Особенности зеленого китайского чая

0

Одним из самых почитаемых напитков среди огромного количества людей является китайский зеленый чай, причем по вкусу он пришелся не только жителям Китая, но и других стран. На сегодняшний день его выращивают в 18 провинциях Китая.

Напиток получают из свежих листьев деревьев или чайных кустов, подсушивают их ускоренным путем или естественным, однако в обоих случаях неприемлемо использовать влажную среду, именно за счет этого удается сохранить все полезные свойства зеленого чая, которых, у него, кстати говоря, немало.

Итак, к их числу можно отнести:

— снижение холестерина, уровня сахара в крови, уничтожение бактерий вирусов и гриппа благодаря содержанию в напитке значительного количества кислорода;

— витамин С способствует защите организма от гриппа, повышая его сопротивляемость. Кроме того, витамин С снимает усталость и напряжение;

— эфирные масла и дубильные вещества способствуют уменьшению опухолей и всевозможных мутаций клеток организма;

— витамин В принимает активное участие в процессе кроветворения, оказывает благотворное влияние на нервную систему, а также помогает метаболизму углеводов.

— также зеленый китайский чай богат флуоридами, способствующими предотвращению отеков, флавоноидами, укрепляющими стенки сосудов, аминокислотами, понижающими артериальное давление.

Особенности заваривания зеленого китайского чая.

Для того чтобы не только насладиться восхитительным вкусом этого напитка, но еще и поспособствовать организму в усвоении полезных веществ, зеленый чай необходимо правильно заварить. В отличие от сортов черного чая, некоторые виды зеленого можно заваривать несколько раз.

Итак, первое и важное правило заключается в том, что заваривать напиток необходимо только в хорошо прогретом чайнике, так как холодный чайник в среднем уменьшает температуру воды на 20 градусов, это в свою очередь, приводит к тому, что остывшая вода не дает чаю в полной мере проявить свой вкус. Чтобы прогреть чайник, его достаточно обдать кипятком.

Второй правило – сам чай кипятком никогда не заливайте, так как столь горячая вода разрушает все полезные в чае свойства. Кроме того, в кипятке отсутствует кислород. Наиболее оптимальной температурой для заваривания является 60 — 80 градусов. Для заваривания отдельных сортов чая необходима более высокая температура, однако в этих случаях соответствующая информация указывается на упаковке.

Среднее время заваривания напитка – 1-2 минуты. Не стоит ориентироваться на его цвет, так как у разных сортов китайского чая он отличается.

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Голые и абсурдные: иллюстрации вьетнамского художника Нгуена Сюанхуя

Голые и абсурдные: иллюстрации вьетнамского художника Нгуена Сюанхуя

Мелодия, которую знали почти все жители СССР, стала гимном гей-баров

Мелодия, которую знали почти все жители СССР, стала гимном гей-баров

Отчаянные девяностые в объективе французского фотографа Лиз Сарфати

Отчаянные девяностые в объективе французского фотографа Лиз Сарфати

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Маугли наоборот — норвежец воспитал четырех волков и стал «вожаком стаи»

Маугли наоборот — норвежец воспитал четырех волков и стал «вожаком стаи»

Причины смерти, записанные священниками, в дореволюционной России

Причины смерти, записанные священниками, в дореволюционной России

О этот удивительный мир! 22 интересные фотографии необычных вещей и явлений

О этот удивительный мир! 22 интересные фотографии необычных вещей и явлений

Как выглядят знаменитые туристические места, если развернуть фотокамеру в другую сторону

Как выглядят знаменитые туристические места, если развернуть фотокамеру в другую сторону

Король спорщиков Амарилло Слим и его самые невероятные пари

Король спорщиков Амарилло Слим и его самые невероятные пари

Совсем другой человек: 22 поразительных фото до и после пластических операций

Совсем другой человек: 22 поразительных фото до и после пластических операций

Восхитительные портретные снимки от личного фотографа голливудских звезд

Восхитительные портретные снимки от личного фотографа голливудских звезд

22 доказательства того, что ни один ребенок не должен расти без питомца

22 доказательства того, что ни один ребенок не должен расти без питомца

Александр Годунов — звезда советского балета, погибшая от одиночества

Александр Годунов — звезда советского балета, погибшая от одиночества

Современная классика от Роберто Ферри

Современная классика от Роберто Ферри

22 фотографии, на которых запечатлены сбои в матрице

22 фотографии, на которых запечатлены сбои в матрице

Необычное в обычном — 30 забавных фотоколлажей, сделанных с помощью смартфона

Необычное в обычном — 30 забавных фотоколлажей, сделанных с помощью смартфона