Новый интернет-фотомэм: багетинг

0

В западных интернетах новая мода – Багетинг. Суть очень проста, люди фотографируются в самых обычных ситуациях, заменяя один предмет свежеиспеченным французским багетом.

Смотрите также — Упоротый лис – звезда Интернета, Фотомемы, Снимки, которые облетели весь мир и стали хитами в 2012 году, Милкинг

Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:
Дешевое такси в Бутово: Транспортная компания "Такси в Бутово" предлагает весь спектр услуг по автоперевозкам в районах: Северное и Южное Бутово, Москвы и Московской области.

Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №2 - BigPicture.ru
1. Фразнцузский багет — длинное и тонкое хлебобулочное изделие, мягкое внутри, с хрустящей корочкой, часто припудренное мукой. У стандартного багета длина примерно 65 см, ширина 5-6 см и высота 3-4 см. Вес приблизительно 250 г. Своеобразный символ Франции.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №3 - BigPicture.ru
2. Существует несколько версий происхождения багета, ни одна из которых толком не подтверждена.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №4 - BigPicture.ru
3. Первая относит появление багета к эпохе Наполеоновских войн: пекари французской армии специально создали длинный и узкий хлеб, чтобы солдат мог таскать его прямо в штанах. Эта версия вызывает, пожалуй, наибольшие сомнения: во-первых, очевидно неудобство такого способа транспортировки — легко представить, во что превратится багет к вечернему привалу. А во-вторых, багет и не предназначен для долгого хранения (что абсолютно необходимо для военного продукта) — он черствеет в течение нескольких часов после изготовления.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №5 - BigPicture.ru
4. По другой версии, багет — вовсе не французское изделие, а австрийское, конкретно — венское. В 1839 году в Париже открылась «Венская булочная», и один из её продуктов — багет — вскоре стал популярен и в столице Франции, и по всей стране.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №6 - BigPicture.ru
5. Иные исследователи считают, что багет обязан своим появлением строительству парижского метрополитена в конце XIX века. Тоннели копали рабочие из разных регионов Франции, и между ними часто вспыхивали конфликты; а так как каждый строитель имел при себе нож для нарезки хлеба, то такие стычки могли кончится печально.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №7 - BigPicture.ru
6. Тогда автор проекта метро, Фюльжанс Бьенвеню, попросил булочников создать хлеб, который можно было бы ломать руками; это позволило бы конфисковать у строителей ножи. Любопытно, что багет, действительно, принято не нарезать, а ломать.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №8 - BigPicture.ru
7. Ещё одна версия — в 1920-е годы в Париже вышел закон, запрещающий открывать пекарни раньше 4-х часов утра. Из-за этого булочники не успевали доставлять свежий хлеб заказчикам. Тогда они изобрели (или подсмотрели в той же венской булочной) рецепт хлеба быстрого приготовления.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №9 - BigPicture.ru
8. Так или иначе, понятие и рецептура «традиционного французского багета» были формализованы лишь в сентябре 1993 года, когда французское правительство издало «декрет о хлебе» — чтобы защитить традиционные пекарни от засилия супермаркетов, массово предлагавших багеты гораздо более низкого качества.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №10 - BigPicture.ru
9. Чтобы удовлетворить потребности покупателей, многие пекари делают багеты разной длины и даже пропекают их по-разному.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №11 - BigPicture.ru
10. Утром хлеб на прилавках ещё тёплый, и можно выбрать: длинный или не очень, менее или более прожаренный, румяный или немного подгорелый. Многие мастера держат свои рецепты в секрете.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №12 - BigPicture.ru
11.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №13 - BigPicture.ru
12. В Париже каждый день продаётся более полумиллиона багетов. Парижский багет весит ровно 200 г. Парижский одинокий покупатель может попросить продать ему только полбагета, ему не откажут.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №14 - BigPicture.ru
13. Рецепт: сначала ставят на 20 минут опару из пшеничной муки, воды и дрожжей, затем добавляют муку, соль и воду, вымешивают 10 минут и дают постоять 45 мин., разделывают на длинные батоны, делают, как минимум, три надсечки ножом, оставляют под влажной тканью ещё на 40 мин. для поднятия, ставят в печь на 15 минут.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №15 - BigPicture.ru
14.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №16 - BigPicture.ru
15.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №17 - BigPicture.ru
16.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №18 - BigPicture.ru
17.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №19 - BigPicture.ru
18.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: мир

Теги:

Популярное
16 мейн-кунов, в сравнении с которыми ваш котик будет смотреться крошечным 16 мейн-кунов, в сравнении с которыми ваш котик будет смотреться крошечным 20 вещей, которые могут быть больше чем мы ожидаем 20 вещей, которые могут быть больше чем мы ожидаем 30 забавных и необычных подарков 30 забавных и необычных подарков Хотите улучшить внимание и память? Используйте маску для сна Хотите улучшить внимание и память? Используйте маску для сна 25 удивительных карт, которые могут изменить ваш взгляд на многие вещи 25 удивительных карт, которые могут изменить ваш взгляд на многие вещи 20 способов использовать уксус в хозяйстве 20 способов использовать уксус в хозяйстве «Это интересно!»: 20 необычных, удивительных и просто занятных вещей и фактов "Это интересно!": 20 необычных, удивительных и просто занятных вещей и фактов «Рок на костях», «квартирники» и «ужасы»: как жил и развивался советский андеграунд "Рок на костях", "квартирники" и "ужасы": как жил и развивался советский андеграунд Научная красота: термометр Галилея Научная красота: термометр Галилея Стильные парочки Лондона в объективе итальянского фотографа Карлотты Кардана Стильные парочки Лондона в объективе итальянского фотографа Карлотты Кардана

Самые горячие темы

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов
Странная история Тани Хэд — самой известной женщины, выжившей во время теракта 11 сентября

Странная история Тани Хэд — самой известной женщины, выжившей во время теракта 11 сентября
Эволюционные атавизмы: 7 органов, которые нам больше не нужны

Эволюционные атавизмы: 7 органов, которые нам больше не нужны

Новые посты

11 причин спать голышом

11 причин спать голышом
Трагическая судьба пса Стива, сыгравшего в фильме «Белый Бим Черное ухо»

Трагическая судьба пса Стива, сыгравшего в фильме «Белый Бим Черное ухо»
10 человек, «чудом» воскресших из мертвых

10 человек, «чудом» воскресших из мертвых
Нелепая смерть короля Швеции, которого убила булочка

Нелепая смерть короля Швеции, которого убила булочка
Каляки-маляки Лиз Й Ахмет: художница создает необычные женские портреты из каракуль

Каляки-маляки Лиз Й Ахмет: художница создает необычные женские портреты из каракуль
Голая йога и никакого фотоаппарата, как выглядят классические асаны снизу

Голая йога и никакого фотоаппарата, как выглядят классические асаны снизу
16 мейн-кунов, в сравнении с которыми ваш котик будет смотреться крошечным

16 мейн-кунов, в сравнении с которыми ваш котик будет смотреться крошечным
Любовные отели Японии, как это начиналось и во что превратилось

Любовные отели Японии, как это начиналось и во что превратилось
20 вещей, которые могут быть больше чем мы ожидаем

20 вещей, которые могут быть больше чем мы ожидаем
30 забавных и необычных подарков

30 забавных и необычных подарков
Хотите улучшить внимание и память? Используйте маску для сна

Хотите улучшить внимание и память? Используйте маску для сна
25 удивительных карт, которые могут изменить ваш взгляд на многие вещи

25 удивительных карт, которые могут изменить ваш взгляд на многие вещи
Показать еще Загрузить еще постов