Чашки Петри. Способы их применения в области бактериологии

Чашки Петри являются идеальной лабораторной посудой, которая используется в микробиологии и химии. Изобретена эта посуда была еще в конце 19 века и названа в честь ассистента знаменитого Роберта Коха — знаменитого немецкого изобретателя Юлиуса Рихарда Петри, прославившегося в сфере бактериологии.

Сегодня чашки Петри являются просто незаменимыми для культивирования любой клеточной культуры (культуры бактерий, растений, животных или грибов). Более того, они позволяют отследить скорость и специфику прорастания растений, поведение и повадки некрупных животных, а также являются отличным средством для хранения и высушивания, различных образцов. Также с помощью чашек Петри можно провести подсчет количества микробных клеток, установить, насколько последние чувствительны к антибиотикам, а также провести массу различных тонких лабораторных операций.
Такие чашки изготавливаются из стекла в форме плоского цилиндра не очень большого размера, который накрывается крышкой такой же формы. Технология производства чашек Петри с использованием специальных пресс-форм позволяет достичь идеального качества их внутренней поверхности. Чаще всего встречаются чашки диаметром 90 миллиметров, однако производители предлагают и другие модификации — например, посуду, имеющую 2, 3 или 4 секции. Стерильность чашки Петри обеспечивается с помощью радиационного метода. При этом такая посуда производится в соответствии с главными международными стандартами и общеевропейскими нормативами. Поставляются чашки Петри в индивидуальной или групповой упаковке. Современные чашки Петри часто оснащаются специальными кольцами на крышках, что позволяет им складываться в стопки, после чего они не будут скользить относительно друг друга.

Чаще всего в микробиологии используется чашка, покрытая слоем агара — благодаря этому веществу посуда становится очень экономичной и позволяет, во-первых, снижать расход сред для культивации клеточных культур, а во-вторых, наносить один образец на несколько сред сразу (от 2 до 4), что дает больше возможностей для отслеживания развития культуры. В этом случае чашка Петри наполняется не полностью теплым и жидким агаром, который смешивается с определенным набором солей, аминокислот и иногда даже антибиотиков. Агар быстро затвердевает и после этого можно производить высевание образца микроорганизма. Особенно актуально это в работе с бактериями или вирусами — благодаря слою агара с помощью одной-единственной чашки Петри можно выявить возбудителя заболевания и даже установить диагноз, который, как правило, бывает безошибочным.

По материалам www.arch-moscow.ru