Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности

0

Сбалансированное питание ведет к долголетию, но не каждый готов отказаться от вкусной пищи в пользу здоровой. Баланс интересов удалось найти японским кулинарам, творения которых известны по обе стороны океана. Гастрономические шедевры поваров страны восходящего солнца – это уникальное сочетание ингредиентов и способа их подачи. Профессиональные кулинары выделили несколько основных особенностей японской кухни.

Фотография: Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности №1 - BigPicture.ru

Последовательность блюд имеет значение

Диетологи акцентируют внимание на нескольких значимых деталях. Важен не просто набор продуктов и способ их приготовления, но и последовательность употребления таковых в пищу. Открывает трапезу традиционный суп, после которого на стол подают свежую рыбу. Следующий элемент трапезы представлен основным блюдом:

  • вареная рыба;
  • жареная рыба;
  • распаренная рыба.

Альтернативой рыбе станет мясное блюдо. Дополнит трапезу овощи, которые подают вареными или маринованными. Одновременно с этим японские повара рекомендуют отказаться от употребления в пищу переваренных овощей, которые потеряли большую часть полезных элементов. Завершает трапезу десерт. Речь идет о фруктах и о зеленом чае.

Фотография: Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности №2 - BigPicture.ru

Возможность прикоснуться к восточным традициям

К сожалению, не каждый может себе позволить визит в Японию, но каждый в силах заказать роллы с доставкой на дом в ресторане, где строго соблюдают гастрономические традиции страны восходящего солнца. Повара используют свежие продукты, сохраняя их вкус. Быстро сориентироваться в обширном меню позволит продуманный до мелочей онлайн-перечень, который включает:

  • суши;
  • новинки;
  • десерты;
  • супы;
  • салаты и так далее.

Каждый вариант снабжен исчерпывающим описанием и фотографией. Если у клиента остались вопросы, то необходимую информацию предоставит менеджер. Оформить заказ можно на сайте или посредством приложения. Как только детали согласованы, остается лишь дождаться курьера. Помимо этого, всегда можно насладиться японской кухней в одном из ресторанов, перечень которых можно узнать на сайте.

Фотография: Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности №3 - BigPicture.ru

Невероятное сочетание морепродуктов и риса

Классическая японская кухня – это не только рыба, но и традиционная лапша с добавлением говядины. Повар берет зеленый лук, свежую нарезанную говядину, грибы, соевый творог и так далее. Лапшу медленно готовят на железной сковороде в специально приготовленной смеси. Еще один узнаваемый элемент гастрономической школы страны восходящего солнца – это чай. Да, не только саке потребляют в Японии. Жители страны отдают предпочтение упомянутому напитку, который готовят по классическому рецепту. Кухня древней страны полна невероятных по своему вкусу блюд, поэтому стоит поскорее их попробовать в ресторанах, где строго соблюдают традиции.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Самое грязное племя на планете — как живут люди, которые никогда не моются

Самое грязное племя на планете — как живут люди, которые никогда не моются

Разоблачаем «Гардемаринов»: что в сериале правда, а что вымысел?

Разоблачаем «Гардемаринов»: что в сериале правда, а что вымысел?

Radisson Blu Iveria — роскошный отель, который был лагерем беженцев

Radisson Blu Iveria — роскошный отель, который был лагерем беженцев

Новые посты

Искусство тамбо, невероятные картины на рисовых полях Японии

Искусство тамбо, невероятные картины на рисовых полях Японии

Что скрывают воды Ниагары, как ремонтировали знаменитый водопад

Что скрывают воды Ниагары, как ремонтировали знаменитый водопад

Магия уборки, чистки и обновления: 25 потрясающих преображений на фото до и после

Магия уборки, чистки и обновления: 25 потрясающих преображений на фото до и после

Муза Прекрасной эпохи: неподражаемая Клео де Мерод

Муза Прекрасной эпохи: неподражаемая Клео де Мерод

Принцессы в борделе, жены напрокат и другие сексуальные традиции Древнего Китая

Принцессы в борделе, жены напрокат и другие сексуальные традиции Древнего Китая

Дайвинг с акулами и другие чудеса «Подводного царства»

Дайвинг с акулами и другие чудеса «Подводного царства»

10 ошибок при варке кофе, которые допускают 90% людей

10 ошибок при варке кофе, которые допускают 90% людей

10 кадров, на которых произошла неведомая фигня

10 кадров, на которых произошла неведомая фигня

Злой рок певицы Далиды: успех, слава и круговорот смертей

Злой рок певицы Далиды: успех, слава и круговорот смертей

22 случая, когда кто-то влез в кадр, сделав его только лучше

22 случая, когда кто-то влез в кадр, сделав его только лучше

Как питаться в жару: 5 важных правил для всех

Как питаться в жару: 5 важных правил для всех

20 фотографий, доказывающих, что в прошлом люди были гораздо более стильными

20 фотографий, доказывающих, что в прошлом люди были гораздо более стильными