Изготовление сахарных черепов

0

В октябре, в Мексике, когда кончается сельскохозяйственный сезон, наступает время пожинать плоды своих трудов и славить плодородие земли. В это время мексиканцы готовятся к Dia de Muerte — дню мертвецов, самому важному и любимому из мексиканских праздников. А специально к этому дню традиционно готовится особое лакомство — сахарные черепа. Именно мастер класс по изготовлению этих традиционных мексиканских сластей проводит житель Сакраменто Скотт Фарелл.

Фотография: Изготовление сахарных черепов №1 - BigPicture.ru

Фотография: Изготовление сахарных черепов №2 - BigPicture.ru
1) Мексиканцы ежегодно готовят сахарные черепа ко дню мертвых, который проходит 1 и 2 ноября. В этот день принято приходить на могилы своих родных, принося с собой текилу, любимую еду покойных и сахарные черепа с их именами на лбу.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №3 - BigPicture.ru
2) Скотт Фарелл решил провести мастер-класс по изготовлению традиционных мексиканских сахарных черепов для Dia de los Muertos (Дня Мертвецов), который отмечается в странах Латинской Америки и у латиноамериканцев , живущих в Соединенных Штатах и Канаде.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №4 - BigPicture.ru

3) Праздник проходит как собрание семьи и друзей, чтобы помолиться за умерших и вспомнить друзей и членов семьи, которые погибли. Празднование происходит 2 ноября, практически совпадая с католическими праздниками — День Всех Святых (1 ноября) и День поминовения усопших (2 ноября).

Фотография: Изготовление сахарных черепов №5 - BigPicture.ru
4) Приготовление черепов начинается с замеса сахарной массы.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №6 - BigPicture.ru
5) Массу забивают в специальные формы...
Фотография: Изготовление сахарных черепов №7 - BigPicture.ru
6) ...после чего выкладывают на доску для просушки.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №8 - BigPicture.ru
7) Черепа часто используются в мексиканской культуре и в просторечии называются Калавера.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №9 - BigPicture.ru
8) Сахарные черепа являются подарками, которые могут символизировать как живых, так и мертвых.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №10 - BigPicture.ru
9) Их принято ярко декорировать.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №11 - BigPicture.ru
10) 15-летняя Эстефани Рейес подбирает декор для своего сахарного черепка.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №12 - BigPicture.ru
11) Мексиканский культ смерти - Santa Muerte - берет свое начало в культуре ацтеков.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №13 - BigPicture.ru
12) Эстефани показывает свою калаверу.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №14 - BigPicture.ru
13) Ко Дню мертвых в мексиканских магазинах и на рынках можно увидеть аккуратные пирамиды из сахарных черепов, выставленные на прилавках.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №15 - BigPicture.ru
14) 10 Девис Кралл украшает свой сахарный череп.
Фотография: Изготовление сахарных черепов №16 - BigPicture.ru
15) Мальчик закончил свою работу.

Фото: (С) Andy Alfaro

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Война где-то далеко: Германия в 1939 году

Война где-то далеко: Германия в 1939 году

Кто в теремочке живет: рентгеновские снимки беременных животных

Кто в теремочке живет: рентгеновские снимки беременных животных

22 забавные вывески, авторы которых переборщили с креативом

22 забавные вывески, авторы которых переборщили с креативом

20 примеров дизайна интерьера, от которых хочется и плакать, и смеяться

20 примеров дизайна интерьера, от которых хочется и плакать, и смеяться

День Благодарения каннибала Омаймы Нельсон — секс-игры и барбекю из мужа

День Благодарения каннибала Омаймы Нельсон — секс-игры и барбекю из мужа

«Я познала, что такое власть женщины над мужчинами»: таинственная жизнь Маты Хари

«Я познала, что такое власть женщины над мужчинами»: таинственная жизнь Маты Хари

Каким был квартал красных фонарей 30 лет назад

Каким был квартал красных фонарей 30 лет назад

О этот удивительный мир! 22 интересные фотографии необычных вещей и явлений

О этот удивительный мир! 22 интересные фотографии необычных вещей и явлений

30 снимков, которые порадуют вашего внутреннего перфекциониста

30 снимков, которые порадуют вашего внутреннего перфекциониста

22 фотографии, которые демонстрируют всю силу времени

22 фотографии, которые демонстрируют всю силу времени

17 потрясающих зонтиков, с которыми нипочем осенние дожди

17 потрясающих зонтиков, с которыми нипочем осенние дожди

10 терминов из психологии, которые должен знать каждый

10 терминов из психологии, которые должен знать каждый