Изготовление сахарных черепов

0

В октябре, в Мексике, когда кончается сельскохозяйственный сезон, наступает время пожинать плоды своих трудов и славить плодородие земли. В это время мексиканцы готовятся к Dia de Muerte — дню мертвецов, самому важному и любимому из мексиканских праздников. А специально к этому дню традиционно готовится особое лакомство — сахарные черепа. Именно мастер класс по изготовлению этих традиционных мексиканских сластей проводит житель Сакраменто Скотт Фарелл.

Фотография: Изготовление сахарных черепов №1 - BigPicture.ru

Фотография: Изготовление сахарных черепов №2 - BigPicture.ru
1) Мексиканцы ежегодно готовят сахарные черепа ко дню мертвых, который проходит 1 и 2 ноября. В этот день принято приходить на могилы своих родных, принося с собой текилу, любимую еду покойных и сахарные черепа с их именами на лбу.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №3 - BigPicture.ru
2) Скотт Фарелл решил провести мастер-класс по изготовлению традиционных мексиканских сахарных черепов для Dia de los Muertos (Дня Мертвецов), который отмечается в странах Латинской Америки и у латиноамериканцев , живущих в Соединенных Штатах и Канаде.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №4 - BigPicture.ru

3) Праздник проходит как собрание семьи и друзей, чтобы помолиться за умерших и вспомнить друзей и членов семьи, которые погибли. Празднование происходит 2 ноября, практически совпадая с католическими праздниками — День Всех Святых (1 ноября) и День поминовения усопших (2 ноября).

Фотография: Изготовление сахарных черепов №5 - BigPicture.ru
4) Приготовление черепов начинается с замеса сахарной массы.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №6 - BigPicture.ru
5) Массу забивают в специальные формы...
Фотография: Изготовление сахарных черепов №7 - BigPicture.ru
6) ...после чего выкладывают на доску для просушки.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №8 - BigPicture.ru
7) Черепа часто используются в мексиканской культуре и в просторечии называются Калавера.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №9 - BigPicture.ru
8) Сахарные черепа являются подарками, которые могут символизировать как живых, так и мертвых.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №10 - BigPicture.ru
9) Их принято ярко декорировать.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №11 - BigPicture.ru
10) 15-летняя Эстефани Рейес подбирает декор для своего сахарного черепка.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №12 - BigPicture.ru
11) Мексиканский культ смерти - Santa Muerte - берет свое начало в культуре ацтеков.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №13 - BigPicture.ru
12) Эстефани показывает свою калаверу.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №14 - BigPicture.ru
13) Ко Дню мертвых в мексиканских магазинах и на рынках можно увидеть аккуратные пирамиды из сахарных черепов, выставленные на прилавках.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №15 - BigPicture.ru
14) 10 Девис Кралл украшает свой сахарный череп.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №16 - BigPicture.ru
15) Мальчик закончил свою работу.

Фото: (С) Andy Alfaro

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Тайны тюрьмы «Белый лебедь»: романтика, легенды и безысходность

Тайны тюрьмы «Белый лебедь»: романтика, легенды и безысходность

Теория «мертвого интернета»: почему из сети уходят живые люди

Теория «мертвого интернета»: почему из сети уходят живые люди

«Жужжалка» или УВБ-76: история самой загадочной радиостанции планеты

«Жужжалка» или УВБ-76: история самой загадочной радиостанции планеты

Новые посты

40 занимательных ответов на вопрос «А что будет, если?»

40 занимательных ответов на вопрос «А что будет, если?»

Версаль — великолепный дворец, в котором не было ни одного туалета

Версаль — великолепный дворец, в котором не было ни одного туалета

Дело «Исландской шестерки» — как отбыть срок за убийство, которого не было

Дело «Исландской шестерки» — как отбыть срок за убийство, которого не было

15 вертикальных садов по всему миру

15 вертикальных садов по всему миру

От судьбы не уйдешь: 15 самых распространенных причин смерти людей

От судьбы не уйдешь: 15 самых распространенных причин смерти людей

Смешной дурачок Шлитци Сёртис: как сложилась судьба самого знаменитого уродца XX века

Смешной дурачок Шлитци Сёртис: как сложилась судьба самого знаменитого уродца XX века

Ночной Лас-Вегас с высоты

Ночной Лас-Вегас с высоты

20 идеальных мест для уединения

20 идеальных мест для уединения

Бальтазар Косса — самый грешный Папа Римский, обвиненный в изнасилованиях, пытках и пиратстве

Бальтазар Косса — самый грешный Папа Римский, обвиненный в изнасилованиях, пытках и пиратстве

Суперклей, виагра и другие вещи, которые используются не так, как задумывалось изначально

Суперклей, виагра и другие вещи, которые используются не так, как задумывалось изначально

Чудо описанное в Коране: 16 мест, где можно увидеть границы между водоемами

Чудо описанное в Коране: 16 мест, где можно увидеть границы между водоемами

Нежные девичьи образы в работах российского фотографа Дарьи Клепиковой

Нежные девичьи образы в работах российского фотографа Дарьи Клепиковой