Как делали макароны в первой половине XX века

0

Паста — пожалуй, самое популярное итальянское блюдо — берет свое начало на Сицилии XII века. Долгое время она оставалась едой для богатых и привилегированных, и только в XVIII веке промышленное производство превратило пасту в основной дешевый продукт для большинства итальянцев. Массовая иммиграция итальянцев в Америку в начале XX века помогла пасте завоевать огромную популярность за пределами Италии и стать национальным итальянским блюдом.

Bigpicture ru pasta 17

Однако вплоть до конца 50-х годов многие не имели ни малейшего понятия о том, как она делается, и даже верили, что макароны растут на деревьях. Предлагаем вам посмотреть, как же на самом деле выглядело производство пасты в 1925–1955 годах не только в Италии, но и в Великобритании, США и даже в СССР.

Bigpicture ru pasta 0

Рабочий развешивает пасту сушиться на фабрике в Италии, 1932 год.

Bigpicture ru pasta 1

1932 год.

Bigpicture ru pasta 2

Шеф делает тальятелле в King Bomba — одном из самых крупных магазинов итальянских деликатесов в Сохо, Лондон, 1939 год.

Bigpicture ru pasta 3

Работница макаронной фабрики в России.

Bigpicture ru pasta 4

Зельда Альбано нарезает спагетти на фабрике в Холлоуэе, Лондон, 1955 год.

Bigpicture ru pasta 5

Работник Atlantic Macaroni Company развешивает спагетти для сушки на фабрике в Лонг-Айленд-Сити, Нью-Йорк, 1943 год.

Bigpicture ru pasta 6

Спагетти сушится на фабрике пасты в Италии.

Bigpicture ru pasta 7

Приблизительно 1955 год.

Bigpicture ru pasta 8

Работники фабрики пасты.

Bigpicture ru pasta 9

Юные фабричные работники выносят пасту сушиться во двор, 1929 год.

Bigpicture ru pasta 10

1929 год.

Bigpicture ru pasta 11

1929 год.

Bigpicture ru pasta 12

Паста сушится на фабрике в Неаполе, Италия, приблизительно 1925 год.

Bigpicture ru pasta 13

Приблизительно 1925 год.

Bigpicture ru pasta 14

1928 год.

Bigpicture ru pasta 15

Работник итальянской фабрики сгибает высушенные спагетти при помощи палки, 1932 год.

Bigpicture ru pasta 16

Спагетти сушатся на пляже Амальфи, Италия, 1949 год.

Bigpicture ru pasta 17

Паста развешана для сушки на рынке.

Смотрите также: 1915–1987 годы: конкурсы по скоростному поеданию пищи

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Норовирус: всё о зимней болезни, которая застаёт врасплох

Норовирус: всё о зимней болезни, которая застаёт врасплох

Самые громкие ограбления Лувра: от легендарной кражи Моны Лизы до дерзкого налёта 2025 года

Самые громкие ограбления Лувра: от легендарной кражи Моны Лизы до дерзкого налёта 2025 года

Флорентийский монстр: история реальных преступлений, которая легла в основу сериала

Флорентийский монстр: история реальных преступлений, которая легла в основу сериала

Новые посты

11 мифов и заблуждений о фитнесе, которые вас удивят

11 мифов и заблуждений о фитнесе, которые вас удивят

Ретро-фото животных

Ретро-фото животных

Абсолютное зло: получил пулю, выжил и распутал дьявольскую преступную схему

Абсолютное зло: получил пулю, выжил и распутал дьявольскую преступную схему

Фантазии у Большого Барьерного рифа от мастера пляжного фото Пола Гиггла

Фантазии у Большого Барьерного рифа от мастера пляжного фото Пола Гиггла

История «безумного шведа» Йерана Кроппа, отправившегося на Эверест на велосипеде

История «безумного шведа» Йерана Кроппа, отправившегося на Эверест на велосипеде

Почему Фредди Крюгер носил свитер в красно-зеленую полоску?

Почему Фредди Крюгер носил свитер в красно-зеленую полоску?

25 человек, у которых оказалось слишком много свободного времени

25 человек, у которых оказалось слишком много свободного времени

История пакета с пакетами — как драгоценная упаковка превратилась во врага человечества

История пакета с пакетами — как драгоценная упаковка превратилась во врага человечества

15 фото о дикой природе — самом неизведанном, что есть на земле

15 фото о дикой природе — самом неизведанном, что есть на земле

17 странных блюд из мишленовских ресторанов

17 странных блюд из мишленовских ресторанов

И смех, и грех — 30 эпичных ляпов горе-дизайнеров

И смех, и грех — 30 эпичных ляпов горе-дизайнеров

Западные зрители — о советских и российских военных фильмах

Западные зрители — о советских и российских военных фильмах