не догадывались

25 невероятных фактов про алкоголь, о которых вы, возможно, не догадывались

Путешествия и приключения на снимках Пейдж Тинги

Путешествия и приключения на снимках Пейдж Тинги

Датский «Город Садов», или Как должно выглядеть правильное садоводческое товарищество

Датский «Город Садов», или Как должно выглядеть правильное садоводческое товарищество

15 правил жизни настоящего кота

15 правил жизни настоящего кота

Такой бесстрашной улитки вы еще не видели

Такой бесстрашной улитки вы еще не видели

Чем кормили детей в советских учреждениях

Чем кормили детей в советских учреждениях

Как мило! 10+ детенышей животных, которые не дадут вам грустить

Как мило! 10+ детенышей животных, которые не дадут вам грустить