Несколько хитростей, помогавших советским женщинам вести хозяйство

Сегодня в России особой популярностью пользуются лайфхаки, помогающие экономить. Хотя само слово «лайфхак» относительно новое, выходить из ситуаций при помощи подручных средств люди старались и раньше. Наиболее живой интерес к подобным советам был у граждан СССР, которые из-за дефицита не имели доступа к самым банальным вещам.

Огород на подоконнике

Человеческий организм не может обходиться без витаминов. В наши дни можно отправиться в супермаркет и без труда приобрести любые овощи и фрукты, от картофеля до ананасов. Совсем иначе обстояли дела в СССР. Там доступ к качественной сельхозпродукции имели лишь владельцы дач. Остальным приходилось полагаться на магазины и отделы «Овощи», с их гнилым картофелем, горькими огурцами и сморщенными яблоками.

Из этого положения каждый выкручивался как мог. Чтобы обеспечить свою семью витаминами круглый год, многие выращивали сельхозпродукцию на подоконниках. Почти в каждой квартире на окне можно было увидеть баночки, в которых зеленел лук. Кто-то умудрялся выращивать в горшках укроп и петрушку, а самые продвинутые даже помидоры. Особо любимой культурой был чайный гриб, обеспечивавший семью полезным напитком, похожим на квас.

В Союзе было очень популярно домашнее «земледелие». Дети и взрослые сажали в вазоны и горшки фасоль, горох, перец «Огонек», косточки от абрикосов и персиков. Высшим шиком считался плодоносящий лимон, выращенный из косточки по всем канонам садоводства. Что-то из растений растили ради интереса или в декоративных целях. Но большинство все-таки полагалось на скромный домашний урожай.

Жизнь без пакетов

Сложно себе представить поход в супермаркет без крепкого и вместительного полиэтиленового пакета. Даже если у вас не окажется своего, на кассе вам услужливо предложат приобрести фирменный. В СССР пакеты с ручками были большой редкостью, так как в основном их привозили из-за рубежа. Их берегли как зеницу ока, а порванные даже ремонтировали. Про одноразовые же пакеты-«маечки» в стране развитого социализма никто даже не слышал.

Продукты, независимо от их свойств, заворачивали в бумагу. Ее использовали несколько видов, в том числе промасленную, способную без ущерба контактировать с влажными субстанциями. Для транспортировки покупок использовали плетеные сетки-авоськи. Эти экзотические для иностранцев сумки плелись из натуральных или синтетических шнурков. Они могли быть разной вместительности и прочности. Говорят, что некоторые экземпляры без труда выдерживали нагрузку до 70 кг.

Вместо Domestos и Fairy… и  лекарств

От выбора моющих средств в наших магазинах разбегаются глаза. Такая роскошь даже не снилась хозяйкам советской эпохи. В магазинах бытовой химии можно было приобрести только отвратительно пахнущее хозяйственное мыло и отбеливатель. Чтобы бороться с загрязнениями, особенно с жирными кухонными, женщины СССР прибегали к разным хитростям.

Пищевая сода была всегда на прилавках магазинов в изобилии и ее научились использовать в разных целях. Оказалось, что этот белый порошок отлично очищает поверхности от жира, причем даже застарелого. С содой мыли посуду, окна, кафельную плитку, кухонную мебель и даже унитазы и ванны.

Чтобы ликвидировать засор в канализационной трубе, снова обращались к соде. Ее разбавляли уксусом и полученная смесь с шипением пробивала себе дорогу через самые стойкие засоры. А еще сода была популярным лекарством. Ее раствором полоскали горло при ангинах. Лечение работало из-за хороших антисептических свойств этого вещества. Этот простой, но очень эффективный способ кое-кто использует и сегодня.

Первое, второе и… компот из курицы

В Союзе с продуктами питания дела обстояли неважно, особенно с мясом и птицей. Поэтому, раздобыв домашнюю курицу, хозяйки старались «выжать» из нее все. Шутники говорили, что из курицы при желании можно сделать первое, второе и компот. Эта шутка недалека от истины, так как всего из одной тушки у советских женщин получалось несколько блюд.

Первым делом из курицы варили бульон. На его основе готовили супы и борщи. Саму отваренную тушку вынимали и ее кулинарные мытарства продолжались. Из мяса можно было сделать куриные котлеты, добавив в фарш большое количество хлеба. Можно было также приготовить с птицей плов. Так из одной курицы получалось первое и второе. Конечно, компот из птицы — это шутка. Но куриный бульон любили многие и его даже применяли как лекарство.

Сейчас некоторые советские лайфхаки выглядят странно и даже смешно. Но не стоит забывать, что люди, их использовавшие,  не имели доступа к качественным и разнообразным продуктам, эффективной бытовой химии и даже к туалетной бумаге. Вполне возможно, что опыт мам и даже бабушек, когда-нибудь нам здорово пригодится.

Смотрите также — Тормозуха, бояра и табуретовка: что пили в СССР по безнадеге