Как выбрать мясорубку и как ее применить на кухне?

Не единожды мне доводилось слышать от различных людей, будто бы электромясорубка на современной кухне практически не нужна, и ее якобы способны заменить блендер или кухонный комбайн. На самом же деле, все эти утверждения не имеют под собой ровным счетом никакой почвы. И вот почему.Во-первых, мясорубки уже давно не применяются исключительно для того, для чего их применяли наши бабушки. Крутить мясной фарш на мясорубке, конечно, можно и нужно, но современные агрегаты гораздо многофункциональней, чем их предшественницы-однозадачники.

Во-вторых, блендеры и кухонные комбайны изготавливают фарш несколько по другому принципу, и консистенция продукта выходит совершенно неправильная – это подтверждают технологи, знающие толк в производстве продуктов питания.

Собственно, спорить о том, нужна ли мясорубка на кухне или нет, мы не будем. Оставим выбор за хозяйками, которые и так разберутся.

Давайте же, собственно, определим, как выбрать электромясорубку, если уж мы на это решились.

Главное – не спешите приобретать продукцию малоизвестных фирм. Сэкономьте иначе – например, воспользуйтесь популярным нынче сервисом сравнения цен Е‑Каталог. Достаточно зайти на этот ресурс, и найти любую брендовую технику. Здесь даже мясорубка Zelmer, отличающаяся своей надежностью и уникальной функциональностью, можно приобрести дешевле, чем технику малоизвестных фирм-производителей в обычных магазинах.

Помимо цены, немаловажным фактором при выборе мясорубки служит то, из каких материалов она произведена. Всегда ищите мясорубку, сделанную из пищевого металла – нержавейки. В противном случае, покрытие со временем сотрется, и продукты окисления будут попадать в пищу, что точно не добавит приятности вкусу и здоровья организму. Отметайте и идею приобрести мясорубку с пластиковым корпусом – они не столь долговечны, да и сам пластик со временем тоже может начать выделять неприятные на вкус вещества.

Помимо мяса, современные мясорубки прекрасно справляются с овощами и фруктами. С помощью насадок, которыми оснащены брендовые приборы, можно приготовить массу различных пюре. С помощью уникальных насадок мясорубка поможет приготовить даже печенье и прочую выпечку, за считанные секунды превращая тесто в причудливые прутики.