Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности

0

Сбалансированное питание ведет к долголетию, но не каждый готов отказаться от вкусной пищи в пользу здоровой. Баланс интересов удалось найти японским кулинарам, творения которых известны по обе стороны океана. Гастрономические шедевры поваров страны восходящего солнца – это уникальное сочетание ингредиентов и способа их подачи. Профессиональные кулинары выделили несколько основных особенностей японской кухни.

Фотография: Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности №1 - BigPicture.ru

Последовательность блюд имеет значение

Диетологи акцентируют внимание на нескольких значимых деталях. Важен не просто набор продуктов и способ их приготовления, но и последовательность употребления таковых в пищу. Открывает трапезу традиционный суп, после которого на стол подают свежую рыбу. Следующий элемент трапезы представлен основным блюдом:

  • вареная рыба;
  • жареная рыба;
  • распаренная рыба.

Альтернативой рыбе станет мясное блюдо. Дополнит трапезу овощи, которые подают вареными или маринованными. Одновременно с этим японские повара рекомендуют отказаться от употребления в пищу переваренных овощей, которые потеряли большую часть полезных элементов. Завершает трапезу десерт. Речь идет о фруктах и о зеленом чае.

Фотография: Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности №2 - BigPicture.ru

Возможность прикоснуться к восточным традициям

К сожалению, не каждый может себе позволить визит в Японию, но каждый в силах заказать роллы с доставкой на дом в ресторане, где строго соблюдают гастрономические традиции страны восходящего солнца. Повара используют свежие продукты, сохраняя их вкус. Быстро сориентироваться в обширном меню позволит продуманный до мелочей онлайн-перечень, который включает:

  • суши;
  • новинки;
  • десерты;
  • супы;
  • салаты и так далее.

Каждый вариант снабжен исчерпывающим описанием и фотографией. Если у клиента остались вопросы, то необходимую информацию предоставит менеджер. Оформить заказ можно на сайте или посредством приложения. Как только детали согласованы, остается лишь дождаться курьера. Помимо этого, всегда можно насладиться японской кухней в одном из ресторанов, перечень которых можно узнать на сайте.

Фотография: Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности №3 - BigPicture.ru

Невероятное сочетание морепродуктов и риса

Классическая японская кухня – это не только рыба, но и традиционная лапша с добавлением говядины. Повар берет зеленый лук, свежую нарезанную говядину, грибы, соевый творог и так далее. Лапшу медленно готовят на железной сковороде в специально приготовленной смеси. Еще один узнаваемый элемент гастрономической школы страны восходящего солнца – это чай. Да, не только саке потребляют в Японии. Жители страны отдают предпочтение упомянутому напитку, который готовят по классическому рецепту. Кухня древней страны полна невероятных по своему вкусу блюд, поэтому стоит поскорее их попробовать в ресторанах, где строго соблюдают традиции.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Даем сверх плана: советская молодежь 60-х

Даем сверх плана: советская молодежь 60-х

Евсей Лубицкий, самый известный двойник Сталина, который дожил до 1981 года

Евсей Лубицкий, самый известный двойник Сталина, который дожил до 1981 года

Свадьба шутов в Ледяной доме — жуткая история с неожиданным концом

Свадьба шутов в Ледяной доме — жуткая история с неожиданным концом

Новые посты

Перед тем как жениться — победи. Как монгольская воительница Хутулун выбирала мужа

Перед тем как жениться — победи. Как монгольская воительница Хутулун выбирала мужа

27 невероятных мест, которые обязательно нужно увидеть воочию

27 невероятных мест, которые обязательно нужно увидеть воочию

25 фотографий, на которых непонятно, где отражение, а где реальность

25 фотографий, на которых непонятно, где отражение, а где реальность

10 способов как использовать средство для мытья посуды не по назначению

10 способов как использовать средство для мытья посуды не по назначению

Исторические фотографии, позволяющие взглянуть на прошлое с другого ракурса

Исторические фотографии, позволяющие взглянуть на прошлое с другого ракурса

Нравится смотреть? Почему кошки и собаки идут с нами в туалет и ванную

Нравится смотреть? Почему кошки и собаки идут с нами в туалет и ванную

Захватывающие дух аэрофотоснимки Габора Надя

Захватывающие дух аэрофотоснимки Габора Надя

История первого советского робинзона Павла Вавилова

История первого советского робинзона Павла Вавилова

4 хитрости советских водителей, которые позволяли безнаказанно воровать у государства

4 хитрости советских водителей, которые позволяли безнаказанно воровать у государства

Экзотические способы противотанковой защиты: капкан, топор, лом, одеяло

Экзотические способы противотанковой защиты: капкан, топор, лом, одеяло

22 фото котов, которые знают, как правильно вести себя в кругу семьи

22 фото котов, которые знают, как правильно вести себя в кругу семьи

«Это интересно!»: 22 любопытных фото, которыми поделились пользователи сети

«Это интересно!»: 22 любопытных фото, которыми поделились пользователи сети