Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ 22 вида самой популярной итальянской пасты

22 вида самой популярной итальянской пасты

0

Паста — королева итальянской кухни. За год среднестатистический итальянец поглощает более 26 кг макаронных изделий — в четыре раза больше, чем, к примеру, американец. На сегодняшний день в Италии производят как сухую, так и свежую пасту, в основном из твердых сортов пшеницы. Всего существует около 350 ее видов. Неотъемлемой частью пасты является соус, который готовится на основе разнообразных овощей, мяса, сыра или морепродуктов. Те, кому посчастливилось попробовать настоящую итальянскую пасту, никогда не забудут ее вкус и аромат.

Фотография: Самая популярная итальянская паста №1 - BigPicture.ru

Длинная паста

Фотография: Самая популярная итальянская паста №2 - BigPicture.ru — 1. Мафалде — паста в виде лент с волнистыми краями. Блюдо родом из Неаполя. (Francesca Longo)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №3 - BigPicture.ru — 2. Феттуччине — паста в виде длинных полосок теста шириной около 7 миллиметров. Название происходит от итальянского слова «fettuccia», что означает «ленточка». (James)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №4 - BigPicture.ru — 3. Лингуине — длинная паста слегка сплюснутой формы. Название происходит от итальянского слова «linguine», что означает «язычки». Блюдо родом из Кампании. (tracy benjamin)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №5 - BigPicture.ru — 4. Биголи — паста в виде длинных полых трубочек. Блюдо родом из Венето. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №6 - BigPicture.ru — 5. Букатини — паста в виде длинных трубочек. Название происходит от итальянского слова «bucato», что означает «дырявый». Блюдо родом из Лацио. (kochtopf)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №7 - BigPicture.ru — 6. Паппарделле — паста в виде лент длиной 13 мм. Блюдо родом из Тосканы. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №8 - BigPicture.ru — 7. Капеллини. Название происходит от итальянского слова «capello», что означает «волосики». (Pink Sherbet Photography)

Короткая паста

Фотография: Самая популярная итальянская паста №9 - BigPicture.ru — 8. Пипе ригате — паста в виде трубочек, скрученных полукругом. Блюдо родом из Кампании. (Martin)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №10 - BigPicture.ru — 9. Фарфалле — паста в виде бантиков или бабочек. Название происходит от итальянского слова «farfalle», что означает «бабочки». Блюдо родом из Ломбардии и Эмилии-Романьи. Фарфалле часто используют в качестве ингредиента для салатов или рагу. (madlyinlovewithlife)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №11 - BigPicture.ru — 10. Конкилье — паста в виде ракушек величиной до 5 см. Как правило, конкилье фаршируют мясным или рыбным фаршем и запекают под соусом в духовке. (freestock)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №12 - BigPicture.ru — 11. Кавателли пульези — паста в виде мелких раковин. Блюдо родом из Апулии. (Terre dei Trabocchi)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №13 - BigPicture.ru — 12. Джемелли — паста в виде двух скрученных трубочек. Название происходит от итальянского слова «gemelli», что означает «близнецы». (Matthew Mendoza)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №14 - BigPicture.ru — 13. Трофие — паста в виде жгутиков. Блюдо родом из Генуи. (Artizone)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №15 - BigPicture.ru — 14. Пенне — паста в виде полой трубочки с косыми срезами. Название происходит от итальянского слова «penna», что означает «перо». (Stuart Webster)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №16 - BigPicture.ru — 15. Ригатони — паста в виде толстых коротких трубочек. (Chicken Farmers of Canada)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №17 - BigPicture.ru — 16. Челлентани — паста в виде пружин. Блюдо родом из Венето. (Nathanael Hevelone)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №18 - BigPicture.ru — 17. Фузилли — паста в виде спирали. Название происходит от итальянского слова «fuso», что означает «веретено». (Rachel)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №19 - BigPicture.ru — 18. Радиатори — паста, по форме напоминающая радиаторы. (I Believe I Can Fry)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №20 - BigPicture.ru — 19. Гарганелли — паста с добавлением яиц. Блюдо родом из Болоньи. (Jameson Fink)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №21 - BigPicture.ru — 20. Руоте — паста в виде спирали колес. Подается под густым сырным соусом. (cookbookman17)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №22 - BigPicture.ru — 21. Торкетти — паста в виде башен. Блюдо родом из Эмилии. (Katrin Morenz)

Фотография: Самая популярная итальянская паста №23 - BigPicture.ru — 22. Апулийские ушки. Блюдо родом из Апулии. (Terre dei Trabocchi)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги: Италия макароны паста

Популярное

Как выглядели привычные бытовые приборы на заре своего появления

Как выглядели привычные бытовые приборы на заре своего появления

Удивительная история отшельника Кристофера Найта, избегавшего людей 27 лет

Удивительная история отшельника Кристофера Найта, избегавшего людей 27 лет

Креатив на грани гениальности: 22 примера классного дизайна

Креатив на грани гениальности: 22 примера классного дизайна

Самые странные и отвратительные продукты из США по мнению иностранцев

Самые странные и отвратительные продукты из США по мнению иностранцев

Чем на Руси занимались плевальщицы и почему эта профессия была очень почетной

Чем на Руси занимались плевальщицы и почему эта профессия была очень почетной

Против здравого смысла

Против здравого смысла

Черно-белое ню Лукаса Дворака

Черно-белое ню Лукаса Дворака

12 продуктов, которые поклонники СССР вспоминают с наибольшим восторгом

12 продуктов, которые поклонники СССР вспоминают с наибольшим восторгом

Загорать нужно с умом, и вот 22 доказательства

Загорать нужно с умом, и вот 22 доказательства

22 раздражающих фото, на которых все не так, и это больно

22 раздражающих фото, на которых все не так, и это больно

Самые горячие темы

Новые посты

10 необычных способов заработать деньги: эти варианты подойдут практически всем

10 необычных способов заработать деньги: эти варианты подойдут практически всем

Мастер леденящего хоррора Флавио Греко Палья

Мастер леденящего хоррора Флавио Греко Палья

Египетский художник Махер Моркос: путь из сувенирной лавки в высокое искусство

Египетский художник Махер Моркос: путь из сувенирной лавки в высокое искусство

Влюбленные в танго

Влюбленные в танго

История песни «Танец маленьких утят» — бессмертного хита многих поколений

История песни «Танец маленьких утят» — бессмертного хита многих поколений

30 портретов людей, не связанных кровным родством, но очень похожих друг на друга

30 портретов людей, не связанных кровным родством, но очень похожих друг на друга

Будапештский короткоклювый турман – жутковатый голубь, мопс птичьего мира

Будапештский короткоклювый турман – жутковатый голубь, мопс птичьего мира

Ролевые игры в сексе: постельное хулиганство, добавляющее в отношения страсть

Ролевые игры в сексе: постельное хулиганство, добавляющее в отношения страсть

17 странных фотографий, на которых происходит нечто невообразимое

17 странных фотографий, на которых происходит нечто невообразимое

Лаконичная эротика от чешского фотографа Радима Коринека

Лаконичная эротика от чешского фотографа Радима Коринека

Портреты животных крупным планом

Портреты животных крупным планом

20 мимимишных фотографий, которые сделают ваш день лучше

20 мимимишных фотографий, которые сделают ваш день лучше

Показать еще