Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности

0

Сбалансированное питание ведет к долголетию, но не каждый готов отказаться от вкусной пищи в пользу здоровой. Баланс интересов удалось найти японским кулинарам, творения которых известны по обе стороны океана. Гастрономические шедевры поваров страны восходящего солнца – это уникальное сочетание ингредиентов и способа их подачи. Профессиональные кулинары выделили несколько основных особенностей японской кухни.

Фотография: Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности №1 - BigPicture.ru

Последовательность блюд имеет значение

Диетологи акцентируют внимание на нескольких значимых деталях. Важен не просто набор продуктов и способ их приготовления, но и последовательность употребления таковых в пищу. Открывает трапезу традиционный суп, после которого на стол подают свежую рыбу. Следующий элемент трапезы представлен основным блюдом:

  • вареная рыба;
  • жареная рыба;
  • распаренная рыба.

Альтернативой рыбе станет мясное блюдо. Дополнит трапезу овощи, которые подают вареными или маринованными. Одновременно с этим японские повара рекомендуют отказаться от употребления в пищу переваренных овощей, которые потеряли большую часть полезных элементов. Завершает трапезу десерт. Речь идет о фруктах и о зеленом чае.

Фотография: Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности №2 - BigPicture.ru

Возможность прикоснуться к восточным традициям

К сожалению, не каждый может себе позволить визит в Японию, но каждый в силах заказать роллы с доставкой на дом в ресторане, где строго соблюдают гастрономические традиции страны восходящего солнца. Повара используют свежие продукты, сохраняя их вкус. Быстро сориентироваться в обширном меню позволит продуманный до мелочей онлайн-перечень, который включает:

  • суши;
  • новинки;
  • десерты;
  • супы;
  • салаты и так далее.

Каждый вариант снабжен исчерпывающим описанием и фотографией. Если у клиента остались вопросы, то необходимую информацию предоставит менеджер. Оформить заказ можно на сайте или посредством приложения. Как только детали согласованы, остается лишь дождаться курьера. Помимо этого, всегда можно насладиться японской кухней в одном из ресторанов, перечень которых можно узнать на сайте.

Фотография: Японская кухня в вопросах и ответах: традиции и основные гастрономические особенности №3 - BigPicture.ru

Невероятное сочетание морепродуктов и риса

Классическая японская кухня – это не только рыба, но и традиционная лапша с добавлением говядины. Повар берет зеленый лук, свежую нарезанную говядину, грибы, соевый творог и так далее. Лапшу медленно готовят на железной сковороде в специально приготовленной смеси. Еще один узнаваемый элемент гастрономической школы страны восходящего солнца – это чай. Да, не только саке потребляют в Японии. Жители страны отдают предпочтение упомянутому напитку, который готовят по классическому рецепту. Кухня древней страны полна невероятных по своему вкусу блюд, поэтому стоит поскорее их попробовать в ресторанах, где строго соблюдают традиции.

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Голые и абсурдные: иллюстрации вьетнамского художника Нгуена Сюанхуя

Голые и абсурдные: иллюстрации вьетнамского художника Нгуена Сюанхуя

Мелодия, которую знали почти все жители СССР, стала гимном гей-баров

Мелодия, которую знали почти все жители СССР, стала гимном гей-баров

Отчаянные девяностые в объективе французского фотографа Лиз Сарфати

Отчаянные девяностые в объективе французского фотографа Лиз Сарфати

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Огненная красотка Сабрина Линн, которая хороша в одежде и без

Огненная красотка Сабрина Линн, которая хороша в одежде и без

6 очень странных скандинавских блюд из рыбы, от которых туристов воротит

6 очень странных скандинавских блюд из рыбы, от которых туристов воротит

Сказочный мир в работах Uldus

Сказочный мир в работах Uldus

Питер начала 2000-х

Питер начала 2000-х

Жила ли семья российского императора по-царски и куда делись миллиарды Романовых?

Жила ли семья российского императора по-царски и куда делись миллиарды Романовых?

Как Дэвид Боуи путешествовал по СССР

Как Дэвид Боуи путешествовал по СССР

Убийца с мороженым: жуткая история женщины, которая мечтала стать матерью

Убийца с мороженым: жуткая история женщины, которая мечтала стать матерью

Анита Дот, участница культовой группы 2 Unlimited — что с ней сейчас

Анита Дот, участница культовой группы 2 Unlimited — что с ней сейчас

Маугли наоборот — норвежец воспитал четырех волков и стал «вожаком стаи»

Маугли наоборот — норвежец воспитал четырех волков и стал «вожаком стаи»

Причины смерти, записанные священниками, в дореволюционной России

Причины смерти, записанные священниками, в дореволюционной России

О этот удивительный мир! 22 интересные фотографии необычных вещей и явлений

О этот удивительный мир! 22 интересные фотографии необычных вещей и явлений

Как выглядят знаменитые туристические места, если развернуть фотокамеру в другую сторону

Как выглядят знаменитые туристические места, если развернуть фотокамеру в другую сторону