Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ 22 вида самой популярной итальянской пасты

22 вида самой популярной итальянской пасты

0

Паста — королева итальянской кухни. За год среднестатистический итальянец поглощает более 26 кг макаронных изделий — в четыре раза больше, чем, к примеру, американец. На сегодняшний день в Италии производят как сухую, так и свежую пасту, в основном из твердых сортов пшеницы. Всего существует около 350 ее видов. Неотъемлемой частью пасты является соус, который готовится на основе разнообразных овощей, мяса, сыра или морепродуктов. Те, кому посчастливилось попробовать настоящую итальянскую пасту, никогда не забудут ее вкус и аромат.

Фотография: Самая популярная итальянская паста №1 - BigPicture.ru

Длинная паста

Фотография: Самая популярная итальянская паста №2 - BigPicture.ru — 1. Мафалде — паста в виде лент с волнистыми краями. Блюдо родом из Неаполя. (Francesca Longo)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №3 - BigPicture.ru — 2. Феттуччине — паста в виде длинных полосок теста шириной около 7 миллиметров. Название происходит от итальянского слова «fettuccia», что означает «ленточка». (James)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №4 - BigPicture.ru — 3. Лингуине — длинная паста слегка сплюснутой формы. Название происходит от итальянского слова «linguine», что означает «язычки». Блюдо родом из Кампании. (tracy benjamin)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №5 - BigPicture.ru — 4. Биголи — паста в виде длинных полых трубочек. Блюдо родом из Венето. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №6 - BigPicture.ru — 5. Букатини — паста в виде длинных трубочек. Название происходит от итальянского слова «bucato», что означает «дырявый». Блюдо родом из Лацио. (kochtopf)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №7 - BigPicture.ru — 6. Паппарделле — паста в виде лент длиной 13 мм. Блюдо родом из Тосканы. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №8 - BigPicture.ru — 7. Капеллини. Название происходит от итальянского слова «capello», что означает «волосики». (Pink Sherbet Photography)

Короткая паста

Фотография: Самая популярная итальянская паста №9 - BigPicture.ru — 8. Пипе ригате — паста в виде трубочек, скрученных полукругом. Блюдо родом из Кампании. (Martin)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №10 - BigPicture.ru — 9. Фарфалле — паста в виде бантиков или бабочек. Название происходит от итальянского слова «farfalle», что означает «бабочки». Блюдо родом из Ломбардии и Эмилии-Романьи. Фарфалле часто используют в качестве ингредиента для салатов или рагу. (madlyinlovewithlife)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №11 - BigPicture.ru — 10. Конкилье — паста в виде ракушек величиной до 5 см. Как правило, конкилье фаршируют мясным или рыбным фаршем и запекают под соусом в духовке. (freestock)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №12 - BigPicture.ru — 11. Кавателли пульези — паста в виде мелких раковин. Блюдо родом из Апулии. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №13 - BigPicture.ru — 12. Джемелли — паста в виде двух скрученных трубочек. Название происходит от итальянского слова «gemelli», что означает «близнецы». (Matthew Mendoza)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №14 - BigPicture.ru — 13. Трофие — паста в виде жгутиков. Блюдо родом из Генуи. (Artizone)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №15 - BigPicture.ru — 14. Пенне — паста в виде полой трубочки с косыми срезами. Название происходит от итальянского слова «penna», что означает «перо». (Stuart Webster)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №16 - BigPicture.ru — 15. Ригатони — паста в виде толстых коротких трубочек. (Chicken Farmers of Canada)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №17 - BigPicture.ru — 16. Челлентани — паста в виде пружин. Блюдо родом из Венето. (Nathanael Hevelone)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №18 - BigPicture.ru — 17. Фузилли — паста в виде спирали. Название происходит от итальянского слова «fuso», что означает «веретено». (Rachel)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №19 - BigPicture.ru — 18. Радиатори — паста, по форме напоминающая радиаторы. (I Believe I Can Fry)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №20 - BigPicture.ru — 19. Гарганелли — паста с добавлением яиц. Блюдо родом из Болоньи. (Jameson Fink)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №21 - BigPicture.ru — 20. Руоте — паста в виде спирали колес. Подается под густым сырным соусом. (cookbookman17)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №22 - BigPicture.ru — 21. Торкетти — паста в виде башен. Блюдо родом из Эмилии. (Katrin Morenz)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №23 - BigPicture.ru — 22. Апулийские ушки. Блюдо родом из Апулии. (Terre dei Trabocchi)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги: Италия макароны паста

Популярное

22 чудесных совпадения, доказывающих, что родственные души существуют

22 чудесных совпадения, доказывающих, что родственные души существуют

История керамического набора «Рыбки», который в СССР был почти в каждом доме

История керамического набора "Рыбки", который в СССР был почти в каждом доме

35 любопытных вещиц, найденных на барахолках и в секонд-хендах

35 любопытных вещиц, найденных на барахолках и в секонд-хендах

Издержки профессии — 18 снимков, доказывающих, что сантехники очень творческие люди

Издержки профессии - 18 снимков, доказывающих, что сантехники очень творческие люди

15 лайфхаков, которые существенно облегчат и разнообразят вашу повседневную жизнь

15 лайфхаков, которые существенно облегчат и разнообразят вашу повседневную жизнь

Африканский водоем-убийца: на счету озера Ниос 1800 человеческих жертв

Африканский водоем-убийца: на счету озера Ниос 1800 человеческих жертв

Тайна нацистского фотоальбома

Тайна нацистского фотоальбома

Фотографии эпичных провалов, которые доказывают: у вас выдался просто отличный день

Фотографии эпичных провалов, которые доказывают: у вас выдался просто отличный день

20 личных фотографий знаменитостей, которые так и дышат атмосферой минувших лет

20 личных фотографий знаменитостей, которые так и дышат атмосферой минувших лет

Все свое вожу с собой: как обустроен быт американских дальнобойщиков

Все свое вожу с собой: как обустроен быт американских дальнобойщиков

Самые горячие темы

Новые посты

Амазахи — коренные светлокожие африканцы, родственные армянам

Амазахи — коренные светлокожие африканцы, родственные армянам

Мрамор в лифчике и золото на парике: как прихорашивались знаменитые красотки прошлого

Мрамор в лифчике и золото на парике: как прихорашивались знаменитые красотки прошлого

9 самых известных экспериментов над собственной жизнью

9 самых известных экспериментов над собственной жизнью

Потерянный рай: что находится в заброшенном особняке стоимостью 224 млн долларов

Потерянный рай: что находится в заброшенном особняке стоимостью 224 млн долларов

22 уморительных фото простых кошачьих будней

22 уморительных фото простых кошачьих будней

История Манфреда Фрица Байората, моряка, который стал мумией на корабле-призраке

История Манфреда Фрица Байората, моряка, который стал мумией на корабле-призраке

Треш из 70-х: мелодии и ритмы югославской эстрады

Треш из 70-х: мелодии и ритмы югославской эстрады

8 полезных альтернативных способов применения скотча

8 полезных альтернативных способов применения скотча

«Ты в своем уме?»: 10 паразитов и патогенов, контролирующих разум человека

«Ты в своем уме?»: 10 паразитов и патогенов, контролирующих разум человека

30 экстраординарных снимков знаменитостей Антона Корбейна

30 экстраординарных снимков знаменитостей Антона Корбейна

Креативные штендеры

Креативные штендеры

Эстонское Иваново — остров Кихну, где живут одни женщины

Эстонское Иваново — остров Кихну, где живут одни женщины

Показать еще

Загрузить еще постов