Top.Mail.Ru

Кухня Турции и Кипра глазами туристов

0

Туристов, приезжающих на зарубежные курорты, не может не волновать вопрос питания. Путешествие – это отличный шанс познакомиться с кухней других народов. Разумеется, в ресторанах курортных городов подают и блюда, так называемой, международной кухни. Но чтобы лучше понять культуру страны пребывания, не стоит пренебрегать возможностью попробовать национальные блюда.

Кухня Турции

Турецкие курорты никогда не стоят пустыми, туристы со всей Европы с удовольствием приезжают сюда. Ведь цены на отдых в Турции невысоки, а уровень обслуживания ничем не отличается от принятого на лучших европейских курортах. Кухня Турции невероятно разнообразна, они смогла впитать в себя лучшие черты кухонь разных народов, сохранив свою самобытность. Конечно, в туристических зонах часто подают блюда, которые сильно адаптированы к европейскому вкусу, но оценить национальные блюда можно в городских кафе и ресторанах, в которые ходят местные жители.

В Турции очень любят мясные блюда, особенно популярны разновидности шашлыка, которые в Турции называют кебаб. Вторым по популярности блюдом можно назвать пилав – аналог плова, правда, готовят его не только из риса, но и пшеничной крупы. Из рубленого мяса готовят колбаски (кюфта), долму и манты. В большом почете овощи, особенно баклажаны. В Турции часто подают рагу из смеси овощей, любят запеченный картофель. На десерт стоит заказать широко известный сладкий слоеный пирог пахлаву, пудинги, печенье с изюмом и орехами. В Турции готовят десятки сортов халвы, рахат-лукум, превосходное мороженое и много других разнообразных сладостей.

Кухня Кипра

Поклонники здорового питания могут смело выбирать туры на Кипр. Местная кухня немного напоминает греческую, но имеет свои отличительные черты. В частности на Кипре гораздо чаще готовят морепродукты и рыбу. Непременной закуской является мезе – ассорти, собранное из 20–30 наименований продуктов. Мезе может быть мясным, рыбным или овощным.

Мясо и рыбу, чаще всего, запекают в духовке куском, жарят на углях или готовят в горшочках. Довольно часто готовят запеканки с фаршем и овощами. Обязательно нужно попробовать кипрские сыры – халуми и фета, их подают в жареном или натуральном виде. Из десертов популярны зеленые грецкие орехи, сваренные в сиропе, сладкие каши на молоке с корицей, халва, приготовленная из манки с орехами, фрукты в меду или сахаре. Не стоит обходить вниманием и знаменитые кипрские вина – розовые, белые, красные.

Источник статьи: izhevsk.viasun.ru

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

И не узнать! 22 редкие детские фотографии знаменитостей

И не узнать! 22 редкие детские фотографии знаменитостей

11 нелепейших смертей в человеческой истории

11 нелепейших смертей в человеческой истории

15 фото очаровательных девушек, решивших начать год с закаливания

15 фото очаровательных девушек, решивших начать год с закаливания

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

15 фото очаровательных девушек, решивших начать год с закаливания

15 фото очаровательных девушек, решивших начать год с закаливания

Какими были девушки в СССР

Какими были девушки в СССР

10 интересных фактов о фильме «Маска»

10 интересных фактов о фильме «Маска»

Как выглядят помеси хаски с другими породами собак

Как выглядят помеси хаски с другими породами собак

Выращивают коноплю, отбиваются от медведей: подруги отказались от комфорта, чтобы жить «вне зоны доступа»

Выращивают коноплю, отбиваются от медведей: подруги отказались от комфорта, чтобы жить «вне зоны доступа»

Как снимали самую эротическую сцену советского кино

Как снимали самую эротическую сцену советского кино

Трудно поверить, что эта хрупкая японская школьница на самом деле 43-летний отец двоих детей

Трудно поверить, что эта хрупкая японская школьница на самом деле 43-летний отец двоих детей

Девушки в армии Китая: Сексуальная живопись Ху Минь

Девушки в армии Китая: Сексуальная живопись Ху Минь

Существует только 13 типов постеров современных фильмов и вот они

Существует только 13 типов постеров современных фильмов и вот они

25 милых детей и подростков задолго до того, как они стали всемирно известными

25 милых детей и подростков задолго до того, как они стали всемирно известными

Салон красоты на дому – как привести себя в порядок в домашних условиях

Салон красоты на дому – как привести себя в порядок в домашних условиях

Как гуляли в ночных клубах Чикаго в 70‑е

Как гуляли в ночных клубах Чикаго в 70‑е